Kuinka Saada Hyvä Juurikkaiden Sato? Vinkkejä Suurten Ja Maukkaiden Punajuurien Kasvattamiseen. Valokuva

Sisällysluettelo:

Kuinka Saada Hyvä Juurikkaiden Sato? Vinkkejä Suurten Ja Maukkaiden Punajuurien Kasvattamiseen. Valokuva
Kuinka Saada Hyvä Juurikkaiden Sato? Vinkkejä Suurten Ja Maukkaiden Punajuurien Kasvattamiseen. Valokuva

Video: Kuinka Saada Hyvä Juurikkaiden Sato? Vinkkejä Suurten Ja Maukkaiden Punajuurien Kasvattamiseen. Valokuva

Video: Kuinka Saada Hyvä Juurikkaiden Sato? Vinkkejä Suurten Ja Maukkaiden Punajuurien Kasvattamiseen. Valokuva
Video: PÄMÄ-info: Tietoa avomaan vihannesten viljelystä ja kumppanuusmaataloudesta 2024, Maaliskuu
Anonim

Punajuuri on melko yleinen vihanneskasvi sängyissämme. Mutta yhä useammat puutarhurit valittavat kasvattajista väittäen, että sokerijuurikkaan lajikkeet ovat menettäneet ominaisuutensa. Juurikasveista on tullut puumainen, nurmikas maku. Heidän miellyttävä makeutensa on kadonnut. Kokeneemmat vakuuttavat, ettei mikään ole muuttunut, ja punajuuret tuottavat edelleen suuria satoja herkullisia juureksia miellyttävällä makeudella. Lukijamme kysymysten analyysi osoitti, että kaikki eivät ota huomioon sen biologisia ominaisuuksia juurikasviljelyssä, eivät täytä agroteknisiä vaatimuksia, mikä johtaa kasvien metabolisten prosessien rikkomiseen, mikä heikentää juurikasvien laatuindikaattoreita.

Kasvaa suuria punajuuria
Kasvaa suuria punajuuria

Sisältö:

  • Mitä sinun tarvitsee tietää punajuurista?
  • Kuinka saada suuria ja makeita punajuuria?
  • Kuinka parantaa punajuuren makua?
  • Juurikkaiden yleinen hoito

Mitä sinun tarvitsee tietää punajuurista?

Punajuuret ovat pitkäpäiväisiä kasveja, ja niillä on varhainen kylvö, kun tulevan juurikasvin tärkeimmät laatuindikaattorit asetetaan, niillä ei ole valon voimakkuutta.

Ei siedä juurikkaiden voimakasta varjostusta. Kun se kylvetään puiden alle ja putoaa monivuotisten puutarhakasvien juurijärjestelmän vyöhykkeelle, se kehittyy huonosti maaperän matalamman lämpötilan, valaistuksen ja ravinteiden puutteen vuoksi, mikä poistaa voimakkaammat ja aktiivisemmat puun juuret.

Juurikkaat, jotka muodostavat juurikasvit, tarvitsevat suuremman määrän ravinteita, ja niiden puute, erityisesti yhdessä epätasaisen ja ennenaikaisen kastelun kanssa, rajoittaa solujen kasvua. Juurikas on edelleen pieni, kudokset ovat kovia.

Ravinteiden puute ja mikä tärkeintä, niiden suhteiden rikkominen maaperässä vaikuttaa merkittävästi juurikkaiden juurikasvien makuun. Punajuuret ovat ainutlaatuisia korkeasta natriumpitoisuudestaan ja suhteestaan kalsiumiin (10: 1). Kokeet ovat osoittaneet, että natrium, kun jopa pieni määrä natriumsuoloja viedään maaperään, syrjäyttää kaliumin ja muut alkuaineet maaperää absorboivasta kompleksista (AUC), jolloin ne ovat kasvien saatavilla. Natriumin ja muiden alkuaineiden kationien väliset vaihtoprosessit lisäävät juurisadon massaa ja sokeripitoisuutta 0,5-1,0%.

Juurikkaan juurikasvien heikko laatu voi johtua maaperän lisääntyneestä happamuudesta, mikä häiritsee tarvittavien ravinteiden saantia kasveihin.

Kasvava punajuuri
Kasvava punajuuri

Kuinka saada suuria ja makeita punajuuria?

Juurikkaan sijainti viljelykierrossa

Punajuurikasvien viljelykierrossa kasvatettaessa parhaita edeltäjiä ovat yökerhot (paprikat, munakoisot), kurpitsansiemenet (kesäkurpitsa, kurpitsa), sipulit ja valkosipuli. Parsapapujen ja herneiden pitsinen penumbra luo optimaaliset olosuhteet punajuurille istutettaessa tiivistettyihin vuoteisiin. Silti juurikkaiden juurikasvit ovat huonoja edeltäjiä.

Juurikkaan vaatimukset maaperän laadulle

Kuten muutkin kasvit, punajuuret suosivat hyvin lämmitettyjä alueita, joten on parasta sijoittaa ne korotettuihin sänkyihin, jotka tarjoavat hyvän valaistuksen. Tontti on tasoitettava, koska punajuuret eivät kestä pitkään kosteuden pysähtymistä. Fyysisen kunnon kannalta maaperällä on oltava hyvät kuivatusominaisuudet, sen on oltava kevyttä, kosteutta imevää, hengittävää, jotta hapen puute ei kärsi.

Juurikkaiden maaperän tulisi olla neutraalia, ja sen pH on 6,5-7,2 yksikköä. Lisääntynyt happamuus heikentää juurikasvien laatua, joten maaperä (tarvittaessa) tehdään happamattomaksi. Menettely suoritetaan yleensä syksyllä sen laimentamiseksi ajoissa lisäämällä lannoitteita. Lannoitteita levitetään tässä tapauksessa kevätmuokkaukseen. Happamuuden lisääntyessä jotkut ravinteet eivät ole enää juurikkaiden käytettävissä. Hapettimina käytetään dolomiittijauhoja tai kalkkia.

Maaperän valmistelu

Edeltäjän korjuun jälkeen sänky puhdistetaan latvoista, rikkaruohoista ja muista roskista. Vesi aiheuttaa syksyn rikkaruohoja. Rikkaruohojen versoille levitetään mineraalilannoitteita - nitroammofosku tai fosfori-kaliumlannoitteiden kompleksi, johon on lisätty vähintään typpilannoitteita, ja kaivettu 25-30 cm: iin asti.

Punajuurille on hyödyllistä kylvää vihreää lantaa ennen talvea. Punajuuri vaikuttaa usein punajuuriin. Vihreän lannan viljelyn sekoituksen kylväminen retiisistä, rypsi- ja sinappituotteista ei ainoastaan toimi hyvänä lannoitteena, vaan myös maaperän kohoaa juurineen, mutta myös desinfioi sen syystä, lanka ja matoja. Siderat voidaan kaivaa syksyllä, kun vihreä massa kasvaa 10 cm: iin, tai se voidaan jättää kevätmaaperän valmisteluun.

Jos maaperä on savimaista, koostumukseltaan raskasta, ne kaivetaan uudelleen keväällä. Jos vihreää lantaa ei käytetty, maaperän fyysisen kunnon parantajia - agroperliittiä tai agrovermikuliittia - voidaan lisätä maaperän tiheyden vähentämiseksi.

Juurikkaan siemenet
Juurikkaan siemenet

Lannoittavat punajuuret

Punajuuret eivät halua "syödä liikaa", joten syksyllä päämuokkaukseen tuodaan 60-70 g / m2 nitrofosfaattia. m, ammophos 50-60 g / m2. m lisäämällä kaliumsulfaattia 30-40 g / m2. m. tai lannoiteseos vihannesten viljelyyn. Ravinteiden puute täydennetään kastikkeilla sadon kasvukauden aikana. Erittäin hedelmällisellä maaperällä pääviljelyyn käytetään vain 1/3 lannoitusnormista tai 1-2 lasillista tuhkaa neliömetriltä. m alue.

Punajuurien kylvöpäivät

Jos kevät on lämmin ilman paluupaloja ja päiväsaikaan lämpötila on + 17 … + 13 ° С, voit kylvää punajuurta, kun maaperä lämpenee +3 … + 4 ° С. Jos kevät on pitkittynyt ja kylvö jäätynyt, juurikasvi voi kukkia eikä muodostaa kauan odotettua maukasta juurikasvia. Siksi juurikkaiden kylvämistä ei tarvitse kiirehtiä, on odotettava vakaa lämmin sää ja maaperän hyvä lämmitys juurikerroksessa + 5 … + 6 ° С asti.

Juurikkaan kylvöohjelma

Punajuurien kylvökuvio on tavallinen, rivivälin ollessa 40-45 cm tai kaksirivinen, nauhan viivojen välinen etäisyys 25-30 cm ja hihnojen välinen etäisyys -40-45 cm. Kylvösyvyys tiheällä maaperällä on 2,0-2,5 cm, vaalealla - korkeintaan 3-4 cm. Ilman lämpötilasta riippuen taimet ilmestyvät 5-6 tai 10-11 päivänä.

Maaperän pitämiseksi kosteana punajuurien kylvämisen jälkeen sänky peitetään folioilla, kunnes yksittäiset versot ilmestyvät. Voit peittää kartongilla ja kastella sitä järjestelmällisesti. Kosteus kyllästää pahvia ja estää kuivan kuoren muodostumisen maaperään.

Kasvukauden aikana punajuurien optimaaliset lämpötilat ovat + 18 … + 22 ° С. Kun lämpötila nousee yli + 25 ° С, aineenvaihduntaprosessit juurikasvissa hidastuvat, siitä tulee kuitua, sokeripitoisuus menetetään. Negatiivisten lämpötilojen hillitsemiseksi on välttämätöntä pitää maaperä jatkuvasti multaa, lisätä kastelun määrää, mikä vähentää maaperän lämpötilaa, ja käyttää sumuista kasvinsuihkua.

Kasvaa suuria punajuuria
Kasvaa suuria punajuuria

Kuinka parantaa punajuuren makua?

Pystytiheyden muodostuminen

Juurikkaan taimet muodostavat pensaita versoja, ja jos ajoissa ei toteuteta toimenpiteitä, muodostuu liian pieniä ja lukuisia juurikasveja. Siksi kasvien tiheydellä on merkittävä rooli halkaisijaltaan ja muodoltaan optimaalisten juurikasvien muodostumisessa.

Taimet ja juurikkaiden taimet harvennetaan kahdesti:

  • Kahden todellisen lehden vaiheessa. Taimien välinen etäisyys on 3-4 cm, kimppuun jää 2-3 punajuurta;
  • 4-5 todellisen lehden vaiheessa. Nuorten kasvien välinen etäisyys kasvaa 7-8 cm: iin.

Kun ohennetaan juurikkaita, etenkin ensimmäistä, taimet puristetaan maahan, mutta niitä ei vedetä ulos. Kun vedät, voit myös vetää naapurikasveja.

Juurikkaiden taimia toisesta harvennuksesta voidaan käyttää taimina uudelleenistutettaviksi muihin kasveihin tiivistetyissä sängyissä.

Harvennuksen viivästyessä sadon kokonaissaanto vähenee huomattavasti

Joskus taimien syntymisen tai ensimmäisen harvennuksen jälkeen juurikkaiden taimet alkavat massiivisen "kuoleman". Todennäköisesti juurisieni vaikutti nuorten taimien juurijärjestelmään. Maaperä on tarpeen käsitellä välittömästi fytosporiini-M: llä tai planrizilla ohjeiden mukaisesti.

Juurikkaiden ruokinta

Oikealla ja oikealla ravinteiden saannilla viljelyllä on tärkeä rooli korkealaatuisten juurikasvien saannissa, joissa on paljon sokereita, vitamiineja, hivenaineita ja muita ihmiselle välttämättömiä yhdisteitä.

Pintakäsittely on tehotonta, ellei sitä yhdistetä kasteluun, murskaamiseen, kitkemiseen. Kaikki ruokinnat on saatettava päätökseen elokuun alkuun mennessä. Juurikkaiden voimakkain ruokinta on tarpeen heinäkuun puolivälissä (10-20 päivää). Tänä aikana punajuuret kuluttavat eniten ravinteita juurikasvin laadun muodostamiseksi.

Juurikkaiden ruokintajärjestelmä:

  • Ensimmäinen juurikkaiden ruokinta tapahtuu kahden oikean lehden vaiheessa (ensimmäisen harvennuksen jälkeen) kaliumlannoitteella nopeudella 15-20 g / 10 l vettä. Kaliumlannoitteen sijasta voit käyttää ruokaksi puutuhkan infuusiota. Vaaditaan 1 lasillinen tuhkaa ämpäriin 3-4 tuntia, suodatetaan ja kaadetaan. Kastelu ravinneliuoksella tulisi suorittaa uria pitkin 10 cm: n päässä punajuuririvistä. Ravinneliuoksen ei pitäisi päästä kasveihin.
  • Kehityksen alkuvaiheessa kasvien tulisi muodostaa terveet, normaalisti kehittyneet latvat. Siksi sokerijuurikkaan lehtien kasvua ja kehitystä varten seuraava ruokinta suoritetaan toisen ohennuksen jälkeen urealla tai kemira-vaunulla nopeudella 30 g / m2. m laskeutumisaluetta. Tässä vaiheessa voit käyttää myös "liukoisia", "Kasvu-2" lannoitteita, jotka sisältävät typen lisäksi hivenaineita.
  • Juurikkaiden kolmas ruokinta suoritetaan kasvien sulkemisvaiheessa. Lisää 20 ja 25 g superfosfaattia ja kaliumsulfaattia ja lasillinen tuhkaa neliömetriä kohti. m.

Juurikasvien kasvuvaiheessa juurikkaiden sokeripitoisuuden lisäämiseksi ja miedon massan muodostamiseksi on tarpeen ripotella kasvit boorihapolla nopeudella 2 g valmistetta 10 litraa vettä kohti.

Juureksen sokeripitoisuuden lisäämiseksi suolaa juureksen alla oleva maaperä pöytäsuolalla 8–9 todellisen lehden vaiheessa. Tänä aikana viljelmä tarvitsee lisääntynyttä natriumpitoisuutta maaperässä. Liuotetaan ruokalusikallinen ruokasuolaa 10 litraan vettä ja kaadetaan punajuuret uria pitkin. Yksi ämpäri liuosta riittää 10 juoksemiseen kasteluun.

Natriumin puute voidaan tunnistaa lehtien punoituksella (ei pidä sekoittaa lajikeominaisuuteen). Kun punoitusta ilmenee, kokeneet puutarhurit suosittelevat juurikkaiden kaatamista kirjaimellisesti kastelukannusta hienolla suuttimella. Tämä menettely lisää sokeripitoisuutta ja kasvattaa juureksen kokoa. Älä lisää suolapitoisuutta. Kasvien kehitys suolatessa hidastuu. Suolavettä voidaan ruiskuttaa kasveille jopa 3 kertaa lämpimänä vuodenaikana.

Punajuuret reagoivat hyvin booriin, kupariin ja molybdeeniin. Pääsidosten väliin kasvit ruiskutetaan hivenaineiden liuoksella.

Juurikkaiden nuorten taimien harvennus
Juurikkaiden nuorten taimien harvennus

Juurikkaiden oikea kastelu

Vedä punajuuret lämpimällä vedellä, koska kylmä vesi voi aiheuttaa juurijärjestelmän sienitautien esiintymisen.

Kuumuudessa punajuuret tulisi kastella päivittäin aamu- tai ilta-aikaan kohtuullisella nopeudella. Kun käytät multaa kastelua, voit kastella harvemmin seuraamalla multaa alla olevan maaperän kosteaa tilaa.

Älä anna maaperän kuivua ja kastele sitten suuremmalla vesimäärällä.

Kesäkuusta alkaen kastelujen määrä vähennetään 2-3 kertaa viikossa. Juurikasvien alla olevan maaperän tulisi olla kostea. Sateisella säällä punajuuria ei kastella.

Elokuun alusta kastelunopeus pienenee ja keskeltä - kastelu lopetetaan. Viime kuussa ylimääräinen kosteus vaikuttaa kielteisesti juurikasvien laatuun, mikä vähentää niiden sokeripitoisuutta.

Ohentamattomien juurikkaiden virheellinen kasvu
Ohentamattomien juurikkaiden virheellinen kasvu

Juurikkaiden yleinen hoito

Punajuuret ovat lannoituksen, harvennuksen, kastelun lisäksi hyvin reagoivia maaperän tilaan. Kastelulla tukkeutunut maaperä hidastaa juurikasvien kehitystä, puristaa sen maaperästä (lukuun ottamatta "Sylinteri" -lajiketta). Siksi kasvukauden aikana on erittäin tärkeää suorittaa kitkeminen ajoissa, mikä löysää maaperää ja lisää hapen saatavuutta juurikasveihin.

Ensimmäinen punajuurien irtoaminen suoritetaan 3-4 päivää massan versojen päättymisen jälkeen. Seuraava maaperän irtoaminen toistetaan kastelun tai saostamisen jälkeen. Kastelun ja kosteuden imemisen jälkeen maaperä multaa hienolla multaa. Juurikasvien suulakepuristamiseen käytetään hillingiä.

Näin ollen juurikkaiden viljelyyn tarkoitettujen agroteknisten menetelmien tiukka täytäntöönpano auttaa saamaan korkealaatuisia juurikasveja, joilla on korkea sokeripitoisuus ja massa.

Suositeltava: