Oregano On Ylimääräinen Oregano. Kuvaus, Ominaisuudet. Istutus, Viljely, Hoito. Valokuva

Sisällysluettelo:

Oregano On Ylimääräinen Oregano. Kuvaus, Ominaisuudet. Istutus, Viljely, Hoito. Valokuva
Oregano On Ylimääräinen Oregano. Kuvaus, Ominaisuudet. Istutus, Viljely, Hoito. Valokuva

Video: Oregano On Ylimääräinen Oregano. Kuvaus, Ominaisuudet. Istutus, Viljely, Hoito. Valokuva

Video: Oregano On Ylimääräinen Oregano. Kuvaus, Ominaisuudet. Istutus, Viljely, Hoito. Valokuva
Video: Kaupan yrttien istutus (yksityiskohtaisesti) - Nopeasti lisää kasveja 2024, Maaliskuu
Anonim

Oregano (Origanum vulgare), tai kuten sitä Euroopassa kutsutaan - oregano, on kaukainen suhteessa meihin kaikkiin tunnettu minttu, sitruunamelissa, salvia, basilika ja muut mausteiset yrtit. Oreganolla on korkea ravintoarvolliset ja lääkinnälliset ominaisuudet sekä erinomainen aromi. Mausteisena kulttuurina oreganoa on jo pitkään käytetty Euroopan ja Välimeren kansojen ruokakulttuureissa. Oregano on melkein tärkein mauste legendaarisen pizzan valmistuksessa Italiassa ja kreikkalaista salaattia. Kasvilla on rikkain antioksidanttilähde, sisältää askorbiinihappoa, eteeristä öljyä ja tanniineja. Tässä mielessä oreganoa viljellään laajalti kaikkialla maailmassa.

Oregano (Origanum vulgare)
Oregano (Origanum vulgare)

Luonnollisessa elinympäristössään oregano on nurmikasvi, joka kasvaa Euroopan lounaisosassa ja erityisesti Välimerellä. Maassamme oreganon suosituimpia luontotyyppejä ovat metsänreunat, auringolle ja tuulelle avoimet laaksot sekä kuivat ja suuret niityt.

Oregano on ihmisille tuttu monivuotisena, mausteisena ja yrttikulttuurina, jota käytetään usein paitsi ruoanlaittoon, kuten olemme jo maininneet, myös puutarhan ja puiston koristetaiteessa ja jopa kansanlääketieteessä. Oreganolla on myös muita nimiä, esimerkiksi maassamme he kutsuvat sitä emolevyksi. Oregano-lajikkeiden jalostajien työn ansiosta monet luotiin, Venäjän valtion rekisterissä on 16 nimeä, ja on myös monia uusia tuotteita, jotka on luotu vain pari vuotta sitten, nämä ovat lajikkeita: tuoksuva nippu, talvi, hunajaromi ja Ogranza.

Sisältö:

  • Kuvaus tavallisesta oreganosta
  • Kuinka kasvattaa oreganoa?
  • Oreganon hoito
  • Oreganon leikkaaminen ja varastointi
  • Oregano-sovellus

Kuvaus tavallisesta oreganosta

Oreganolla on melko suora varsi, jossa on neljä reunaa ja pehmeä reuna. Oreganon juuri on hiipivä, ja lehtien terät ovat pitkänomaisia ja päättyvät hieman terävällä reunalla. Yläpuolella lehdet ovat tummanvihreitä ja alapuolella hieman hopeanhohtoisia. Tämän kasvin suurin kasvu voi olla yhtä metriä, mutta yleensä löytyy näytteitä, joiden korkeus on puoli metriä - 0,7 metriä. Oregano kukkii keskikesällä. Tällä hetkellä voit nauttia paljon pienikokoisista puna-lila-kukista, jotka on järjestetty kukintoihin, paniikkimaisia kukkia, joissa siemenet alkavat yleensä kypsyä elokuun kolmannella vuosikymmenellä.

Tämän kasvin epäilemätön etu on herkin ja erittäin miellyttävä tuoksu, joka tulee sen kukista. Oregano-oreganoa viljellään kaikkien kuvattujen ominaisuuksien vuoksi usein yksinomaan eteerisen öljyn tuotantoon tai kasvatetaan suurilla alueilla vain sokerikasvina.

Oregano kuuluu monivuotisiin nurmikasveihin, ja eri maaperässä ja eri ilmastovyöhykkeillä kasvatettuna se voi vaihdella jonkin verran. Samaan aikaan pystysuora varsi pysyy muuttumattomana oreganossa, joka haarautuu ylemmän soijaosan kanssa, ja verso, joka päättyy aina sateenvarjoihin kerättyihin kukkiin. Kukkien värimaailma voi olla erilainen: voit nähdä lumivalkoisia kukkia, vaaleanpunaisia, lila, jotka yhdessä kukintojen kanssa voivat saavuttaa lähes metrin korkeuden. Oregano kukkii yleensä vasta toisella kaudella laskeutumisen jälkeen.

Oreganopensas kukinnan aikana
Oreganopensas kukinnan aikana

Kuinka kasvattaa oreganoa?

Helpoin tapa saada oma oregano on kasvattaa sitä yksinkertaisesti kylvämällä siemeniä maahan. Oreganoa kasvattaa kuitenkin yleensä taimet, silloin on suuri todennäköisyys, että taimet kukkivat jo tänä vuonna.

Oreganon paikan valitseminen

Maaperän valmistelussa on pidettävä mielessä, että oregano on kasvi, joka palvelee avoimia ja hyvin valaistuja alueita tasaisella maaperällä ilman mikro-syvennyksiä, ilman kosteuden pitkäaikaista pysähtymistä (sillä ei ole merkitystä - sulanut tai sade). Kun istutat oreganoa paikalle, älä unohda, että tätä kasvia on siellä useita vuosia eikä sitä tarvitse ehdottomasti elinsiirtoa.

Oreganon istuttamisen maaperän on tasaisuuden ja kohtalaisen kosteuden lisäksi oltava välttämättä kohtuullisen hedelmällinen. Tätä varten neliömetrille maaperää on lisättävä 6-7 kg hyvin mätää lantaa tai humusta, 250-300 grammaa puutuhkaa ja ruokalusikallinen nitroammophoska. Jos suunnittelet oreganon kevätistutusta, sinun tulisi tällä tavoin lannoittaa maaperä syksyllä, se on hienoa. Kun kaivat maaperää ja levität lannoitteita, muista myös tuhota maaperän rikkaruohot, on erityisen tärkeää poistaa vehnänruohon juuret.

Keväällä ennen maaperän kaivamista uudelleen, joka on jo suunnattu oreganon istuttamiseen, on tarpeen lisätä 2-5 kg humusta tai hyvin mätää lantaa ja pari ruokalusikallista nitroammophoskaa.

Maaperä on tasoitettava mahdollisimman hyvin, jotta siinä ei ole paakkuja. Tämä on tehtävä ottaen huomioon, että oreganon istutusmateriaali on yleensä hyvin pientä ja taimet juurtuvat huonommin maaperään, jossa on suuria kokkareita. Kun maaperä tasoitetaan, on vielä tehtävä uria maaperään ja kasteltava se sulalla tai sadevedellä, mutta aina huoneenlämmössä.

Ennen kylvämistä oreganonsiemenet tulisi sekoittaa jokihiekkaan yhtä suuressa määrin ja kylvetä valmiisiin uriin, sinetöidä senttimetrin syvyyteen. Jokihiekka on välttämätöntä, jotta siemenet jakautuvat tasaisemmin puutarhaan. Sen jälkeen sinun täytyy ripotella siemenet maaperällä ja multaa pinta humuksella. Tämä menetelmä on yksinkertainen, mutta se auttaa estämään kosteuden haihtumisen maaperän pinnalta ja luo maaperään sopivan mikroilmaston.

Seuraava oregano-siementen kylvöura on tehtävä, siirtymällä taaksepäin ensimmäisistä 23-26 senttimetristä. Noin 20 päivän kuluttua, ja joskus hieman enemmän, taimet ilmestyvät. Heti kun taimet muodostavat parin todellisia lehtiä, ne voidaan istuttaa uuteen paikkaan. Kun poimitaan taimia niiden välillä, on tärkeää jättää 18-19 cm: n etäisyys. Ne pensaat, jotka osoittautuivat tarpeettomiksi keräämisen aikana, voidaan istuttaa tyhjiin paikkoihin.

Istutuksen jälkeen oreganon taimet on kasteltava säännöllisesti, rikkakasvien torjumiseksi ja kuumuudessa luomaan heille pieni varjo. Noin kaksi kuukautta siementen kylvämisen ja ensimmäisten versojen vastaanottamisen jälkeen nämä ovat jo täysimittaisia itsenäisiä kasveja.

Oregano (Origanum vulgare)
Oregano (Origanum vulgare)

Oreganon taimien kasvaminen

Taimimenetelmä oreganon taimien saamiseksi on kalliimpaa, mutta se on myös tehokkaampaa. Taimimenetelmän valmistelu alkaa, yleensä huhtikuun toisella vuosikymmenellä, kun maaperää valmistellaan. Taimen maaperä voi koostua yhtä suurista osista jokihiekkaa, tavallista puutarhamaata ja humusta. Säiliön pohjassa varmistaen etukäteen, että siinä on viemärireikiä, sinun on laitettava pari senttimetriä paksu viemärikerros ja kaadettava päälle ennalta valmistettu ravinteellinen maaperä.

Ennen kylvämistä oreganonsiemeniä on liotettava kostealla liinalla päivän ajan ja laitettava sitten maaperän seokseen. Istutussyvyys on sama - noin senttimetri. Oreganon kylvämisen jälkeen astia on peitettävä muovikannella, jossa on reikiä ilmanvaihtoa varten, ja astia tulee sijoittaa mihin tahansa huoneeseen, jossa on riittävästi valoa, mutta suorat säteet eivät putoa siihen. Huoneessa on samalla pidettävä lämpötilaa 19-21 astetta nollan yläpuolella, ja maaperä on hieman kosteaa ja tuulettaa aika ajoin myös huoneen ilmaa.

Heti kun kasvit muodostavat parin todellisia lehtiä, on tarpeen ne poimia, eli istuttaa oreganon taimet erillisiin ruukuihin.

Ennen avoimeen maahan istutusta oreganon taimet on kovetettava muutaman päivän ajan, minkä lämpötilaa on laskettava, jolloin se saavuttaa normaalin katulämpötilan sekä päivällä että yöllä.

Oreganon taimet voidaan istuttaa avoimeen maahan heti kun vakaa positiivinen lämpötila on saavutettu. Sinun tarvitsee vain poistaa taimet huolellisesti kupeista ja sijoittaa ne maaperään, yrittäen olla tuhoamatta savipalloa. Sen jälkeen kasvin ympärillä oleva maaperä on tiivistettävä perusteellisesti ja pinta mulchoitava humusella, parin senttimetrin kerroksella, mikä pitää kosteuden ja suojaa sitä ylikuumenemiselta.

Seuraavan kauden aikana pitäisi olla kukintaa huolella ja huolella. Noin viikkoa ennen sitä on tarpeen ruokkia kasveja nitroammofosilla. Tätä varten sinun on laimennettava ruokalusikallinen nitroammophoska puoli ämpäri vettä, tämä riittää 12-15 kasveille.

Oreganon leviäminen jakamalla pensas

Oregano lisääntyy hyvin myös jakamalla pensas, yleensä tällainen jakautuminen alkaa, kun pensaan ikä on saavuttanut kolme tai viisi vuotta. Jako suoritetaan keväällä, tätä varten kasvi kaivetaan ja jaetaan osiin siten, että jokaisella on vähintään kaksi paria terveitä silmuja. Holkin jaetut osat voidaan istuttaa reikiin, ja parin viikon kuluttua ne alkavat juurtua. Jotta holkin erotetut osat voisivat juurtua hyvin, ne tarvitsevat riittävästi kastelua ja maaperän säännöllistä löysäämistä.

Oreganon lisääminen pistokkailla ja kerrostamisella

Oreganon lisääntymiselle vihreillä pistokkailla on tarpeen leikata versot heinäkuun alussa ja leikata ne 12-14 cm pitkiksi pistoksiksi, jolloin kruunuun jää vain muutama lehti. On parempi juurruttaa pistokkaat ravitsevaan ja löysään maaperään, joka on peitetty kalvolla, syventämällä noin puolet, usein ja hienosti kastelemalla, noin 4-5 kertaa päivässä. Tällaisissa olosuhteissa jopa 100% oregano-pistokkaista voi juurtua.

Oreganon lisääminen kerrostamalla on myös osoittautunut hyväksi. Tätä varten varhain keväällä suorin verso on laskettava aiemmin tehtyihin vaakasuoriin sängyihin ja ripoteltava kevyesti maaperällä, jättäen pinnalle vain yksi kruunu. Tulevaisuudessa sinun on torjuttava rikkaruohoja, kostutettava alue ja sitten ensi keväällä pystysuorat versot alkavat kasvaa ylöspäin, kannattaa kaivaa ne pois maaperästä ja erottaa ne emokasvista, ja saat täysimittaiset itsenäiset taimet.

