Alppimansikat - Kokemukseni Kasvaa Siemenistä. Kylvö, Lähtö, Korjuu. Valokuva

2023 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 07:51

Siementen lisääntyminen tottuneessa puutarhamansikassa johtaa valitettavasti vähemmän tuottavien kasvien ja heikompien pensaiden esiintymiseen. Mutta toinen tyyppinen näistä makeaista marjoista - alppimansikat, voidaan kasvattaa onnistuneesti siemenistä. Selvitetään tämän kulttuurin tärkeimmät edut ja haitat, tarkastellaan maataloustekniikan tärkeimpiä lajikkeita ja ominaisuuksia. Tässä artikkelissa esitetyt tiedot auttavat sinua päättämään, varataanko hänelle tilaa marjassa.

Sisältö:

• Alppien mansikoiden ominaisuudet
• Alppimansikat - viljelykokemukseni
• Hyödyt ja haitat alppimansikoiden kasvatukseen
• Alppien mansikkalajikkeet

Alppien mansikoiden ominaisuudet

Alppimansikka on kaikkien suosikki villimansikka, joka on kuuluisa makeasta maustaan ja unohtumattomasta aromistaan. Luonnossa tämä mansikka kasvaa Euroopassa vuoristoisilla alueilla.

Ero puutarhan mansikoista (tunnetaan yleisesti mansikoina) on pääasiassa kooltaan. Alppimansikoilla on pieni lehvistö ja pienet marjat. Hedelmät ovat suurempia kuin metsämansikoita, mutta paljon pienempiä kuin mansikat - 1–3 senttimetriä ja painavat 3-7 grammaa. Koot voivat vaihdella suuresti maaperän hedelmällisyyden lajikkeesta ja tasosta riippuen.

Marjan muoto on useimmissa tapauksissa pitkänomainen ja kartiomainen. Väri voi olla punainen, kellertävä ja melkein valkoinen. Kasvit kasvavat pienen kompaktin pensaan muodossa, joka kasvaa ajan myötä.

Toisin kuin "mansikka", tämä laji ei muodosta viikset ollenkaan. Hedelmätyypin mukaan alppimansikat ovat korjaavia. Toisin kuin puutarhamansikat, yleensä alppimansikat korjaavat koko kauden, koska ne tuottavat hedelmää kerran kesän alussa. Hedelmien ulkonäkö tässä marjassa ei kuitenkaan ole jatkuva, vaan pikemminkin aaltomuotoinen.

Ensimmäinen marja-aalto ilmestyy kesäkuun alussa, minkä jälkeen kasvi lepää jonkin aikaa ja alkaa pian tuottaa satoja uudella voimalla. Kaikkiaan voidaan odottaa 3-4 tällaista aaltoa. Samaan aikaan viimeiset marjat sidotaan loppusyksystä, ja sadon viimeinen aalto voidaan korjata lokakuussa.

Alppimansikat - viljelykokemukseni

Olen hankkinut tämän kulttuurin siemenet houkuttelemana hedelmien korjaavan luonteen takia, koska suosikkini "mansikan" korjuuaika on niin ohikiitävä ja haluan syödä suosikkimarjojani pidempään. Ottaen huomioon, että alppimansikan taimet alkavat tuottaa hedelmää 5-6 kuukautta kylvön jälkeen, aloin taimia kasvattaa helmikuun lopussa.

Siementen kylvö

Mansikan siemenet ovat hyvin pieniä, joten kylvämiseen käytin kevyttä seulottua maata. Tasaisen kylvön varmistamiseksi astian maaperä peitettiin pienellä lumikerroksella, jotta siemenet saatiin helposti levitetyksi hammastikulla tietyllä etäisyydellä toisistaan.

Siemeniä ei ole suositeltavaa peittää maalla ylhäältä, koska ne tarvitsevat auringonvaloa itämiseen. Itämisen stimuloimiseksi alppimansikat tarvitsevat lyhytaikaisen kylmäkerrostuksen. Siksi muovilla peitetyt kattilat sijoitettiin jääkaapin ovelle, jossa he viettivät noin viikon.

Kerrostamisen päättymisen jälkeen viljelmät, poistamatta kalvoa astiasta, asetettiin kevyimmälle ikkunalaudalle muistamalla, että auringon säteet stimuloivat mansikoiden itämistä.

Taimet ilmestyivät noin viikossa, ensin yksittäiset siemenet kuoriutuvat, ja sitten niiden massa itäminen alkoi. Samaan aikaan itävyysaste oli niin korkea, että vain vahvimmat taimet oli valittava. Koska minulla ei ollut mahdollisuutta sijoittaa puutarhaan niin valtavaa sänkyä mansikoille.

Mansikan taimi hoito

Ensimmäisen kuukauden aikana taimet kehittyvät hyvin hitaasti, ja niiden ensimmäiset todelliset lehdet eivät ole kovin samanlaisia kuin mansikka. Taimet vaativat huolellista kastelua pipetistä ja ruiskupullosta ja "kasvihuoneen" säännöllistä tuuletusta. Mutta myöhemmin niiden kasvu nopeutuu merkittävästi, ja taimet saavat tälle lajille tyypillisen ulkonäön.

Poiminta suoritettiin kahden todellisen lehden ilmestymisen jälkeen. Samaan aikaan erotin suurimmat taimet huolellisesti ja istutin ne 200 milligramman kuppiin. Alppimansikat kylvetään usein turvetabletteihin, joten voit tehdä sen poimimatta. Samanaikaisesti (poimitessani) hautasin pitkät jalat suositusten mukaisesti ja jätin "sydämen" - pistorasian keskelle pinnalle.

Kuinka ei pidä erehtyä siementen valinnassa

Tietyt häikäilemättömät siementuottajat myyvät usein alppimansikoiden varjolla lähisukulaisensa Rosaceae-perheestä, ducheneusta. Tämän kasvin lehdet ovat samanlaisia kuin mansikkalehdet, ja viljelyn alkuvaiheessa on erittäin vaikea epäillä, että jokin oli vialla. Petos paljastuu, kun taimet alkavat muodostaa epätyypillisiä viikset ja kirkkaan keltaiset kukat ilmestyvät valkoisten sijasta.

Ducheney on syötävä ja myrkytön pieninä määrinä, mutta sen mansikoina näyttävät marjat ovat täysin mauttomia. Lisäksi tämä kasvi on erittäin aggressiivinen ja voi muuttua todelliseksi rikkaruohoksi puutarhassa. Internetin arvostelujen perusteella tämä väärentäminen on hyvin yleistä, joten varmista, että taimet ovat tyypillisiä mansikka-ilmeitä.

Duchenein lisäksi kerran mansikoiden sijaan kasvoin myös nepalilaista potentillaa. Kaunis oranssi kukka, lehtineen hieman kuin mansikka, mutta siinä ei ole kolmea, vaan paljon enemmän lohkoja.

Ensimmäinen sato

Toukokuussa siemenistä kasvatetut mansikat kukkivat ensimmäistä kertaa vielä ikkunalaudalla. Kotona haalistuneista kukista ei löytynyt marjoja, mutta sängyihin istutetut mansikat alkoivat heti tuottaa hedelmää.

Ensimmäiset marjat olivat pieniä, noin 1,5 senttimetriä, ja niiden lukumäärä oli pieni, mutta poimimme säännöllisesti kaksi tai kolme marjaa päivittäin pensaasta. Mansikan maku on erittäin miellyttävä. Se poikkesi mansikoiden tavallisesta mausta, mutta ei kopioinut metsämansikoiden makua ja aromia, mutta sitä voidaan varmasti kuvata erittäin miellyttäväksi.

Marjoilla oli voimakas makeus (niiltä puuttui täysin puutarhan mansikoille tyypillinen hapan happamuus) ja tuoksu miellyttävältä. Sato nousi korkeaksi jo toisena vuonna ja seuraavan viljelymarja-aallon huippu saattoi jo riittää hillolle.

Hoito mansikoita sängyissä

Maalaistalon mansikkatontti oli aurinkoisimmalla paikalla, koska tämä kulttuuri on valofiilistä, vaikka se voi kasvaa osittain varjossa. Hoito oli vähäistä, tuholaisia ja sairauksia ei havaittu viljelyn aikana, paitsi että muurahaiset syövät joskus ylikypsät marjat.

Kasvien välinen etäisyys istutuksen aikana oli 20-25 senttimetriä, ja kolmantena vuonna kasvit sulkeutuivat muodostaen yhtenäisen marjarajan. Kastelun tiheyden vähentämiseksi ja rikkaruohojen kasvun vähentämiseksi mansikat mulchoitiin oljilla. Kastelu suoritettiin vain kuivuuden aikana.

Kun istutin maaperään, en levittänyt mitään lannoitteita, mutta huomasin, että alppimansikat reagoivat hyvin monimutkaiseen ruokintaan. Ja kastelun jälkeen lannoitteella, marjoista tuli kaksinkertainen. Mansikat talvehtivat ilman suojaa ja sietivät helposti pakkasia, jotka olivat usein alle 30 astetta.

Siemenistä kasvatetut alppimansikat kantoivat runsaasti hedelmiä ja kehittyivät hyvin viiden vuoden ajan, minkä jälkeen pensaat alkoivat heikentyä ja pienentyä, ja seuraavina vuosina jotkut yksilöt eivät tulleet ollenkaan talvesta.

Kuten kävi ilmi, alppimansikkakulttuuri ei ole kestävää, ja se on suositeltavaa uudistaa kerran kolmessa neljässä vuodessa kasvamalla uusia taimia siemenistä tai nuorentamalla jakamalla pensas.

Yhteenvetona totean, että en ole koskaan katunut sitä, että istutin tämän kasvin puutarhaani. Oli aina erittäin miellyttävää vain nauttia tuoreesta "mansikasta" keskellä kesää tai poimia kourallinen marjoja ja hautua aromaattista teetä. Yritimme myös kuivata hedelmät sähkökuivaimessa, minkä jälkeen marjat saivat rikkaamman alkuperäisen maun, josta talvella voit tehdä juomia tai juhlia marjoilla, kuten makeisia.

Maalaistalon alppimansikka-tontti sijaitsi polun varrella, koska viikset puuttuivat ja sen kompakti koko ei vie paljon tilaa, ei häirinnyt naapurimaiden sänkyjä ja näytti erittäin koristeelliselta.

Alppimansikat kotona

Muuten, ystäviemme joukossa siemenistä peräisin olevat alppimansikat ovat kasvaneet ja tuottaneet hedelmää lasitetulla parvekkeella useita vuosia peräkkäin. Samanaikaisesti talveksi ruukut, joissa oli kasveja, siirrettiin suurempiin laatikoihin, ja”päätä” peitettiin vaahtomurulla.

Alppimansikoita voidaan kompaktin koonsa vuoksi kasvattaa ikkunalaudalla, mutta kylmä talvehtiminen on välttämätöntä kasville, joten ruukut laitetaan talvella huonekulttuurissa jääkaappiin.

Hyödyt ja haitat alppimansikoiden kasvatukseen

Alppimansikoiden tärkeimmät edut:

• helppo kasvattaa siemenistä;
• ensimmäinen hedelmä tapahtuu kylvövuonna;
• vaatimaton hoito ja vastustuskyky puutarhan mansikoiden tyypillisille sairauksille;
• hillitty kasvu, ei viikset;
• pitkä, pidennetty koko kaudeksi, hedelmäaika;
• kyky poimia marjoja myöhään syksyyn saakka. Jos pakkasia ei ole, voit juhlia marjoilla lokakuun loppuun asti;
• laaja valikoima lajikkeita, joista löytyy keltaisia hypoallergeenisia marjoja.

Miinukset alppimansikoista:

• hedelmät on korjattava säännöllisesti, koska ne kypsyvät nopeasti;
• marjat ovat hyvin pieniä ja täysin kuljettamattomia, ne ovat vaurioituneet jopa tavallisella juoksevalla vedellä pesemällä;
• mansikkatontit houkuttelevat muurahaisia;
• tämä kulttuuri ei ole kestävä ja vaatii säännöllistä uusimista 3-4 vuoden välein, muuten pensaat heikkenevät ja kuolevat;
• marjojen pieni koko verrattuna puutarhan mansikoihin.

Alppien mansikkalajikkeet

Puutarhassani kasvoin sekä punahedelmäisiä että keltahedelmällisiä alppimansikoita, ja jokainen niistä osoittautui hyväksi omalla tavallaan. Alppimansikoita, joissa oli punaisia marjoja, kasvoin seuraavia lajikkeita.

Ruyana mansikat. Se on yksi varhaisimmista lajikkeista, jotka kypsyvät noin kaksi viikkoa aikaisemmin kuin muut alppimansikan lajikkeet. Hedelmät ovat kapeaan kartiomaisia ja karkeita, koska siemenet ulottuvat voimakkaasti pinnalle, väri on kirkkaan punainen, liha on tiheä ja vaaleanpunainen. Maku ja aromi ovat voimakkaita ja erittäin miellyttäviä. Marjojen paino vaihteli kahdesta viiteen grammaan.

Mansikat "Paroni Solemacher". Yksi suosituimmista klassisista alppimansikoiden lajikkeista, jonka saksalaiset kasvattajat ovat kasvattaneet 1900-luvun 30-luvulla. Ruyana-lajikkeeseen verrattuna mansikalla on pyöreämpi muoto ja keskipaino 4 grammaa. Lajikkeen pääpiirteet ovat korkea tuottavuus, pakkasenkestävyys ja vaatimattomuus.

Kun valitset erilaisia alppimansikoita, joissa on punaisia hedelmiä, kiinnitä huomiota myös lajikkeisiin, kuten "Alpine Giant" ja "September Surprise". Ensimmäistä pidetään erittäin varhaisena kypsymisenä ja sillä on suurin marja kaikista tämän tyyppisistä mansikoista - 10 grammaa. "Syyskuun yllätys" viittaa myöhään kypsyviin lajikkeisiin, mutta vaikuttavan kokoinen marjojen keskimääräinen koko on 7-10 grammaa. Myös tälle lajikkeelle on ominaista ilmeikäs torttu maku.

Muita suosittuja alppimansikkalajikkeita, joissa on punaisia marjoja: Aleksandria, Rugen, Dream, Regina, Novinka jne.

Mansikat, joissa on kellertäviä ja melkein valkoisia marjoja, eroavat paitsi alkuperäiseltä ulkonäöltään myös arvostetaan, koska linnut eivät vahingoita niitä, ne ovat sallittuja ruoka-aineallergioille ja imettäville äideille, ja niillä on myös erittäin miellyttävät ananasmaku.

Kun maistin ensimmäistä kertaa tällaisia mansikoita, oletin, että olisi järkevää korvata kaikki punahedelmät alppimansikat keltaisilla myöhemmin, koska ne ovat paljon maukkaampia.

Mansikat "kultainen jälkiruoka". Tämä lajike näytti minusta yhdeltä parhaista, koska sen maku on paljon parempi kuin punahedelmäisten lajikkeiden maku. Ja tämä johtuu siitä, että alppien kaivetun "kultaisen jälkiruokan" maulla on hyvin erilainen maku ananasta ja karamellia, joten näyttää siltä, ettet syö marjoja, vaan aitoja makeisia. Marjojen paino on pieni, keskimäärin 4 grammaa, mutta sato on korkea. Hedelmien väri on vaaleankeltainen, muoto on kartiomainen.

Mansikka "Weiss Solemacher" on saksankielisen "Baron Solemacher" -lajikkeen "valkehedelmäinen" lajike. Lajike on varhain kypsyvä. Marjat ovat melkein valkoisia, hieman kellertävän vihreän sävyinen, kartiomainen. Tällä lajikkeella on myös voimakkaita ananas-muistiinpanoja. Hedelmien keskikoko on 4-5 grammaa. Korkea talvikestävyys.

Muita suosittuja alppimansikan lajikkeita keltaisilla marjoilla: Milka, Lumikki, Zolotinka, Keltainen ihme.