Kuinka Valmistaa Ravitsevaa Ja Terveellistä Sianruokaa? Taikina, Hiiva, Säilörehu, Mallas. Valokuva

Sisällysluettelo:

Kuinka Valmistaa Ravitsevaa Ja Terveellistä Sianruokaa? Taikina, Hiiva, Säilörehu, Mallas. Valokuva
Kuinka Valmistaa Ravitsevaa Ja Terveellistä Sianruokaa? Taikina, Hiiva, Säilörehu, Mallas. Valokuva

Video: Kuinka Valmistaa Ravitsevaa Ja Terveellistä Sianruokaa? Taikina, Hiiva, Säilörehu, Mallas. Valokuva

Video: Kuinka Valmistaa Ravitsevaa Ja Terveellistä Sianruokaa? Taikina, Hiiva, Säilörehu, Mallas. Valokuva
Video: Esikuivattua-AIV-rehua-paaliin-ja-siiloon-1-of-2.wmv 2024, Maaliskuu
Anonim

Kokeneet siankasvattajat tietävät hyvin, että siat eivät vain rakasta syödä, vaan mieluummin laadukasta ruokaa. Toisin sanoen siat ovat lähes kaikkiruokaisesta luonteesta huolimatta "tietäneet paljon" maukkaasta ja terveellisestä ruoasta. Nämä eläimet syövät hyvää ruokaa erinomaisella ruokahalulla, painon nousu ja terveyden ylläpitäminen. Tässä artikkelissa tarkastelemme tarkemmin sikojen biologisia rehunvalmistusmenetelmiä, jotka tarjoavat terveellistä ja maukasta ruokaa näille eläimille.

Kuinka valmistaa ravitsevaa ja terveellistä sianruokaa?
Kuinka valmistaa ravitsevaa ja terveellistä sianruokaa?

Sisältö:

  • Tärkeimmät rehujen valmistusmenetelmät sikojen kasvatuksessa
  • Käyminen erityisillä seoksilla
  • Ikääntymistä vastaan
  • Hiiva
  • Sileytys
  • Kotitekoinen rehuseos
  • Rehun lisäaineet

Tärkeimmät rehujen valmistusmenetelmät sikojen kasvatuksessa

Alle mekaaninen valmistusmenetelmä rehun on merkitsi leikkaamalla, murskaamalla ja sekoittamalla. On välttämätöntä, että ruoka imeytyy hyvin eläimen ruoansulatuskanavaan. Pienet osat pilkotaan nopeammin ja täydellisemmin. Vilja murskataan. Koko jyvillä ei ole aikaa sulaa sian suolistossa. Kaikki vihannekset, ruoho murskataan epäonnistumatta.

Yksinkertaisin menetelmä sianrehun valmistamiseksi parempaa ruoansulatusta varten on terminen. Useimmiten yhdistetään rehun lämpökäsittely ja mekaaniset muodot. Esimerkiksi heinää, ruohoa ja kakkua ei ole suositeltavaa antaa kuivana. Tällaiset tuotteet ovat liian karkeita sioille. Pehmentääkseen niitä liotetaan kiehuvassa vedessä 3 tuntia ennen ruokintaa. Tässä tapauksessa tuore ruoho puhdistetaan varret ja murskataan. Rehut höyrytetään yhdessä viljana.

Kaikkia palkokasveja keitetään vähintään puoli tuntia. Höyrytys, kuten viljoille, ei riitä heille. Nuorten eläinten vilja paistetaan kevyesti. Paahdettu vilja on maukkaampaa, ravitsevampaa ja korvaamattomampaa porsaiden hampaiden kasvattamiseen. Ohraa pidetään parhaana paistamiseen.

Käyminen, itäminen ja hiiva ovat biologisia menetelmiä sianrehun valmistamiseksi. Miksi ne ovat hyviä? Kaikki nämä prosessit helpottavat ruoansulatusta. Tällöin vitamiineja ei tuhota, ja niiden määrä jopa kasvaa.

Esimerkiksi hapankaali on sekä maukkaampaa että ravitsevampaa kuin raaka. Lisäksi se sisältää enemmän vitamiineja. "Oikeat" mikro-organismit tekevät ihmeitä ruoan kanssa. Lue lisää artikkelistamme Miksi sinun täytyy käydä vihanneksia ja miten se tehdään oikein?

Toinen esimerkki rehun biologisesta valmistuksesta on, että vilja voidaan itää. Ne muuttuvat pehmeämmiksi, lisääntyvät ja syntetisoivat myös muita aminohappoja ja vitamiineja.

Annan alla yksityiskohtaisempia esimerkkejä sianrehun valmistamisesta biologisilla menetelmillä.

Siat syövät hyvää rehua erinomaisella ruokahalulla, painon nousu ja terveyden ylläpito
Siat syövät hyvää rehua erinomaisella ruokahalulla, painon nousu ja terveyden ylläpito

Käyminen erityisillä seoksilla

Rehun käymiseksi sinun on ostettava erityisiä käymisseoksia. Suosituin on Lesnovin happo. Se saadaan lehmien pötsin sisällöstä. Ja hapantaikkasäiliössä tapahtuvat prosessit ovat identtisiä lehmien mädäntymisen kanssa. Karkearehussa oleva kuitu muuttuu mikrobiproteiineiksi.

Erityisen edistyneet siankasvattajat saavat Lesnovin juurikkaan yksin. Sekoita lehmän lanta leseihin. Käymisen alkamisen jälkeen lisää olki ja pidä se lämpimänä jonkin aikaa. Sitten saatu taikina fermentoidaan ja viedään myöhemmin ekstruuderin läpi. Uloskäynnillä heillä on steriili suulakepuristettu rehu.

Lesnovin happea on erittäin helppo käyttää. Yhden tonnin vähäarvoisten kasvijäämien käsittelyyn riittää 5 g kuivajauhetta. Kirjanmerkin vähimmäisosa on 200 kg. Jauhe sekoitetaan kasviaineiden kanssa, kostutetaan 70%: iin lämpötilassa +60 … + 70 oC. Prosessi kestää noin 3-4 tuntia.

Jalostettu rehu yli kaksinkertaistaa sen proteiinipitoisuuden. Myös sokereita muodostuu kuidusta, ja kuidun määrää vähennetään jopa viisi kertaa. Pötsin mikrofloora rikastuttaa ympäristöään D-, B-, E-, K- ja H-vitamiineilla. Valmisteen käsittelyn jälkeen rehu on hyvin käynyt, aromaattinen ja siat syövät sen täydellisesti.

Taikina valmistetaan 3-4 kg leseille tai murskataan. Sekoita 3-4 litraan vettä (lämpötila +40 - +60 oC). Seoksen annetaan "toimia" noin 4 tuntia. Tuloksena oleva aloitusviljelmä on jo sekoitettu päärehuun. Rehu asetetaan hiivasäiliöön, jonka kosteuspitoisuus on optimaalinen 50–70%. Lämmitä sekoittaen kuten puuroa +45 … + 60 ° C: seen. Prosessi jatkuu huoneenlämmössä, seos jäähtyy vähitellen.

Tämä biologinen menetelmä sianrehun valmistamiseksi toimii parhaiten, kun aloitetaan 55% kosteudella ja samassa lämpötilassa. Ruokaa, jossa on 5-8% kuitua, pidetään 3-4 tuntia, 10-12% kuitua - 5-6 tuntia, 15-25% kuitua - 7-8 tuntia, 30-45% - 10-12 tuntia.

Lisää valmistuksen jälkeen mineraalilisäaineita ja esiseoksia, suolaa. Tämä sikojen rehuseos haisee leivältä ja sitä syödään mielellään. Tästä huolimatta on mahdotonta korvata kaikkea rehua sillä. Enintään 40% ruokavaliosta. Muuten sikojen suolistossa oleva mikrofloora ei muutu parempaan suuntaan. Kun näin tapahtuu lehmille, pöytä puhkaistaan.

Jos ruoka on huonosti käynyt, on mahdollista nostaa lämpötilaa 70 on S. Tämä on usein käy rehuviljan.