Oreganon taimet
Oreganon taimet

Oreganon hoito

Mutta riippumatta siitä, miten taimi otetaan vastaan, huolehtiminen siitä on aina sama eikä eroa monimutkaisuudessa. Otetaan esimerkiksi kastelu: sen tulisi olla hyvin kohtalaista, sinun ei pidä sallia sekä kosteuden puutetta että sen liiallista määrää. Kaksi ensimmäistä vuodenaikaa kasvin istuttamisen jälkeen on välttämätöntä poistaa rikkaruohot ja löysätä maaperää välttäen maankuoren muodostumista. Kolmen vuodenajan jälkeen, kun kasvit ovat riittävän kehittyneitä, rikkakasvien torjunta voidaan eliminoida kokonaan ja leikata ruoho varovasti vain puremisalueella.

Huomasimme, että oregano voi kasvaa yhdessä paikassa vuosikymmenien ajan, mutta kasvin nuorentamiseksi alue on silti tarpeen uudistaa viiden tai kuuden vuoden välein.

Siinä tapauksessa, että oreganoa ei kasvateta koristekasvina, vaan leikkaa ruoho vuosittain ja kuivaa se (tai öljyn saamiseksi tulevaisuudessa), on jokaisen leikkaamisen jälkeen tarpeen syöttää kasveja 15 kertaa vedellä laimennetulla kanalannan infuusiolla, näihin tarkoituksiin voit käytä mulleinia, mutta se on sallittua laimentaa 10 kertaa (litraa neliömetrillä).

On varsin hyväksyttävää käyttää mitä tahansa monimutkaisia mineraalilannoitteita, kuten nitroammofoskaa 15-20 g / neliömetri maaperää, ja parempi liuenneessa muodossa. Jos kasvatat tätä tuoksuvaa yrttiä yksinomaan sivustollasi, on täysin mahdollista tehdä ilman pukeutumista, muuten se kasvaa aktiivisesti laadun vahingoksi.

Oreganon leikkaaminen ja varastointi

Kun oregano-versot kasvavat noin metrin, voit alkaa leikata niitä. Paras vaihtoehto leikkaamiseen on aikana, jolloin kasvit kukkivat ja haistavat voimakkaimmin. Tämä jakso kuuluu yleensä heinäkuusta syyskuuhun.

Leikkaus on parasta suorittaa puolen metrin korkeudessa. Sen jälkeen leikatut osat on sidottava nippuiksi, ja jo tässä muodossa ne voidaan kuivata. On huomattu, että kuiva oregano-yrtti tuoksuu vielä voimakkaammin. Jotta ruoho makaa mahdollisimman pitkään menettämättä lajikeominaisuuksiaan, on välttämätöntä säilyttää se paikoissa, jotka ovat luotettavasti suojattuja suoralta auringonvalolta, muista poistaa kaikki lehtien terät versoista.

Kuivattuja oregano-oksia käytetään yleensä puolitoista kolmeen vuoteen, kaikki riippuu huoneesta - kuivempi se on, oksat säilytetään pääsääntöisesti pidempään ja päinvastoin.

Oregano (Origanum vulgare)
Oregano (Origanum vulgare)

Oregano-sovellus

Oregano on ihanteellinen vaihtoehto monenlaisina mausteina, mutta erityisen maun ja aromin vuoksi sinun on lisättävä sitä vähän, kaikki eivät pidä siitä. Maku: oreganomausteen maku on hieman katkera, jopa hieman paahtava. Oregano sopii täydellisesti mustapippurin, basilikan, meiramin kanssa. Oreganosta valmistetaan valtava määrä ruokia: täällä sekä lampaan- ja lampaanliha, vasikanliha ja sianliha. Voit valmistaa näitä ruokia sekä uunissa että grillillä, maku ei varmasti heikkene tästä.

Oregano sopii myös erilaisiin salaatteihin ja kastikkeisiin, erityisesti tomaattikastikkeeseen, joka on melkein koko maailma.

Lisäksi oreganolla on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia, esimerkiksi sitä käytetään vilustumiseen, kurkkukipuihin, hikoiluaineena, yskänlääkkeenä ja teen muodossa.

On todisteita siitä, että oregano auttaa parodontiitin ja suutulehduksen, unettomuuden ja jopa päänsärkyjen hoidossa.

Oreganoa käytetään myös suolistosairauksien, gastriitin, reuman ja ateroskleroosin ehkäisyyn.

Yleensä tämä kasvi on välttämätön ja hyödyllinen sivustollesi ja tietenkin sinulle, ja jos valitset oregano-oksan ja laitat sen kaappiin, koi katoaa siinä.

Odotamme kommenttejasi oreganon kasvattamisesta ja suosikkiresepteistäsi sen käyttämiseen ruoanlaitossa ja lääkekasvina.

Suositeltava: