Kuinka "kesyttää" Valkoinen Sieni. Borovik. Kuinka Selvittää Se. Kasvava. Sienet Puutarhassa. Valokuva

Sisällysluettelo:

Kuinka "kesyttää" Valkoinen Sieni. Borovik. Kuinka Selvittää Se. Kasvava. Sienet Puutarhassa. Valokuva
Kuinka "kesyttää" Valkoinen Sieni. Borovik. Kuinka Selvittää Se. Kasvava. Sienet Puutarhassa. Valokuva

Video: Kuinka "kesyttää" Valkoinen Sieni. Borovik. Kuinka Selvittää Se. Kasvava. Sienet Puutarhassa. Valokuva

Video: Kuinka "kesyttää" Valkoinen Sieni. Borovik. Kuinka Selvittää Se. Kasvava. Sienet Puutarhassa. Valokuva
Video: KETUT OVATKIN TOTTA? | Pelataan Minecraft #8 2024, Maaliskuu
Anonim

Valkoinen sieni tai Borovik muiden syötävien sienien joukossa on erityinen paikka. Tämä on ravitsevin sieni, sitä voi syödä jopa tuoreena. Porcini-sienen löytämistä pidetään suurena menestyksenä sienestäjien keskuudessa. Mutta harvat ihmiset voivat kuvitella, että tämä upea sieni voidaan kasvattaa itse esimerkiksi kesämökissä. Muuten, sienillä sinänsä on ollut tärkeä rooli ihmisen ravinnossa muinaisista ajoista lähtien, vaikka ne eivät nauttineet erityisestä rakkaudesta pitkään aikaan, mikä ei ole yllättävää: loppujen lopuksi monet niistä ovat myrkyllisiä.

Valkoinen sieni (Boletus edulis)
Valkoinen sieni (Boletus edulis)

Keskiajalla sieniä pidettiin yleensä noitana, pirullisena luomuksena tai noitien työkaluna, kuten joidenkin suosituimmat nimet osoittavat, esimerkiksi "noita muna", "saatanan sieni" tai sellainen ilmaus kuin noidan ympyrä. Nämä villit ennakkoluulot ovat valitettavasti säilyneet tähän päivään saakka. Ja tänään on edelleen ihmisiä, jotka tuhoavat tai murskaavat sieniä täysin luottavaisin mielin tekemään hyödyllistä työtä.

Mutta kaikki tämä ei koske piikkisieniä, jota pidetään laillisesti kuninkaana sienien joukossa, koska sillä ei ole samanlaista makua ja aromia. Sieni sai nimensä johtuen siitä, että mikään kulinaarinen hoito ei vaikuta millään tavalla sen massan väriin, se ei koskaan pimeydy ja pysyy aina valkoisena.

Sisältö:

  • Kuinka tunnistaa valkoinen sieni?
  • Onko mahdollista kasvattaa etusieni?
Valkoinen sieni (Boletus edulis)
Valkoinen sieni (Boletus edulis)

Kuinka tunnistaa valkoinen sieni?

Mikä tahansa valkoinen sieni ei ole kuin toinen, jokainen niistä on hyvin kaunis - todellinen taideteos. Kumpi tahansa löydät, tunnistat hänet aina hänen epäilemättä "kuninkaallisen laakerin" perusteella. Kaikella ylpeällä ulkonäöltään hän osoittaa selvästi kuka on pomo täällä.

Cep kasvaa havupuu-, lehti- ja sekametsissä, muodostaen mycorrhiza-puiden, kuten kuusen, tammen tai koivun, kanssa. Sienen mehevä ja kupera korkki voi olla eri väriä riippuen metsästä, jossa se kasvaa. Sen väri voi vaihdella tummanruskeasta, jos valkoinen sieni kasvaa havumetsässä, vaaleanruskeaan, jos lehti- tai sekametsissä.

Kaikkien varsi sienien juuressa on paksu, vahva, hieman turvonnut jalka. Jalustan pinta on väriltään vaaleanharmaa tai harmaanruskea, peitetty vaalealla verkkokuviolla, mikä on erityisen havaittavissa jalkapohjan yläosassa. Liha on valkoinen, tiheä, ei vaihda väriä leikattaessa. Massan maku on pehmeä, pähkinäinen. Haju on miellyttävä ja hedelmäinen.

Valkoinen sieni (Boletus edulis)
Valkoinen sieni (Boletus edulis)

Onko mahdollista kasvattaa etusieni?

Valkoista sieniä voidaan kasvattaa kesämökissä, mutta sillä edellytyksellä - havupuiden tai lehtipuiden on kasvettava siinä. Siksi, jos mäntyä tai koivua ei leikattu kesämökissäsi, älä kiirehdi päästä eroon niistä, säästää.

"Siemeninä" on parasta käyttää vanhojen porsaansienten korkkeja murtumassa vihertävän sävyn kanssa. Ennen istutusta ne asetetaan ämpäriin vettä, mieluiten sadevettä, ja jätetään päiväksi. Tämän ajan kuluttua korkit murskataan, minkä vuoksi ne rypistyvät suoraan ämpäriin käsin, kunnes ne muuttuvat homogeeniseksi viskoosiksi massaksi. He antoivat sen hautua noin tunnin ajan ja alkavat kylvää. Paras aika kylvämiseen on elokuun loppu ja syyskuu, ja jos sää sallii, niin myöhemmin.

Valitun puun ympärillä, noin puolen metrin etäisyydellä rungosta, maaperän yläkerros poistetaan siistillä nauhalla kehän ympäri. Tee tämä varovasti, jotta et vahingoita puun juuria. Noin puoli ämpäriä valmistettua istutusmateriaalia kaadetaan puun juurille ja poistettu maaperä palautetaan paikalleen. Sitten tartunnan saanut alue kastellaan runsaasti vedellä (neljästä viiteen ämpäriä per puu). Vettä tulisi kaataa varovasti, mieluiten puun rungolle eri puolilta, jotta se vierii maahan ja ei syö sitä.

Se on itse asiassa koko "kylvö". Istutusten ylläpito ensi kesänä on helppoa. Jos kesä on kuiva, puuta on kasteltava noin kerran viikossa (samat neljästä viiteen ämpäriä vettä).

Vuosi tai kaksi kylvön jälkeen ensimmäiset sienet ilmestyvät puun alle. Kauden aikana se kasvaa ämpäriin sieniä yhden puun alla. Ja istutus kestää kolme tai neljä vuodenaikaa, minkä jälkeen on tarpeen suorittaa "kylvökampanja" uudelleen.

Ja kuitenkin, kun käytetään sienien hedelmäkappaleita siemeninä, on noudatettava seuraavaa erittäin tärkeää sääntöä: Tartunnan saaneen puun lajin on oltava sama kuin puun laji, jonka lähellä nämä sienet kerättiin. Jos puut ovat erilaisia, myseeli ei välttämättä juurtu. Joten esimerkiksi tammen alle kerätyt varsi sienet eivät kasva puun alla.

Toivon sinulle menestystä!

Suositeltava: