Sisällysluettelo:
- Ainesosat sokeroitua inkivääriä ja appelsiinia varten
- Menetelmä sokeroidun inkiväärin valmistamiseksi - sokeroitu inkivääri oranssilla
Video: Sokeroitu Inkivääri - Sokeroitu Inkivääri Oranssilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
2024 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 00:25
Kuuma, mehukas, makea sokeroitu inkivääri oranssilla tai sokeroidulla inkiväärillä, suloisin eksoottinen lisäys piirakoihin, muffineihin tai jäätelöön. Leipomotuotteet sokeroidulla inkiväärillä osoittautuvat epätavallisen aromaattisiksi ja maukkaiksi. Jos rakastat inkiväärin pistävää makua, nämä upeat, räjähtävät sokeroidut hedelmät ovat suosikkisi makeus. Tietenkään kaikki eivät pidä inkivääriä, mutta leivonnaisissa sen palavat ominaisuudet liukenevat jotenkin huomaamattomasti, jättäen vain epätavallisen miellyttävän jälkimaku.
Voit pitää sokeroitua inkivääriä siirapissa leikkaamalla inkivääriä viipaleiksi tarvittaessa. Tai tee sokeroituja hedelmiä - laita inkivääri ritilälle, kuivaa ja rullaa rakeissokeriin tai jauhesokeriin. Sellaisena inkivääri on varastoitava ilmatiiviisti suljettuun astiaan, ja siirappia voidaan käyttää juomien ja jopa alkoholijuomien valmistamiseen.
- Valmistusaika: 2 tuntia
- Määrä: 150 g
Ainesosat sokeroitua inkivääriä ja appelsiinia varten
- 180-200 g tuoretta inkivääriä;
- 150 g rakeistettua sokeria;
- oranssi;
- neilikka, tähtianis.
Menetelmä sokeroidun inkiväärin valmistamiseksi - sokeroitu inkivääri oranssilla
Jaa inkiväärijuuri segmentteihin, kuori sitten jokainen niistä, leikkaa kaikki tummat täplät ja vauriot. Inkivääri kuori kaavitaan kätevästi terävällä veitsellä, kuten porkkanasta, poista vain ylempi ohut kerros.
Leikkaamme juuren ohuiksi viipaleiksi, minkä seurauksena 200 g: sta inkivääriä minusta on jäljellä 125 g, tämä on normaalia, joskus on pahempaa, jos tulee hyvin kuiva juuri.
Appelsiinista tarvitsemme vain ohuen kerroksen oranssia kuorta, massaa ei käytetä tässä reseptissä. Lisää oranssi kuori inkivääriä. Muista pestä oranssi huolellisesti ennen kuoren poistamista. Sitrushedelmät käsitellään torjunta-aineilla, joten on parasta pestä oranssi hyvin jäykällä harjalla ja kuumalla vedellä.
Laita inkivääriviipaleet ja appelsiinikuori paksulle pohjalle. Lisää muutama neilikka ja tähtianista, kaada noin 200 ml kuumaa vettä. Kun vesi on kiehunut, vähennä lämpöä ja keitä 45 minuuttia kannella peitettynä. Jos vesi kiehuu, sinun on lisättävä hieman kiehuvaa vettä kypsennyksen aikana.
Suodatetaan keitetty inkivääri, poistetaan neilikka ja tähtianis. Inkiväärin valmistuksesta jäänyttä keittämistä ei käytetä reseptissä, mutta se voidaan lisätä hieman yrtti- tai hedelmäteisiin, jos pidät inkiväärin kuumasta mausta.
Sekoita sokeri kattilassa, 150 ml kuumaa vettä, lisää keitetty inkivääri, laita kattila uudelleen liedelle, keitä noin tunti.
Kun inkiväärilevyistä tulee melkein läpinäkyviä ja siirappi sakeutuu, voit poistaa muhennoksen lämmöltä, jäähdyttää sen sisällön ja kaada sitten purkkiin.
Mutta voit saada inkivääri terälehdet siirapista, laittaa ne ritilälle, kun siirappi on täysin tyhjentynyt ja terälehdet kuivuvat hieman, rulla ne sokeriin. Sokeroidut hedelmät tulisi varastoida ilmatiiviisti suljetussa purkissa, ja inkivääriisiirappia käytetään aina jälkiruokissa tai juomissa.
Sokeroitu inkivääri - Sokeroitu inkivääri ja oranssi ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Gedihium On Trooppinen Jaavalainen Inkivääri. Kotihoito. Valokuva
Ensi silmäyksellä ylelliset kukinnot ja hedichiumien alkuperäinen vehreys herättävät assosiaatioita vilkkaan trooppisen kasviston kanssa. Se on yksi harvinaisimmista - ja eksoottisimmista - sisä- ja kasvihuonekasveista
Perunamuusia - Resepti Maitoa Ja Voita. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Maitoa ja voita sisältävän perunamuusin resepti on perinteinen lisuke, joka sopii hyvin mihin tahansa ruokalajiin, olipa se sitten kala, liha tai siipikarja. Paras, klassinen ja herkullinen yhdistelmä tuotteita on paistetut kananjalat ja perunamuusia. Oikein keitetty sose on pehmeä, kermainen ja pörröinen
Varsi Perunoiden Kanssa On Yksinkertainen Resepti Juhlapöydälle. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Varsi perunoiden kanssa juhlapöytään kuuluu reseptiluokkaan - "laita se liesi ja unohda se". Noin puoli tuntia ennen kinkun kypsennyksen päättymistä laita perunat ja porkkanat kattilaan ja ruskista sitten kaikki yhdessä uunissa. Reseptin yksityiskohdat - artikkelissa
Porkkanakeksi Oranssilla Kermalla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Tavallisilla keitetyillä porkkanoilla, appelsiinikuorella ja kurkumalla voit leipoa kirkkaan ja kostean porkkanakakun, jolla on herkullinen maku ja aromi. Orange Kurd sopii tällaiseen keksiin - vaniljakastike appelsiinimehulla
Minestrone On Laiha Resepti. Vaiheittainen Resepti Minestrone-keittoon Valokuvalla
Minestrone, paksu vihanneskeitto. Tämä keitto on valmistettu kausiluonteisista vihanneksista. Voit laittaa puutarhassa kasvaneet vihannekset tai säilyttää ruokakomeroihin ja lisätä kylläisyydeksi pastaa, perunaa tai riisiä