Quick Chicken Jellied Pie. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Kefir-kanapiirakka on helppo ja helppo valmistaa illalliselle tai lounaalle. Tein tämän nopean hyytelömäisen piirakan kanafileellä. Liha on paistettava useita minuutteja kullanruskeaksi, jotta mehu säilyy. Hyytelöpiirakkoihin voidaan lisätä mitä tahansa kohtuullisina määrinä, kunhan tuotteet on yhdistetty. Jos oliiveja on jäljellä muutama, pala juustoa on surullinen hyllyllä, kinkkuviipale kuivuu aamiaisesta, pari ruokalusikallista haudutettua kaalia ei löydä itselleen käyttöä - älä heitä ruokaa pois, vaan lisää se täytteeseen, se on erittäin maukasta!

• Valmistusaika: 50 minuuttia
• Annokset: 6-8

Kanapiirakan ainesosat

• 300 g kanafileetä;
• 120 g sipulia;
• 200 ml kefiriä tai jogurttia;
• 3 munaa;
• 130 g vehnäjauhoja;
• 30 g kurpitsansiemeniä;
• 20 ml oliiviöljyä;
• oksa timjamia;
• ½ chilipalaa;
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ tl ruokasoodaa;
• voita, suolaa, pippuria, öljyä paistamiseen.

Menetelmä nopeasti hyytelöityjen kanapiirakoiden valmistamiseksi

Leikkaa tämän kanapiirasreseptin sipulit suuriksi höyheniksi. Kuumenna paistinpannussa rkl voita ja kasviöljyä paistamiseen, paista hienonnettua sipulia kuumennetussa öljyssä useita minuutteja, kunnes se on pehmeää.

Paksut kananrintafileeviipaleet leikataan usein terävällä veitsellä molemmin puolin, laita liha pannulle sipulin viereen.

Paista kanafileetä molemmilta puolilta kullanruskeaksi noin 3 minuuttia kummallakin puolella.

Levitämme paistettua fileetä levylle, leikattu pieniksi kuutioiksi. Laita hienonnettu kana syvään kulhoon, lisää sipuli ja öljy pannusta.

Puhdistamme chilipannun siemenistä, leikkaa se hienoksi. Poimimme lehdet timjamioksasta. Lisää timjamilehdet ja hienonnettu chili kulhoon.

Kaada kefiiri tai makeuttamaton jogurtti kanan kulhoon; tässä kanapiirasreseptissä voit käyttää myös nestemäistä hapankermaa, jogurttia, sanalla sanoen mitä tahansa tuoretta hapan maitotuotetta.

Riko tuoreet kananmunat taikinaan, lisää suolaa maun mukaan, sekoita kaikki huolellisesti.

Lisää leivinjauhe ja leivinjauhe vehnäjauhoihin, sekoita kuivia ainesosia ja siivilöi kulhoon.

Sekoita taikina huolellisesti, koostumukseltaan sen pitäisi näyttää taikinalta paksuja pannukakkuja tai pannukakkuja varten, jos teet sen paksuksi, kakku osoittautuu kuivaksi.

Voitele matala suorakulmainen muoto pehmeällä voilla, ripottele vehnäjauhoilla, kaada taikina muottiin, jaa tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle kurpitsansiemeniä ja kaada Extra Virgin oliiviöljyllä.

Kuumennamme uunin 180 asteen lämpötilaan. Laitamme lomakkeen kuumennettuun uuniin, paista noin 35-40 minuuttia. Paistoaika riippuu taikinakerroksen paksuudesta ja levyn ominaisuuksista; aika voi vaihdella hieman.

Ota valmis kanapiirakka muotista, jäähdytä vähän ja tarjoile lämpimästi. Hyvää ruokahalua.

Tämän reseptin mukaan et voi valmistaa paitsi kanapiirakkaa, kinkkua, makkaroita, myös keitettyä lihaa.