Amurin Viinirypäleet Ovat Pakkasenkestävimmät. Kuvaus, Lajikkeet Ja Hybridit, Viljelykokemus. Valokuva

Sisällysluettelo:

Amurin Viinirypäleet Ovat Pakkasenkestävimmät. Kuvaus, Lajikkeet Ja Hybridit, Viljelykokemus. Valokuva
Amurin Viinirypäleet Ovat Pakkasenkestävimmät. Kuvaus, Lajikkeet Ja Hybridit, Viljelykokemus. Valokuva

Video: Amurin Viinirypäleet Ovat Pakkasenkestävimmät. Kuvaus, Lajikkeet Ja Hybridit, Viljelykokemus. Valokuva

Video: Amurin Viinirypäleet Ovat Pakkasenkestävimmät. Kuvaus, Lajikkeet Ja Hybridit, Viljelykokemus. Valokuva
Video: Aska Lara Resort & SPA / Tatil 2024, Maaliskuu
Anonim

Kun muutin Komsomolsk-on-Amuriin, en voinut kuvitella, kuinka monta kasvitieteellistä löydöstä tämä ankara maa antaisi minulle. Rikkain taiga, jolla on upeimmat kasvit minulle, kotoisin Moskovan alueelta: kuusama, mustikka, aktinidia (paikallisessa tulkinnassa sitä kutsutaan kish-mishiksi), sitruunaruoho, aralia, manchurilainen pähkinä …. Ja kirsikka kakulla ovat rypäleet, jotka kasvavat metsässä! Kerron artikkelissani tästä hämmästyttävästä, hyvin pakkasenkestävästä Amur-viinirypäleestä.

Amurin viinirypäleet ovat pakkasenkestävimmät
Amurin viinirypäleet ovat pakkasenkestävimmät

Sisältö:

  • Mistä rypäleet ovat peräisin Kaukoidästä?
  • Mitä ovat Amurin viinirypäleet?
  • Amur-viinirypäleiden lajikkeet ja hybridit
  • Kokemukseni Amur-viinirypäleiden kasvattamisesta

Mistä rypäleet ovat peräisin Kaukoidästä?

Amur-viinirypäleet (Vítis amurensis) ovat jääneet Kaukoitään ennen jäätikää edeltäneestä ajasta, jolloin näissä paikoissa oli subtrooppisia alueita. Kaukoitä itse selviytyi jääkaudesta helpommin kuin esimerkiksi eurooppalainen osa. Olosuhteet olivat ilmeisesti lievemmät, mikä antoi subtrooppisen kasviston edustajille mahdollisuuden selviytyä: Amurin viinirypäleet, ginseng, manchurian aralia, sitruunaruoho, samettipuu jne. He selvisivät ja sopeutuivat. Vaikka nykyään olosuhteet paikoissa, joissa nämä kasvit kasvavat, ovat hyvin erilaiset ja erittäin vaikeat.

Amur-viinirypäleet kasvavat Kiinan eteläisiltä alueilta Amurin alajuoksulle (Bolshie Kizi -järvi, 500 km koilliseen Khabarovskista). Tietenkin koko tällä valtavalla alueella viinirypäleet, vaikka Amur, ovat erilaisia. On tapana erottaa kolme ekologista tyyppiä: pohjoinen - Khabarovsk, etelä - Vladivostok ja kiina - Kiinan eteläisillä alueilla.

Pakkasenkestävin tietysti on pohjoinen. Aivan Komsomolsk-on-Amurin ympäristössä. Ilmasto näyttää tältä: absoluuttista minimiarvoa -45,5 ° С ei tapahdu joka vuosi, mutta 40 asteen pakkaset eivät ole ollenkaan harvinaisia. Lumipeite kestää noin 6 kuukautta. Absoluuttinen maksimiarvo + 35 ° С ei myöskään ole joka vuosi, mutta kesän 30 asteen lämpö on normaalia. Sateiden enimmäismäärä laskee kesällä, elokuussa, taifuunikauden aikana. Ja tuuli. Tämä on melkein tasaista, kun taas tuulen nopeus on suurempi talvella. "Musta pakkanen" ei ole harvinaista - lämpötila laskee alle -20 ° C lumen puuttuessa.

Eteläisellä (Vladivostok) on omat vaikeutensa: tässä absoluuttinen minimi on -31,5 ° C, mutta sitä tapahtuu hyvin harvoin, talvella lämpötila on keskimäärin -10 … -20 ° C, usein sulalla. Kesät ovat vähemmän lämpimiä (absoluuttinen maksimiarvo on + 33,6 ° C) ja paljon kosteampia. Toisin sanoen tärkeimmät ongelmat ovat kosteus, huomattavasti vähemmän aurinkoa ja lämpöä kesällä, sula.

Ja jos Amur-rypäle kasvaa normaalisti ja tuottaa hedelmää tällaisissa olosuhteissa, sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi maamme muilla "rypäleettömillä" alueilla.

Ensinnäkin Amur-rypäleeni (Vítis amurensis) punosti aidan, kiipesi sitten poppelin päälle ja roikkui sieltä
Ensinnäkin Amur-rypäleeni (Vítis amurensis) punosti aidan, kiipesi sitten poppelin päälle ja roikkui sieltä

Mitä ovat Amurin viinirypäleet?

Puumainen liana, jonka runko on halkaisijaltaan enintään 10 cm ja pituus 15-25 metriä (nämä ovat eteläinen, pohjoinen versio on lyhyempi, 10 metriä). Kuori on tumma, hilseilevä.

Lehdet ovat muodoltaan ja kooltaan erilaisia, karkeita, tummanvihreitä, alla harjakset. Syksyllä niistä tulee kirkkaita, punaisia, keltaisia, oransseja - erittäin tyylikkäitä!

Viinirypäleiden kukat ovat pieniä, vehreitä, kerättyinä pieniin löysiin ryppyihin. Syksyyn mennessä hedelmät kypsyvät - mustat, violetit tai tummansiniset pallot, joilla on sinertävä kukinta, jopa 12 mm: n kokoiset ja erilaiset maut - erittäin hapan erittäin makeaan. Niput ovat myös täysin erilaisia - sylinterimäisistä siipisiin. Rypäleet siellä, taigassa, ovat olleet itsenäisesti mukana valinnassaan monen vuosituhannen ajan, ja siksi monia erilaisia vaihtoehtoja on osoittautunut.

Amur-viinirypäle on kaksivärinen kasvi, joskus löytyy yksivärisiä yksilöitä. Muuten, tässä asiassa Amur-viinirypäleet pystyvät tuottamaan monia yllätyksiä. Kasvattajilta on saatu viitteitä naarasmuodon muuttumisesta urokseksi, jolloin saadaan biseksuaalinen muoto, kun pölyttää naaraspuolinen uroskasvi, minkä tahansa muodon hedelmät - sekä toiminnallisesti uros- että toiminnallisesti naaraspuolisilla kukilla.

Yllätyksiä ei kuitenkaan ole vain tässä asiassa. Esimerkiksi kirjallisuudessa todetaan, että Amurin viinirypäleet ovat kosteutta rakastavia. Mutta Amurin taigassa se kasvaa pääasiassa kukkuloiden rinteillä, joissa vesi ei pysy. Kasvoin viinirypäleitä aidan lähellä (linnut ilmeisesti kokeilivat) poppelin alla, missä kuivuuden vuoksi ruoho tuskin kasvaa. Ensin hän punoi aidan, sitten hän kiipesi poppelin päälle ja roikkui sieltä. Hedelmät, joissa on pieniä sinihappo-hapan marjoja, jotka maistuvat lähempänä eurooppalaisia lajikkeita kuin amerikkalaiset.

Toinen erittäin hyödyllinen laatu pohjois-Amurin rypäleistä on vastustuskyky hometta ja jauhetta. Ja monia muita puhtaasti rypäleen haavaumia. Kuten kaikilla villeillä, hänellä on erinomainen koskemattomuus. Muuten, resveratrolia, joka on nykyään erittäin suosittu gerontologiassa, kardiologiassa, immunologiassa ja kosmetologiassa, tuotetaan Amurin viinirypäleissä eniten.

Puutteista - se on huonosti juurtunut pistokkailla. Mutta se juurtuu. Joten toivoa ei tarvitse menettää.

Se sama villi keräilyruoka, joka oli pudonnut oksat maahan elokuussa, sadekaudella, juurtui täydellisesti. Toisin sanoen sen pitäisi lisääntyä hyvin kerrostamalla.

Viinirypäleet "Russian Concord"
Viinirypäleet "Russian Concord"
Viinirypäleet "Amur Potapenko 1"
Viinirypäleet "Amur Potapenko 1"
Viinirypäleet "Marinovsky"
Viinirypäleet "Marinovsky"

Amur-viinirypäleiden lajikkeet ja hybridit

Amur-viinirypäleet ovat olleet mukana hybridisaatiossa pitkään, Michurinin ajasta lähtien. Uutto, jotka on valmistettu lajikkeet: "East", "Taygovy", "Siperian jolloin saatiin", "Boar suuri", "Monastirskiy", "Amur purppura", "Amur hal- tuun», «Amur Potapenko" (1, 2, 3, 4, 5), "Amursky-2" ja monet muut. Yksi makeimmista - "Thor Heyerdahlin muistoksi" - 25% sokeria!

Hybridit viljellään viinirypäleitä, hieman vähemmän talvenkestävyys ja jonka sokeripitoisuus on 22-23%: "Uusi venäläinen" (ultra aikaisin), "Korinttirypälelajikkeet Potapenko", "Avgustovsky", "Marinovsky", "Rant", "Saperavi Severnyi", "Arctic ", " Buytur ", " Zarya Severa ", " Korinka Michurina ", " Russian Concord ", " Northern Black ".

Hybridit, joihin osallistuu Pohjois-Amerikan lajeja - "Shasla Ramminga", "Far Eastern Ramminga", "Suputinsky 174", "Primorsky" - näillä lajikkeilla on korkea talvikestävyys (-39 ° C) ja vahva immuniteetti.

Amur-rypäleet ovat muuten "korkean maun" luovuttajia hybridisaatiossa. Toisin kuin Pohjois-Amerikan lajikkeet, jotka perivät "ketun" maun, jota eurooppalaiset niin halveksivat, Amurin viinirypäleet välittävät poikkeuksellisen jalo-, muskotti- ja joskus "suklaa" -tuotteita.

Amur-viinirypäleet syyskuussa
Amur-viinirypäleet syyskuussa

Kokemukseni Amur-viinirypäleiden kasvattamisesta

Rypäleet asuivat alueella kauan ennen kuin ilmestyin siellä. Kuten perheperinne kertoo, hänen miehensä vanhemmat istuttivat hänet viime vuosisadan 70-luvulla Ussuriiskilta. Koska Ussuriisk on paljon lähempänä Vladivostokia kuin Khabarovskia, siellä on huomattavasti lämpimämpää, ja rypäleet hoidettiin: ne poistettiin talven kannasta, katkaistiin ja peitettiin.

Ja ei niin perusteellisesti, vaan pikemminkin omantunnon puhdistamiseksi: viiniköynnös asetettiin laudoille, päälle - tarpu niin, että päät pysyivät avoimina, ja painettiin laudoilla. Tämä oli osa mieheni tehtäviä, enkä puuttunut asiaan. Viiniköynnös avattiin keväällä toukokuussa, viikon tai kahden kuluttua ne ripustettiin tukeen ja sitten viiniköynnös elää omaa elämäänsä: se kukkii, sitoi hedelmiä ja kasvatti nuoria versoja.

Rypäleen versot kasvavat voimakkaasti, joten katkaisin sen kolme kertaa kesän aikana, syyskuussa kypsymisajankohtana - voimakkaasti, jotta rypyt saavat enemmän aurinkoa.

Viinirypäleet riippuivat yleensä viiniköynnöksestä ensimmäiseen pakkaseen asti - joten siitä tuli maukkaampaa. Tästä viinirypäleiden pensasta riitti syödä, hoitaa ystäviä ja sukulaisia, laittaa viiniä. Muuten, luonnonvaraisia rypäleitä, joita paikallinen väestö poimii metsästä, käytetään viiniin - sekä väri että maku ovat erittäin hyviä.

Syksyn karsinnan jälkeen jaoin varret ystäville ja tuttaville, ja kuulin heiltä juurtumista heiltä. Yritin itse - 3 kappaletta 10: stä juurtui. Tämä on, jos helmikuussa kellariin varastoidut varret leikataan ja laitetaan veteen.

Mutta sitten tapahtui sellainen tapaus: kerran syksyllä, istuttamalla koristepensaan, hän pisti rypälleikkauksia sen ympärille, jotta kissa ja koira eivät tönäisi siellä. Seuraavana vuonna kaikki (!) Jumissa olleet rypäleen tikut alkoivat kasvaa ja muuttuivat vihreiksi. Minun piti kaivaa nopeasti ja jakaa.

Jätin yhden viiniköynnöksen kokeilua varten. Istutin sen kuivaan paikkaan itäisen näyttelyn aidan läheisyyteen, sidoin köyden niin, että hänellä oli jotain kiinni, ja jätin sen kohtaloon.

Vuotta myöhemmin viinirypäleet antoivat ensimmäisen harjan, kun kolme sulki kolmen m 2 aidan, vierivät toiselle puolelle ja alkoivat siellä kasvaa villisti ja kantavat hedelmää paikallisten lasten iloksi. Näillä viinirypäleillä en tehnyt ollenkaan mitään - en poistanut, peittämättä, leikkaamatta eikä käsitellyt mitään. Ainoastaan sato korjattiin aidan puolelta.

Olen jo maininnut sen, joka kiipesi poppeliin. Mutta se kasvoi siemenestä ja tupsuista, se on huomattavasti pienempi ja löysempi, ja marjat ovat hapan. Näissä olosuhteissa (kuivuus, sävy, erittäin huono maaperä) edes hyvät viinirypäleet eivät todennäköisesti näytä paremmilta.

Yleensä rypäleitä voidaan kasvattaa suuressa osassa maata! Ja mielestäni Amurin viinirypäleissä on paljon hyödyllisiä fenoliyhdisteitä. Sillä ei ole tältä osin kilpailijoita muiden rypäleiden joukossa. Ehkä jos opimme tekemään siitä viiniä ja juomaan sitä säännöllisesti, "ranskalainen paradoksi" nimetään uudelleen "venäläiseksi"?

Suositeltava: