Sisällysluettelo:
- Ainekset mandariinijuustopalalle
- Menetelmä juustopurtavan "Mandarin-ankka" valmistamiseksi juhlapöydälle
Video: Juusto-alkupala "Mandarin-ankka" Juhlapöytään. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
2024 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 00:25
Juusto-alkupala "Mandarinki" on suosittu salaatti juustoa, valkosipulia, munia ja majoneesia uudella ilmeellä. Isoäitimme valmistivat tällaisen salaatin juhlapöydälle. Muistan tämän ruokalajin hyvin lapsuudesta lähtien, monet herkut jäivät taustalle sen vuoksi. Mutta keksin äskettäin ajatuksen "pakata" alkupala porkkanankuoressa, jotta mandariinit olisivat aivan kuin oikeat. Porkkanat täydentävät onnistuneesti muita ainesosia, tärkeintä on kypsentää ne oikein, tässä tapauksessa keitetyt eivät toimi.
- Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annokset: 5
Ainekset mandariinijuustopalalle
- 2 kananmunaa;
- 1 sulatejuusto (100 g);
- 30 g voita;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 70 g majoneesia;
- 2 isoa porkkanaa;
- 15 ml oliiviöljyä;
- kasviöljy, suola, sokeri, paprika, omenaviinietikka;
- pienet laakerinlehdet ja neilikat.
Menetelmä juustopurtavan "Mandarin-ankka" valmistamiseksi juhlapöydälle
Raasta puolet jäähdytetystä voista ja jäähdytetystä sulatejuustosta karkealla raastimella. Juusto, kuten "Ystävyys", "Orbita" ja vastaavat, sopii tähän juustovälipalaan.
Keitä suuret kananmunat, kunnes ne ovat pehmeitä, jäähdytetään kokonaan, hiero myös karkealle raastimelle. Lisää murskatut munat juustoon ja voita.
Kuori suuri valkosipulinkynsi, leikkaa se kahtia. Poistamme itu valkosipulista, jotta salaatti ei osoittaudu kovin voimakkaaksi. Pilko valkosipuli - vie se puristimen läpi tai hankaa se hienolle raastimelle.
Lisätään majoneesia, tälle juustopurtavaa varten suosittelen rasvaista majoneesia, mieluiten oliiveja, se on maukkaampaa sen kanssa.
Sekoita perusteellisesti, mausta, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Nyt käsitellään "mandariinikuorta". Raasta tuoreet porkkanat hienolla (juusto) raastimella. Laita loput voita pannulle, lisää kasviöljy, laita porkkanat. Suolaa maun mukaan, lisää 1 tl rakeistettua sokeria, lisää 2 tl omenaviinietikkaa. Paistamme porkkanat pehmeiksi, sekoitetaan, jotta ne eivät pala - missä olet nähnyt ylikypsät mandariinit? Keitetyt porkkanat maistuvat marinoidulle kalalle keitetyistä.
Jaamme jäähdytetyn salaatin 5-6 pieneen annokseen, rasvaa kätemme kasviöljyllä, rullaa pallot salaatista, laita ne laudalle.
Jäähdytä porkkanat kokonaan. Laita 3 teelusikallista paistettua porkkanaa kämmenelle, sitten salaattipallo, pyöritä palloa varovasti porkkanaan kaikilta puolilta.
Aseta pienet laakerinlehdet mandariiniin ylhäältä. Jos lehdet ovat ruskeita, voit yrittää elvyttää väriä - laita lehdet kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi, jos laakeri on tuoretta, lehdet kirkastuvat.
Kiinnitämme neilikan silmut lehtien viereen. Ennen tarjoilua pidämme Mandarin-juuston alkupalaa jääkaapissa. Hyvää ruokahalua ja hyvää uutta vuotta!
Muuten, jos pidät mausteisista välipaloista, voit lisätä hienoksi hienonnettua chilipalaa salaattiin ja mausta savustettua paprikajauhetta, saat aivan toisen tarinan. Ja "mandariinin" keskelle voit laittaa oliivin tai viipaleen suolakurkkua.
Suositeltava:
Kefiristä Ja Maidosta Valmistettu Kotitekoinen Juusto. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kefiristä ja maidosta valmistettu kotitekoinen juusto - uskomattoman yksinkertainen ja herkullinen! Huomaan, että lopputuote osoittautuu kalliimmaksi kuin juusto, ja sinun on silti työskenneltävä kovasti
Kanafileet Kananrinnasta, Pinaatti Ja Juusto. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kotitekoiset broilerinleivokset kypsyvät 15 minuutissa, mutta ehdotan, että monimutkaistamme reseptiä hieman ja teemme kananrintapaloja pinaatilla ja juustolla. Käytä kaurajauhoa leivän ja leivänmurun sijaan leivän ja jauhelihan sijasta
Perunamuusia - Resepti Maitoa Ja Voita. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Maitoa ja voita sisältävän perunamuusin resepti on perinteinen lisuke, joka sopii hyvin mihin tahansa ruokalajiin, olipa se sitten kala, liha tai siipikarja. Paras, klassinen ja herkullinen yhdistelmä tuotteita on paistetut kananjalat ja perunamuusia. Oikein keitetty sose on pehmeä, kermainen ja pörröinen
Varsi Perunoiden Kanssa On Yksinkertainen Resepti Juhlapöydälle. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Varsi perunoiden kanssa juhlapöytään kuuluu reseptiluokkaan - "laita se liesi ja unohda se". Noin puoli tuntia ennen kinkun kypsennyksen päättymistä laita perunat ja porkkanat kattilaan ja ruskista sitten kaikki yhdessä uunissa. Reseptin yksityiskohdat - artikkelissa
Kotitekoinen Juusto. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Luuletko, että juuston valmistaminen kotona on pitkä ja vaikea? Itse asiassa herkullinen kotitekoinen juusto valmistetaan yksinkertaisesti ja vain muutamassa tunnissa