Sisällysluettelo:
Video: Yksinkertainen Kalasalaatti Saurilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
2024 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 00:25
Yksinkertainen kalasalaatti sauruksella on helppo valmistaa alle puolessa tunnissa, vaikka varastossa ei olisi kypsentämättömiä vihanneksia. Tässä reseptissä kerron kuinka keittää porkkanat ja perunat salaattia varten. Luulen, että menetelmä on hyödyllinen myös perinteiselle Olivierille. Tätä vihannesten keittomenetelmää käytetään, kun sinun ei tarvitse valmistaa paitsi maukasta, myös kaunista alkupalaa - raakoja vihanneksia on helpompi leikata identtisiksi kuutioiksi. Kalasalaatti saurilla on herkullista, hieno idea nopeaan illalliseen!
- Valmistusaika: 20 minuuttia
- Annokset: 4
Ainekset Saury-kalasalaatille
- 2 keskikokoista perunaa;
- 1 porkkana;
- 2 kananmunaa;
- 200 g purkitettuja herneitä;
- 1 purkkikastike omassa mehussaan;
- 60 g suolakurkkua;
- pieni joukko ruohosipulia;
- 100 g majoneesia;
- makea paprika, suola, laakerinlehti.
Kuinka tehdä yksinkertainen kalasalaatti saurilla
Kuori raakat perunat ja porkkanat, leikkaa kuutioiksi noin puoli senttimetriä kooltaan. Laita hienonnetut vihannekset kattilaan, lisää tl suolaa, laita lehti lavrushka.
Kaada 1,5 litraa kiehuvaa vettä kattilaan, kiehauta vihannekset nopeasti korkealla lämmöllä, keitä useita minuutteja, kunnes ne ovat pehmeitä. Käytä tähän kalasalaattireseptiin ei-murenevia perunoita. Laitamme valmiit vihannekset seulalle, kun vesi valuu, kaada ne laudalle tai levylle, jäähdytä nopeasti.
Laita jäähdytetyt vihannekset salaattikulhoon, lisää purkitetut vihreät herneet.
Lisää pieniksi kuutioiksi leikatut suolakurkut. Jotta salaatti olisi maukas, yritä leikata ainekset samalla tavalla, ja tavallinen herne toimii oppaana polun koossa.
Kovaksi keitetyt kananmunat, viileät, puhtaat, erota valkoinen keltuaisesta. Leikkaa munanvalkuaiset kuutioiksi ja lisää loput ainesosat. Panemme munankeltuaiset toistaiseksi sivuun, niitä tarvitaan kalasalaatin koristeluun.
Hienonna ruohosipuli hienoksi ja laita ne salaattiin. Ruohosipuli, toisin kuin tavallinen vihreä sipuli, ei ole niin ankara, ja salaateille, varsinkin keväällä, ne ovat ihanteellinen valinta.
Laitamme omassa mehussa purkitetut purkit lautaselle, koputamme luut, jaamme kalat suuriksi paloiksi ja lähetämme ne salaattikulhoon viimeiseksi, jotta palat säilyvät ehjinä. Lisää sitten majoneesia, suolaa maun mukaan ja sekoita huolellisesti.
Hiero munankeltuaiset hienolla raastimella, lisää jäljellä oleva majoneesi ja pieni jauhettu makea paprika raastettuihin keltuaisiin, sekoita paksun, homogeenisen tahnan valmistamiseksi. Paprika sekoittuu keltuaisen kanssa kirkkaaksi tahnaksi - loistava idea välipalojen koristeluun.
Levitämme kalasalaattia saurilla salaattikulhoon, jossa on liukumäki, keskelle teemme pienen masennuksen.
Laita munankeltuainen pasta majoneesilla masennukseen, koristele ruohosipulilla ja ripottele hienoksi hienonnetuilla yrtteillä. Yksinkertainen kalasalaatti saurilla on valmis, tarjoile heti. Hyvää ruokahalua!
Muuten, jos hienonnit ainesosat, mutta et mausta majoneesilla, aseta ne kuivaan purkkiin tai muoviastiaan, tässä muodossa voit säilyttää jopa 18 tuntia. Majoneesilla maustettua salaattia ei pidä säilyttää jääkaapissa yli 9 tuntia 0–3 asteen lämpötilassa.
Suositeltava:
Kurkkusalaatti "Nezhinsky" Talvella - Yksinkertainen Ja Maukas. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Yksinkertainen ja maukas salaatti "Nezhinsky" kurkkuista talveksi, jonka resepti tarjottiin keittokirjoissa maukkaista ja terveellisistä ruokista Neuvostoliiton aikoina. Klassinen kurkkua, sipulia ja tilliä sisältävä yhdistelmä pippuria on aina win-win
Vadelmahillo Talvella - Yksinkertainen Ja Nopea. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Paksu vadelmahillo "Pyatiminutka" talvella on erinomainen kotilääke vilustumiselta ja flunssalta. Tässä reseptissä kerron kuinka valmistaa vadelmahillo, se kestää vain 30-40 minuuttia
Mustaherukahillo - Yksinkertainen, Maukas, Terveellinen! Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Mustaherukkahillo on yksinkertaista, maukasta ja terveellistä! Hillo eroaa hillosta siinä, että siinä olevia marjoja ei pidetä ehjinä, mutta ne keitetään hyvin. Resepti valokuvalla - julkaisussa
Varsi Perunoiden Kanssa On Yksinkertainen Resepti Juhlapöydälle. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Varsi perunoiden kanssa juhlapöytään kuuluu reseptiluokkaan - "laita se liesi ja unohda se". Noin puoli tuntia ennen kinkun kypsennyksen päättymistä laita perunat ja porkkanat kattilaan ja ruskista sitten kaikki yhdessä uunissa. Reseptin yksityiskohdat - artikkelissa
Kalasalaatti Selleri- Ja Ruisjauhokekseillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Uuden vuoden aattona monet kotiäidit ovat huolissaan alkuperäisten reseptien löytämisestä uudenvuoden salaateille juhlapöydälle. Ehdotan yksinkertaisen ja maukkaan alkupalan valmistamista, joka koostuu kalasalaatista ja suolatuista kekseistä