Terve Punajuurisemuti Kefirillä Ja Yrtteillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

2023 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-27 07:15

Punajuuris smoothie kefirillä ja yrtteillä on terveellinen juoma terveellistä elämäntapaa noudattaville. Smoothie on helposti sulava ja antaa nopean energiankulutuksen. Tämä resepti on saanut vaikutteita perinteisestä valkovenäläisestä kylmäkylmästä ja bulgarialaisesta taratorista. Punajuuri, saksanpähkinät, tuore kurkku ja aromaattinen vihreä basilika sekä kefiiri tai jogurtti yhdistyvät täydellisesti. Vitamiinicocktail osoittautuu yksinkertaisesti herkulliseksi! Lisää se ripaus merisuolaa ja herkullista soijakastiketta täydelliseen ateriaan. Lämmössä ei yksinkertaisesti voi ajatella mitään parempaa. Tällaisella smoothieella voit järjestää paastopäivät - osa cocktailia 200-220 g, viisi kertaa päivässä. Saksanpähkinöillä on kuitenkin noudatettava maltillisuutta - ne ovat paljon kaloreita. Siksi, jos laihdut, lisää puolet pienestä pähkinästä yhteen annokseen smoothieta, tämä riittää.

• Valmistusaika: 15 minuuttia
• Annokset: 1

Kefiiriä ja yrttejä sisältävän punajuurisemutin ainekset

• 220 ml 1-prosenttista kefiriä;
• 1 pieni keitetty punajuuri;
• 1 tuoretta kurkkua;
• 3-4 oksaa vihreää basilikaa;
• ½ kalkki;
• 2 saksanpähkinää;
• 2 tl soijakastiketta
• merisuolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa terveellinen punajuuret smoothie

Leikkaa tuore kurkku. Tätä punajuurisemuti-reseptiä varten tarvitset yhden pienen piikikäs kurkun, leikkaa 1/3 pitkähedelmäisestä kurkusta.

Repäistämme basilikan lehdet varresta, huuhdellaan huolellisesti, puristetaan vesi pois, leikataan se hienoksi, lisätään hienonnettuun kurkkuun. Vihreä, aromaattinen basilika sopii hyvin saksanpähkinöiden kanssa, joka muistuttaa Georgian kastiketta tai pestokastiketta ilman öljyä.

Leikkaa keitetyt punajuuret pieniksi kuutioiksi. Punajuuret voidaan myös paistaa uunissa kääreen ne useisiin kalvokerroksiin. Paistetut punajuuret pysyvät jääkaapissa 2-3 päivää.

Pestään saksanpähkinät, kuivataan, lisätään loput ainesosat. Pähkinät voidaan kuivata uunissa leivinpaperilla, joten punajuurista valmistetussa smoothieessa niiden aromi paljastuu enemmän.

Purista mehu puolesta pienestä kalkista ja hiero ohut kerros kalkkikuorta hienolle raastimelle. Sitruuna toimii myös tämän reseptin kanssa. Jos käytät reseptiin sitrushedelmiä, pese hedelmät huolellisesti - ensin hanan alla kuumalla vedellä ja pesuliinalla, sitten kaada kiehuvan veden päälle. Joten kerros, jolla hedelmät käsitellään pitkäaikaiseen varastointiin, pestään pois kuoresta.

Kaada 1% kefiriä, lisää maun mukaan hienoa merisuolaa. Kaikki fermentoidut maitotuotteet sopivat vihannesten smoothieen - jogurtti, jogurtti, makeuttamaton fermentoitu paistettu maito. On tärkeää, että rasvapitoisuus on enintään 3%, jos juoma on tarkoitettu ruokavalioon.

Lisää soijakastike. Valmistan kuumalla kastikkeella (chilillä), tämän smoothian kuuma nuotti on kätevä.

Jauhaa ainekset sekoittimella useita minuutteja, kunnes massa muuttuu tasaiseksi ja homogeeniseksi. Voit myös lisätä kivennäisvesijääpaloja tässä vaiheessa.

Kaada mukiin ja tarjoile heti pöydälle, tämän juoman koostumuksen avulla voit siemailla sitä paksun oljen läpi. Hyvää ruokahalua!

Tämän reseptin mukaisesti valmistettu punajuurisemut kefirillä ja yrtteillä voidaan säilyttää jääkaapissa useita tunteja, mutta tuoreen cocktailin sekoittaminen on aina terveellisempää ja maukkaampaa.