Terve Punajuurisemuti Kefirillä Ja Yrtteillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Terve Punajuurisemuti Kefirillä Ja Yrtteillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Terve Punajuurisemuti Kefirillä Ja Yrtteillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Terve Punajuurisemuti Kefirillä Ja Yrtteillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Terve Punajuurisemuti Kefirillä Ja Yrtteillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Video: Gratinoidut simpukat aasialaisittain 2024, Maaliskuu
Anonim

Punajuuris smoothie kefirillä ja yrtteillä on terveellinen juoma terveellistä elämäntapaa noudattaville. Smoothie on helposti sulava ja antaa nopean energiankulutuksen. Tämä resepti on saanut vaikutteita perinteisestä valkovenäläisestä kylmäkylmästä ja bulgarialaisesta taratorista. Punajuuri, saksanpähkinät, tuore kurkku ja aromaattinen vihreä basilika sekä kefiiri tai jogurtti yhdistyvät täydellisesti. Vitamiinicocktail osoittautuu yksinkertaisesti herkulliseksi! Lisää se ripaus merisuolaa ja herkullista soijakastiketta täydelliseen ateriaan. Lämmössä ei yksinkertaisesti voi ajatella mitään parempaa. Tällaisella smoothieella voit järjestää paastopäivät - osa cocktailia 200-220 g, viisi kertaa päivässä. Saksanpähkinöillä on kuitenkin noudatettava maltillisuutta - ne ovat paljon kaloreita. Siksi, jos laihdut, lisää puolet pienestä pähkinästä yhteen annokseen smoothieta, tämä riittää.

Terve punajuurisemuti kefirillä ja yrtteillä
Terve punajuurisemuti kefirillä ja yrtteillä
  • Valmistusaika: 15 minuuttia
  • Annokset: 1

Kefiiriä ja yrttejä sisältävän punajuurisemutin ainekset

  • 220 ml 1-prosenttista kefiriä;
  • 1 pieni keitetty punajuuri;
  • 1 tuoretta kurkkua;
  • 3-4 oksaa vihreää basilikaa;
  • ½ kalkki;
  • 2 saksanpähkinää;
  • 2 tl soijakastiketta
  • merisuolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa terveellinen punajuuret smoothie

Leikkaa tuore kurkku. Tätä punajuurisemuti-reseptiä varten tarvitset yhden pienen piikikäs kurkun, leikkaa 1/3 pitkähedelmäisestä kurkusta.

Pilko tuore kurkku
Pilko tuore kurkku

Repäistämme basilikan lehdet varresta, huuhdellaan huolellisesti, puristetaan vesi pois, leikataan se hienoksi, lisätään hienonnettuun kurkkuun. Vihreä, aromaattinen basilika sopii hyvin saksanpähkinöiden kanssa, joka muistuttaa Georgian kastiketta tai pestokastiketta ilman öljyä.

Leikkaa keitetyt punajuuret pieniksi kuutioiksi. Punajuuret voidaan myös paistaa uunissa kääreen ne useisiin kalvokerroksiin. Paistetut punajuuret pysyvät jääkaapissa 2-3 päivää.

Pestään saksanpähkinät, kuivataan, lisätään loput ainesosat. Pähkinät voidaan kuivata uunissa leivinpaperilla, joten punajuurista valmistetussa smoothieessa niiden aromi paljastuu enemmän.

Pilko basilika hienoksi, lisää hienonnettuun kurkkuun
Pilko basilika hienoksi, lisää hienonnettuun kurkkuun
Leikkaa keitetyt punajuuret pieniksi kuutioiksi
Leikkaa keitetyt punajuuret pieniksi kuutioiksi
Pestään saksanpähkinät, kuivataan, lisätään muihin aineosiin
Pestään saksanpähkinät, kuivataan, lisätään muihin aineosiin

Purista mehu puolesta pienestä kalkista ja hiero ohut kerros kalkkikuorta hienolle raastimelle. Sitruuna toimii myös tämän reseptin kanssa. Jos käytät reseptiin sitrushedelmiä, pese hedelmät huolellisesti - ensin hanan alla kuumalla vedellä ja pesuliinalla, sitten kaada kiehuvan veden päälle. Joten kerros, jolla hedelmät käsitellään pitkäaikaiseen varastointiin, pestään pois kuoresta.

Kaada 1% kefiriä, lisää maun mukaan hienoa merisuolaa. Kaikki fermentoidut maitotuotteet sopivat vihannesten smoothieen - jogurtti, jogurtti, makeuttamaton fermentoitu paistettu maito. On tärkeää, että rasvapitoisuus on enintään 3%, jos juoma on tarkoitettu ruokavalioon.

Lisää soijakastike. Valmistan kuumalla kastikkeella (chilillä), tämän smoothian kuuma nuotti on kätevä.

Purista mehu puolesta kalkista ja pyyhi ohut kerros kalkkikuorta raastimella
Purista mehu puolesta kalkista ja pyyhi ohut kerros kalkkikuorta raastimella
Kaada 1% kefiriä, lisää maun mukaan hienoa merisuolaa
Kaada 1% kefiriä, lisää maun mukaan hienoa merisuolaa
Lisää soijakastike
Lisää soijakastike

Jauhaa ainekset sekoittimella useita minuutteja, kunnes massa muuttuu tasaiseksi ja homogeeniseksi. Voit myös lisätä kivennäisvesijääpaloja tässä vaiheessa.

Jauhaa ainekset tehosekoittimella muutaman minuutin ajan, voit lisätä muutaman jääpalan
Jauhaa ainekset tehosekoittimella muutaman minuutin ajan, voit lisätä muutaman jääpalan

Kaada mukiin ja tarjoile heti pöydälle, tämän juoman koostumuksen avulla voit siemailla sitä paksun oljen läpi. Hyvää ruokahalua!

Terve punajuurisemuti kefirillä ja yrtteillä valmiina
Terve punajuurisemuti kefirillä ja yrtteillä valmiina

Tämän reseptin mukaisesti valmistettu punajuurisemut kefirillä ja yrtteillä voidaan säilyttää jääkaapissa useita tunteja, mutta tuoreen cocktailin sekoittaminen on aina terveellisempää ja maukkaampaa.

Suositeltava: