Slime-sipulit Ovat Terveellinen Ja Maukas Puutarhakoriste. Käytä Ruoanlaittoon Ja Kukkapenkkeihin, Hoito. Valokuva

2023 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 07:51

Jousien (alliumien) suku on hyvin laaja ja monipuolinen. Jopa tunnettu valkosipuli on tarkkaan ottaen yksi sipulilajikkeista. Globaalisti allium on jaettu vihannes- ja koristelajeihin. Mutta jotkut jousien edustajat ovat yleismaailmallisia - ne eivät vain putoa pöydälle, vaan myös koristavat sivuston, täydentämällä alun perin koristeellisia perennoja. Näihin kuuluvat erityisesti limasipulit. Vaikka sitä löytyy harvoin puutarhoista, vaikka tämä kulttuuri ansaitsee enemmän huomiota. Miksi hän on niin hyvä?

Sisältö:

• Slime sipuli - kasvin muotokuva
• Terveyshyödyt ja kulinaariset käyttötavat
• Liman sipuli kukkapuutarhassa
• Istutus ja lähtö
• Lima-sipulien lisääntyminen

Slime sipuli - kasvin muotokuva

Allium nutaneja (Allium nutans) kutsutaan joskus myös keulan roikkumiseksi, siperian sipuliksi, sipulin rauhasiksi. Tärkein nimi johtuu siitä, että lehtien keräämisessä se vapauttaa runsaasti limaista mehua.

Tämä sipuli erottuu pienistä sipulista (1,5-2 senttimetriä), jotka on kiinnitetty juurakoon. Pienen kokonsa vuoksi voi olla jopa vaikea nähdä niitä, ja kasvi näyttää olevan juurakoita. Limasipulin sipulit ovat hyvin syötäviä, mutta lähinnä nämä sipulit ovat kiinnostavia käytettäväksi höyhenissä.

Näiden juurijärjestelmän ominaisuuksien ansiosta etanan sipuli on helpompi hoitaa ja säilyttää vakaan houkuttelevan ulkonäön. Sen sipulit eivät tarvitse säännöllistä kaivamista ja kuivaamista, ne sietävät hyvin keskivyöhykkeen lämpötilaolosuhteet eivätkä koskaan jääty talvella. Lisäksi se voi kasvaa yhdessä paikassa pitkään, mutta silti on parempi jakaa se viiden vuoden välein.

Limasipulin lehdet ovat hyvin koristeellisia, ne eivät muutu keltaisiksi eivätkä kuole kukinnan jälkeen. Lehdet kerätään 8-9 lehtien teräkimppuina, ne ovat tasaisia, sinertävän kukkivat ja ne erottuvat pienellä kierre-mutkalla, lehtien kärjet ovat tylsiä.

Joillakin liman sipulilajikkeilla on enemmän käpristyneitä lehtiä, joista tulee kasvin pääkoriste koko kauden ajan, mutta lajikkeet, joilla on vähän kiharoita, eivät ole yhtä houkuttelevia kukkapenkissä.

Ennen kukintaa sipulin korkeus ei ylitä 30 senttimetriä, ja yhdessä jalkojen kanssa kasvi saavuttaa 60-80 senttimetriä. Tämäntyyppinen sipuli, joka kasvaa, muodostaa leveät kokkareet, mutta siitä ei tule aggressiota eikä se häiritse muita kasveja.

Suurin osa korisipulista kukkii kesän alkupuolella ja kauden puoliväliin mennessä muistuttaa itseään vain kuivakukkana. Limasipuli biologisten ominaisuuksiensa vuoksi vain korvaa ensimmäisen alliumerän ja kukkii heinäkuun puolivälissä.

Sen kukkapäät eivät ole suuria (halkaisijaltaan 3-4 senttimetriä), mutta niitä on hyvin paljon, ja kukinta venytetään ajan myötä. Useimmiten kukat ovat vaalean lila, mutta on lajikkeita, joissa on puhdas valkoinen, vaaleanpunainen tai voimakkaamman värinen pää.

Talven kukinnan jälkeen limaa pysyy houkuttelevana ruskeanruskean pallomaisen pään graafisen kuvan ansiosta, joka tanssii syksyn tuulessa. Kukinnan aikana kukinnot, jotka ovat täynnä mettä kuin magneetti, houkuttelevat perhosia.

Terveyshyödyt ja kulinaariset käyttötavat

Vitamiinivihreät limasipulit tulevat saataville heti lumen sulamisen jälkeen. Riittää vain istuttaa tämä ainutlaatuinen kasvi puutarhaan kerran, ja voit nauttia herkullisista ja terveellisistä vihreistä joka kevät.

Erityisen kemiallisen koostumuksen vuoksi limasipulin höyhenet eivät ole katkera ja niillä on miellyttävä valkosipulin aromi. Haluamme lisätä tämän sipulin tuoreisiin salaatteihin ja keittoihin. Mutta sen kulinaariset käyttötarkoitukset ovat paljon laajempia. Se lisätään vihannesten muhennoksiin, täytteeksi piirakoita, liharuokia, munakasia, suolakurkkua, fermentoitua tai kuivattua talveksi.

Rikkaan koostumuksensa ansiosta se on todellinen vitamiinivarasto, ja sitä voidaan oikeutetusti kutsua vihreäksi parantajaksi. Sipulilimaa suositellaan käytettäväksi ruoassa ihmisille, joilla on kilpirauhasen sairauksia, lisääntymisongelmia, vilustumista, ruoansulatuskanavan sairauksia, vitamiinipuutetta, anemiaa syövän estämiseksi ulkoisesti - haavojen paranemiseen. Kohtuullisesti se on sallittu myös imettäville äideille ja yli 1-vuotiaille lapsille.

Ulkopuolella sitä käytetään naamioiden muodossa hiusten vahvistamiseksi ja kasvojen ihon kunnon parantamiseksi. Tällainen laaja käyttöalue varmistetaan vitamiinien (A, C, ryhmät B, PP, K), sinkin, kaliumin, kalsiumin, mangaanin, flavonoidien, fytonisidien ja erilaisten suolojen läsnäololla kasvissa.

Liman sipuli kukkapuutarhassa

Huolimatta laajasta hyödyllisten ominaisuuksien joukosta, limasipuli on minulle ensinnäkin arvokas koristeellinen monivuotinen. Sen hieno, hienostunut rakenne erottaa sen muista puutarhakasveista, joilla on vähemmän mielenkiintoinen lehvistö.

Puutarhassani se kasvaa luonnollisella tyylillä. Hakuo Nishikin koristepajun kevyistä lehdistä tuli hyvä tausta limasipulien lila-päille. Tämä yhdistelmä näyttää erittäin tyylikkäältä ja lempeältä. Sillä välin sipuli ei kukki, se muodostaa harmaan koristeellisen niityn pajun kruunun alla.

Todennäköisesti ei ole olemassa sellaista monivuotista tai koristepensaata, jonka kanssa limasipuli ei voisi luoda onnistunutta yhdistelmää. Mutta se näyttää vaikuttavimmalta yrityksessä, jossa on yarrow, echinacea, salvia, veronicastrum yhdessä viljan tai havupuiden kanssa.

Luonnollisissa kukkapenkeissä, joissa rakenteiden peliin on panostettu valtava panos, tämä jousi on yksinkertaisesti korvaamaton, koska viehättävät pörröiset kukintojen ja lineaarisen lehtien pallot eivät koskaan menetä muotoaan. Lisäksi sen avulla on mahdollista luoda floristisia koostumuksia - limasipuli seisoo pitkään leikkauksessa, ja kuivassa muodossa se on arvokkain kuivattu kukka.

Istutus ja lähtö

Tämän tyyppinen sipuli on melko vähän huoltoa vaativa kasvi, ja se voidaan leikata myöhään syksyllä kukinnan jälkeen tai voit lykätä tätä menettelyä kevääseen. Jotkut puutarhurit suosittelevat maanosan katkaisemista kokonaan ennen kylmän sään alkamista, mikä heidän mielestään auttaa lisäämään sipulin pakkasenkestävyyttä. Tästä huolimatta tämä kulttuuri on melko talvikestävä myös ilman sitä (jopa -40 astetta), ja haluan katkaista vain kuivuneet kukkavarret keväällä.

Lima-sipulit kasvavat keskimäärin, ja suotuisissa olosuhteissa voivat kasvaa yhdessä paikassa aiheuttamatta ongelmia puutarhurille noin 5 vuoden ajan. Tämän ajan kuluttua on parempi jakaa liman sipuli erillisiin pistorasioihin.

Paras aika jakautumiseen on alkukevää, jolloin vehreys on jo syntynyt maasta, tai myöhäinen syksy. Risomipalat voidaan pilkkoa lapioilla tai erottaa käsin. Uudessa paikassa nuoret pistorasiat istutetaan 20-30 senttimetrin päähän toisistaan.

Tämä kasvi kukoistaa parhaiten auringossa tai osittain varjossa. Lima-sipulit suosivat kuivaa maaperää tai maaperää, jolla on keskimääräinen kosteustaso, kun taas maaperän on oltava hyvin valutettu, koska se kuolee usein juurissa olevan seisovan veden (sulavesi tai pitkittyneet lätät sateen jälkeen) vuoksi. Kuivana vuodenaikana on kuitenkin suositeltavaa kastella sipulia.

Kulttuurilla ei ole erityisiä vaatimuksia maaperän tyypille, mutta liian hapan ei sovi hänelle. Lima-sipulit sietävät hyvin saastunutta kaupungin ilmaa ja kukkivat runsaasti ja kasvavat hyvin kaupunkiympäristössä.

Lima-sipulien lisääntyminen

Nopein ja luotettavin tapa saada liman sipuli sivustolle on ostaa nuoria delenki. Mutta tätä sipulia voidaan kasvattaa myös siemenistä kylvämällä taimia sisätiloihin maaliskuussa. Tässä tapauksessa voit kuitenkin korjata täydellisen sadon vasta kolmantena vuonna.

Joskus limasipulia käytetään ruukkukasvina, jotta tuoreita yrttejä olisi käsillä melkein ympäri vuoden. Tätä varten myöhään syksyllä, ennen pakkasen kaatamista, pienet paketit kaivetaan, istutetaan ruukuihin ja lähetetään kellariin. Tämä toimenpide on välttämätön keulan tarjoamiseksi lyhyellä lepoajalla (vähintään kuukausi).

Sen jälkeen ruukut istutuksineen altistetaan valoisalle ikkunalle. Kun sipulit ovat kasvaneet, niitä voidaan käyttää tuoreena vitamiinimausteena.