On suositeltavaa paistaa viljaa porsaille, koska se maistuu paremmalta ja terveellisemmältä
On suositeltavaa paistaa viljaa porsaille, koska se maistuu paremmalta ja terveellisemmältä

Ikääntymistä vastaan

Runsas tärkkelyspitoinen ruoka, kuten vilja, ovat erinomaisia mallastukseen. Sianrehu mallastetaan ruukuissa tai tynnyreissä sisätiloissa huoneenlämmössä.

Jauhettu rehu (tai rehuseos) kaadetaan astiaan ja haudutetaan 3 kertaa tilavammalla kiehuvalla vedellä (lämpötila +80 - + 90 ° C). Seosta ravistetaan ja sirotellaan lämpöeristystä varten heinänleikkauksella. Kun mallastat viljarehua, riittää, että ne peitetään liinalla tai kalvolla. 2-3 tunnin kuluttua hoito on valmis.

Mallasruoka muuttuu 3 kertaa makeammaksi, saa miellyttävän tuoksun.

Mallas on hyvä alku mallastukseen. Tätä varten itää ohra, ruis tai kaura. Prosessin aloittamiseksi riittää 2 painoprosenttia mallasta.

Valmiit mallasrehut jäähdytetään ja lisätään karkeaan tai mehukkaaseen rehuun. Mallasrehu on pilaantuvaa, joten se on valmistettava erikseen jokaista ateriaa kohti. Täysin kaikkea tiivistettyä rehua ei saa aliravita. Sikojen ruokavaliossa niiden ei tulisi olla yli 40%.

Hiiva

Taikinan keittäminen. Hiivan 1 kvintnaali (100 kg) murskattua lihaa, sinun on otettava 1 pakkaus tai vähän vähemmän (0,7 kg) puristettua leipomohiivaa ja sekoitettava se 40-50 litraan lämmintä vettä. Sekoita hiiva hyvin vedellä ja kaada 20 kg murskattua samaan astiaan. Sekoita ajoittain noin viisi tuntia.

Lisää valmistettuun taikinaan 120-150 litraa lämmintä vettä. Loput rehusta - 80 kg - kaadetaan astiaan. Koko prosessi kestää kolme tuntia. Jotta prosessi sujuisi tasaisesti, tuotetta on sekoitettava useita kertoja.

Taikina otetaan enemmän hiilihydraattirehua. Esimerkiksi ohra, maissi, kaura. Muut viljatuotteet sopivat myös lopulliseen prosessiin.

Turvallinen tapa. Voit hiivaa aloittamatta taikinaa. Hiiva laimennetaan lämpimään veteen määränä - 500 g - 1 kg. Tuloksena oleva chatterbox kaadetaan hiivasäiliöön. Saadaksesi sentnerin valmiista rehusta, ota 150-200 litraa lämmintä vettä. 1 sentneri murskattua kaadetaan sinne. Sekoittaen ajoittain (20-25 minuutin välein) seistä 6-9 tuntia.

On useita tapoja nopeuttaa hiivan ja maitohappomikro-organismien kasvua:

  • esisuolaa ja sekoita noin viidesosa rehusta;
  • lisää 2% itäviä jyviä;
  • makeuttaa melassilla (1-2%);
  • hienonnetut juurekset - porkkanat tai punajuuret (10-15%) - stimuloivat hyvin hiivaa;
  • Lisäproteiinilähde bakteereille voi olla hienonnettu palkokasvi.

Hiivapohjaisen rehun tuotantotilojen ja -laitteiden terveysvaatimukset ovat erittäin korkeat. Kaiken on oltava steriiliä.

Siat on vähitellen tottuttava ruokkimaan hiivan ja käymisen perusteella. Porsaat, 2-3 viikkoa ennen vieroitusta, alkavat vähitellen (10 prosentista annoksista) 40 prosenttiin kaikesta tiivistetystä rehusta. Tauot tulisi tehdä, kun syötetään hiivasta valmistettuja elintarvikkeita. Anna 3-4 viikkoa ja sitten tauko 2 viikkoa.

Porsaita tulisi opettaa ruokkimaan hiivan ja käymisen perusteella vähitellen
Porsaita tulisi opettaa ruokkimaan hiivan ja käymisen perusteella vähitellen

Sileytys

Säilörehu on arvokas mehukas rehu. Sian säilörehu eroaa lehmän säilörehusta. Koostumuksensa vuoksi sitä kutsutaan yhdistetyksi. Se koostuu useista komponenteista, joiden yhdistelmä antaa täydellisen syötteen.

Oikein valmistetut combisilot ovat hyvin suosittuja sikojen keskuudessa. Siinä ne kasvavat nopeasti eivätkä sairastu. Loppujen lopuksi tällainen siilo sisältää melkein täydellisen joukon hivenaineita ja aminohappoja.

Kombisilos on loistava tapa valmistaa ruokaa talveksi. Samaan aikaan proteiinit muodostuvat vihreästä rehusta silittämisen aikana ja helposti sulavat hiilihydraatit juurikasveista.

Combisilojen pääosat ovat vihreät, perunat ja juurekset. Säilöinti on mahdotonta ilman hiilihydraatteja. Hiilihydraatit muodostuvat tärkkelyksestä - raaka-aineesta vihreän rehun amylaasientsyymien vaikutuksesta. Siksi perunat voidaan säilyttää vain vihreiden kasvien kanssa.

Arvioitu raaka-aineiden koostumus: sokerijuurikkaita (60%), vihreää maissia (30%), vähitellen hienonnettua palkokasvaa lisätään. Punajuuret voidaan korvata osittain höyrytetyillä perunoilla.

Kaikki ainesosat hienonnetaan, tampoidaan tiiviisti suljettuihin astioihin ja peitetään.

Talvikypsennyksen aikana combisiloja käytetään juurikasvien korvikkeena.

Kotitekoinen rehuseos

Jaksotus:

  1. Kaikki viljat pestään ja kuivataan perusteellisesti pilaantumisen estämiseksi.
  2. Mylly jauhetaan jauhimella tai lihamyllyllä.
  3. Murskattu vilja sekoitetaan muun jyvän kanssa.
  4. Saamme kuivarehua. Sekoitamme sitä lämpimään veteen taikinaiseen tilaan.
  5. Käännä taikina lihamyllyllä rakeiksi.
  6. Kuivamme ja saamme rakeistettua rehua.

Pellettirehu on hyvä pienille porsaille, jotka kehittävät hengitysteitä. Murskatun rehun viljapölystä ne tulehtuvat ja muuttuvat.

Vain yhden rehuseoksen jatkuva ruokinta ei riitä. Mitä monipuolisempi ruoka, sitä täydellisempi se on. Siksi rehuseos on maustettu palkokasvupuurolla, ruokajätteellä ja rasvattomalla maidolla.

Pienille sioille annetaan seos vain lämpimässä, paksussa tai kosteassa löysässä muodossa. Sikojen edullisin ruokalämpötila on +30 astetta.

Sikojen jatkuva ruokinta vain yhdellä rehuseoksella ei riitä
Sikojen jatkuva ruokinta vain yhdellä rehuseoksella ei riitä

Rehun lisäaineet

On olemassa erityisiä rehun lisäaineita, joiden avulla sikoja voidaan kasvattaa tehokkaammin. Se:

  • antibiootit - parantavat tautiresistenssiä;
  • mineraalilisät - stimuloivat kasvua;
  • vitamiinit ja aminohapot - vaikuttavat lihan laatuun, tiheyteen ja makuun;
  • kudoksen kasvun stimulantit - lisäävät immuniteettia ja painon kasvua.

Erilaisia rehun lisäaineita voidaan löytää kaupallisesti. Tässä on joitain:

  • "Etoniy" - vaikuttaa lihan kasvuun ja parantaa lihan laatua.
  • "Amylosubtilin GZH" - parantaa lipidien aineenvaihduntaa, rehun sulavuutta. Käytetään lihotukseen.
  • "Betazin" on kasvuvalmiste, joka säästää rehua tehokkaasti painokiloa kohti.
  • "Sapropel" viittaa myös ravintolisiin, mutta sinun ei tarvitse ostaa sitä, mutta se löytyy mistä tahansa suosta tai järvestä. Tämä on pohjan lietettä. Se sisältää monia aminohappoja ja hivenaineita.

Bioadditiivit laimennetaan vedellä ennen käyttöä ja liuos lisätään rehuun. Antibiootteja käytettäessä on annettava vitamiineja.

Suositeltava: