Paistettu Bataatti Hunajaa Ja Pähkinöitä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Paistettu Bataatti Hunajaa Ja Pähkinöitä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Paistettu Bataatti Hunajaa Ja Pähkinöitä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Paistettu Bataatti Hunajaa Ja Pähkinöitä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Paistettu Bataatti Hunajaa Ja Pähkinöitä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Video: Bataatti salaatti, selleri varsi jne. ... Herkullinen ja terveellinen! Sinä tulet rakastamaan s... 2024, Maaliskuu
Anonim

Kehotan teitä valmistamaan paistettuja bataatteja hunajalla ja pähkinöillä kanaa tai lihaa varten, tämä on ihanteellinen lisuke juhlapöydälle. Olen samaa mieltä, perinteiset perunat, mukaan lukien paistetut, ovat melko tylsiä monille, ja ilman sitä jotkut kuumia ruokia eivät ole niin maukkaita. Bataatit tai bataatit ovat loistava vaihtoehto perunamuusille tai perunoille. Muuten, tämä ruokalaji sopii hyvin vähärasvaiseen ja kasvisruokavalioon, mehukkaalla kasvissalaatilla voit palvella sitä pääruokana - uskomattoman maukas ja helppo valmistaa! Ota kaikki pähkinät, mutta maukkaampia saksanpähkinöiden tai pekaanipähkinöiden kanssa. Tarvitset leivontaan kalvoa tai leivinpaperia.

Paistettu bataatti hunajaa ja pähkinöitä
Paistettu bataatti hunajaa ja pähkinöitä
  • Valmistusaika: 50 minuuttia
  • Annokset: 2

Paistetut bataatti-ainesosat

  • 2 isoa bataatti-mukulaa;
  • 1 kourallinen saksanpähkinöitä;
  • 2 tl hunajaa;
  • 2 tl soijakastiketta
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl voita
  • suolaa ja pippuria.

Menetelmä bataatin keittämistä hunajan ja pähkinöiden kanssa

Pese bataatit varovasti harjalla, katkaise terävät päät. Sinun ei tarvitse kuoria mukuloita tälle Baked Sweet Potato -reseptille; pese tarpeeksi hyvin.

Seuraava tärkeä asia on leikkausprosessi. Ne, jotka osaavat valmistaa harmonikkaperunoita, selviävät tästä helposti. Selitän tietämättömille: laitamme laudalle 2 kiinalaista keppiä, niiden väliin bataattia. Vasemmalla kädellä painamme mukulaa lujasti tikkuihin ja lautaan, oikeassa kädessä otamme terävän leveän veitsen, leikattu kohtisuoraan lautaan nähden. Viipaleen paksuus on alle senttimetri, 6-7 millimetriä, sauvat eivät salli leikata mukulaa, niin sanotusti, rajoittavat veitsen liikettä.

Laita bataatti lautaselle, kaada se korkealaatuisella ekstra-neitsytoliiviöljyllä.

Pese bataatti mukulat huolellisesti, leikkaa terävät päät
Pese bataatti mukulat huolellisesti, leikkaa terävät päät
Leikkausten tekeminen
Leikkausten tekeminen
Laita bataatti lautaselle ja kaada oliiviöljyllä
Laita bataatti lautaselle ja kaada oliiviöljyllä

Otamme perunat käteen, avaa ne varovasti, ripottele karkealla suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla.

Kääritään kukat mukulat folioon erikseen, laitetaan leivinpaperille. Kuumennamme uunin 210 celsiusasteeseen.

Lähetämme leivinpaperin esilämmitettyyn uuniin noin 25 minuutiksi, paistoaika riippuu mukuloiden koosta, suurille saatat tarvita hieman enemmän. Tässä vaiheessa sinun on saatettava bataatti melkein valmiuteen, kun taas sen pitäisi pysyä ikään kuin vähän kypsänä.

Ripottele perunat karkealla suolalla ja mustapippurilla
Ripottele perunat karkealla suolalla ja mustapippurilla
Kääritään mukulat folioon kukin erikseen, laitetaan leivinpaperille
Kääritään mukulat folioon kukin erikseen, laitetaan leivinpaperille
Lähetämme leivinpaperin esilämmitettyyn uuniin noin 25 minuutiksi
Lähetämme leivinpaperin esilämmitettyyn uuniin noin 25 minuutiksi

Samalla sekoita kulhoon pehmennettyä voita, tuoksuva hunaja, hienonnetut saksanpähkinät ja soijakastike. Jos teet leivottuja bataatteja suurelle ryhmälle, on parasta käyttää sekoitinta ainesosien voittamiseksi.

Sekoita pehmennetty voi, hunaja, hienonnetut saksanpähkinät ja soijakastike kulhoon
Sekoita pehmennetty voi, hunaja, hienonnetut saksanpähkinät ja soijakastike kulhoon

Me avataan folio, laitetaan voi pähkinöillä ja mausteilla perunoille, levitetään seos varovasti niin, että pähkinäpalat putoavat viipaleiden väliin.

Laita voi, pähkinät ja mausteet perunoiden päälle
Laita voi, pähkinät ja mausteet perunoiden päälle

Kuumennamme uunin maksimilämpötilaan tai kytket grillin päälle. Laitamme leivinpaperin kuumaan uuniin 10-12 minuutiksi bataatin paistamiseksi kullanruskeaksi ja kypsennä, kunnes se on pehmeä.

Aseta leivinpaperi bataateilla kuumaan uuniin 10-12 minuutiksi
Aseta leivinpaperi bataateilla kuumaan uuniin 10-12 minuutiksi

Tarjoile kuumia paistettuja bataatteja pöydällä, koristele kiharaisella persiljalla ennen tarjoilua ja kaada voin päälle, joka on kerääntynyt kalvoon paistamisen aikana.

Paistetut bataatit hunajalla ja pähkinöillä valmiina
Paistetut bataatit hunajalla ja pähkinöillä valmiina

Hyvää ruokahalua ja hyvää uutta vuotta! Muuten, tämä ruokalaji voidaan valmistaa etukäteen ja mukulat voidaan jättää folioon ja lämmittää grillin alla ennen tarjoilua.

Suositeltava: