Sisällysluettelo:
Video: Päärynä- Ja Luumuhillo On Helpoin Tehdä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
2024 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 00:25
Yksinkertainen päärynä- ja luumuhillo omenoiden ja mausteiden kanssa osoittautuu tuoksuvaksi, maukkaaksi ja paksuksi - se ei tyhjene leivästä! Mitä muuta tarvitset oikeaan hilloon? Suru valtaa, kun näen vuoren kypsiä hedelmiä ja ajattelen vanhan isoäidin reseptejä, joiden mukaan ruoanlaitto kestää melkein muutaman päivän. Ensinnäkin hedelmät peitetään sokerilla tai kaadetaan siirapilla, pidetään siinä, kiehutetaan, jäähdytetään uudelleen ja niin edelleen loputtomasti. Nopeana aikoina haluat yksinkertaistaa kaikkea. Mietin, kuinka voisin säästää aikaa, ja niin tapahtui.
Ensinnäkin, miksi odottaa, kunnes hedelmämehu tulee ulos ja sokeri sulaa? Voit kaataa vähän vettä, loput tapahtuvat ilman sinun osallistumistasi - tuli ja vesi sulavat sokerin nopeasti vaikuttamatta hedelmiin. Toiseksi, jos lisäät vettä, tarvitset sakeuttamisainetta. Omenissa on runsaasti pektiiniä, etenkin kuorta, joten ne sakeuttavat hilloa. Jos omenoita ei ole, voit ottaa pektiiniä, nykyään tämä ei ole ongelma. Kokeesta saatiin häiriötön ja maukas päärynä- ja luumuhillo ilman pitkää keittämistä.
- Valmistusaika: 45 minuuttia
- Määrä: 2 500 g : n tölkkiä
Ainekset päärynä- ja luumuhillolle
- 1 kg päärynöitä;
- 500 g luumuja;
- 500 g omenoita;
- 2 tähtianiksen tähteä;
- 1 tl jauhettua kanelia;
- 1,5 kg sokeria;
- 150 ml lähdevettä.
Menetelmä yksinkertaisen päärynä- ja luumuhillon valmistamiseksi
Aloitamme luumuista. Valmistin pienistä, mutta kypsistä ja makeaista, joten luut irtoivat helposti. Joten leikkaamme luumut terävällä veitsellä, otamme siemenet. Sitten laitamme hedelmät siivilään, huuhtele huolellisesti kylmällä juoksevalla vedellä.
Kypsät päärynini, leikkaa ydin. Leikkaa kuoresta tummat täplät, jos jää kiinni. Leikkaa päärynät pieniksi kuutioiksi.
Leikattiin myös ydin omenoista, leikattiin ne samankokoisiksi kuutioiksi kuin päärynät.
Kaada hienonnetut hedelmät laajaan kattilaan tai muhennokseen, sekoita.
Kaada rakeinen sokeri kerralla. Voit sekoittaa sen varovasti hedelmien kanssa, jotta ne eivät laskeudu kerrokseksi.
Kaadetaan lähdevettä tai ainakin suodatettua vettä. Älä tee työkappaleita vesijohtovedellä, pieni vivahde, mutta vaikuttaa makuun. Mutta ehkä se on ainoa tapa, jolla se näyttää minulle.
Laitamme astiat liedelle, lisätään jauhettua kanelia, laitetaan tähtianiksen tähdet. Kuumenna päärynähillo ja luumut kohtuullisella lämmöllä. Tässä vaiheessa voit sulkea hillon kannella, jotta sokeri sulaa nopeammin.
Keitä matalalla lämmöllä 30 minuuttia. Sekoita, muuten hillo palaa. Poista vaahto kypsennyksen loppupuolella. Jäähdytä kattilassa huoneenlämpöiseksi. Laitamme valmistetut kuivat steriloidut purkit. Suljemme sen steriileillä kannilla tai sitomme sen pergamentilla. Viime aikoina olen kiinnostunut pidikkeillä varustetuista kannista - kätevä ja käytännöllinen.
Varastoimme päärynä- ja luumuhilloa kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa, mutta ei jääkaapissa.
Monet ihmiset poistavat mausteet hilloista ennen niiden asettamista purkkeihin, olen kokeillut tätä ja sitä. Tuomioni - tähtianis voidaan jättää purkkeihin. Sen läsnäolo ei muuta päärynän ja luumuhillon makua, tärkeintä on unohtaa, että se on olemassa.
Suositeltava:
Luumuhillo Omenoilla Talveksi. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Lumihillo omenoilla talvella - paksu ja kaunis. Tässä reseptissä, jossa on vaiheittaiset valokuvat, näytän sinulle, kuinka tehdä se nopeasti. Ei ole mitään erityisiä salaisuuksia, prosessin nopeuttamiseksi tarvitset sokeria pektiinillä, joka sakeuttaa siirappia
Luumuhillo Inkiväärin Ja Tähtianiksen Kera. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Tämän inkivääri- ja tähtianis-luumuhillon reseptin pääkohde on sokeroidut inkivääriä, jotka muuttuvat melkein läpinäkyviksi valmiissa luumuhillossa. Ja vaikka voit syödä hillon heti, kun se on valmis, suosittelen, että annat sen hautua 2-3 päivän ajan, jotta inkivääri antaa maulleen hedelmän, ja mausteet paljastavat täysin aromin
Kuinka Tein Kapeat Sängyt Ja Helpoin Elämääni. Henkilökohtainen Kokemus. Valokuva
Kuinka järjestää kesämökki niin, että se pysyy houkuttelevana, puutarha on puhdas ja kunnossapitotyöt vähenevät? Kehotan teitä tekemään kapeat sängyt ja kerron kuinka
Sylinterimäinen Sansevieria On Helpoin Hoitaa Sisätilakasvi. Kasvaa Kotona. Valokuva
Sylinterimäinen sansevieria on varjoa sietävä ihme, joka voi kaikin tavoin ohittaa jopa veljensä, ohittamalla kestävyydeltään ja "anopin kielellä", ja muut kilpailijat
Perunamuusia - Resepti Maitoa Ja Voita. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Maitoa ja voita sisältävän perunamuusin resepti on perinteinen lisuke, joka sopii hyvin mihin tahansa ruokalajiin, olipa se sitten kala, liha tai siipikarja. Paras, klassinen ja herkullinen yhdistelmä tuotteita on paistetut kananjalat ja perunamuusia. Oikein keitetty sose on pehmeä, kermainen ja pörröinen