Raejuustopalikat, Selleri Ja Paistettu Muna. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Raejuustopalikat, Selleri Ja Paistettu Muna. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Raejuustopalikat, Selleri Ja Paistettu Muna. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Raejuustopalikat, Selleri Ja Paistettu Muna. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Raejuustopalikat, Selleri Ja Paistettu Muna. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Video: Pääsiäis Special - Paistetut Kananmunat 2024, Maaliskuu
Anonim

Terveellisen aamiaisen ei tarvitse olla kaurapuuroa tai raakoja vihanneksia. Tavallisista tuotteista, joita sinulla todennäköisesti on jääkaapissasi, voit valmistaa erittäin maukkaan ruokavalion, esimerkiksi raejuustopalikat selleriä. Parannat merkittävästi tavallisten juustopannukkeiden etuja yksinkertaisesti valmistamalla ne uudella tavalla. Joten rasvaisen raejuuston sijasta - raejuusto 1–4%, vehnäjauhojen - kauraleseiden, sokerin ja hedelmien - selleri, purjo ja pellavansiemenet ja hapankerman - paistettu muna sijasta (katso alla).

Raejuustopalikat, selleri ja paistettu muna
Raejuustopalikat, selleri ja paistettu muna

Uskokaa minua, tämä ruokalaji ei ole huonompi kuin rehevät isoäidin pannukakut, ja siinä on paljon enemmän hyötyä. Terveellinen syöminen on energiaa antavaa eikä se painaa vyötärölinjaasi!

  • Valmistusaika: 30 minuuttia
  • Annokset: 2

Ainekset raejuustopaloille, selleri ja paistettu muna

  • 200 g vähärasvaista raejuustoa;
  • 100 g varsi selleri;
  • 1 pää sipulia;
  • 40 g purjoa;
  • 2 valkosipulinkynttä;
  • 1 kananmuna;
  • 40 g kauraleseitä;
  • 10 g pellavansiemeniä;
  • 15 g täysjyväjauhoa;
  • suola, kasviöljy paistamiseen, mustapippuri;
  • 2 kananmunaa.

Menetelmä raejuustopaistojen valmistamiseksi selleriä ja paistettua munaa käyttäen

Kuumenna 5 ml puhdistettua kasviöljyä paistinpannussa, lisää hienonnettua valkosipulia. Paista muutama sekunti, jotta öljy imeytyy valkosipulin henkeen. Lisää sitten hienoksi hienonnettu sipulipää, paista kunnes se on läpinäkyvä.

Keulan ohittaminen
Keulan ohittaminen

Leikkaa selleri varret hyvin pieniksi kuutioiksi ja lisää paistettuun sipuliin.

Pilko selleri varret ja paista sipulilla
Pilko selleri varret ja paista sipulilla

Laita nyt purjo leikattu renkaiksi. Jätämme pienen osan varresta, tarvitsemme sitä palvelemiseen.

Ripottele vihanneksia pienellä ripaus ruokasuolalla, hauduta matalalla lämmöllä 7 minuuttia.

Pilko purjo ja hauduta vihannesten kanssa
Pilko purjo ja hauduta vihannesten kanssa

Valmistellaan sillä välin loput ainesosat jauhelihaa varten. Hierotamme vähärasvaista raejuustoa harvinaisen seulan läpi niin, että valmiissa kyljissä ei ole raejuustopaloja.

Pyyhi raejuusto seulan läpi
Pyyhi raejuusto seulan läpi

Kaada 4 g hienoa pöytäsuolaa, katkaise kananmuna, sekoita ainekset. Yhden suuren kananmunan sijaan voit ottaa 4-5 viiriäisen munaa; valmiissa astiassa on vähemmän haitallista kolesterolia.

Lisää muna, lisää suolaa ja sekoita
Lisää muna, lisää suolaa ja sekoita

Jäähdytä selleri hieman sipulilla, lisää raejuustoon. Älä koskaan laita erittäin kuumia vihanneksia jauhelihaan. Tietenkään mitään kauheaa ei tapahdu, mutta on parempi sekoittaa ruokia suunnilleen samassa lämpötilassa.

Sekoita haudutetut ja jäähdytetyt vihannekset jauhelihaan
Sekoita haudutetut ja jäähdytetyt vihannekset jauhelihaan

Kaada kauralese kulhoon. Tämä terveellinen tuote sisältää runsaasti kasvikuitua, suosittelen korvaamaan vehnäjauhot kokonaan leseillä valmistellessasi juustokakkuja tai pannukakkuja.

Lisää kauran leseet
Lisää kauran leseet

Kaada pellavansiemeniä, sekoita ainekset.

Kaada pellavansiemeniä ja sekoita jauheliha raejuustoa varten
Kaada pellavansiemeniä ja sekoita jauheliha raejuustoa varten

Muodostamme pieniä kakkuja jauhetusta juustosta, rullataan ne täysjyväjauhoihin. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, laita kyljykset lämmitettyyn öljyyn.

Muodostamme kyljyksiä ja aloitamme paistamisen
Muodostamme kyljyksiä ja aloitamme paistamisen

Paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeaksi.

Paista raejuustopaloja selleriä molemmin puolin
Paista raejuustopaloja selleriä molemmin puolin

Kaada 1 litra kiehuvaa vettä kattilaan, lisää lusikka etikkaa, rikkoa kananmuna. Keitä muna 2 minuuttia - tätä keittomenetelmää kutsutaan paistetuksi.

Raejuustopalikat, selleri ja paistettu muna
Raejuustopalikat, selleri ja paistettu muna

Laita lautaselle osa raejuustoa, jossa on selleriä, paistettua kananmunaa, ripottele kaikki tuoreella jauhetulla mustapippurilla ja purjo-renkailla. Palvelemme heti pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: