Kuusama: Hyödyllinen Ja Yksinkertainen. Hyödyllisiä Ominaisuuksia. Sovellus. Reseptit. Valokuva

Kuusama: Hyödyllinen Ja Yksinkertainen. Hyödyllisiä Ominaisuuksia. Sovellus. Reseptit. Valokuva
Kuusama: Hyödyllinen Ja Yksinkertainen. Hyödyllisiä Ominaisuuksia. Sovellus. Reseptit. Valokuva

Video: Kuusama: Hyödyllinen Ja Yksinkertainen. Hyödyllisiä Ominaisuuksia. Sovellus. Reseptit. Valokuva

Video: Kuusama: Hyödyllinen Ja Yksinkertainen. Hyödyllisiä Ominaisuuksia. Sovellus. Reseptit. Valokuva
Video: Farmakogenetiikka lääkärin työssä // Jari Forsström 17.10.2017 2024, Maaliskuu
Anonim

Hyvin usein kävelemällä markkinakäytäviä pitkin näet tummansinisen marjan, jota myyvät isovanhemmat. Marja kuin marja, hieman pitkänomaiset hedelmät ja näennäisesti huomaamaton. Tämän seurauksena ohitamme tämän "varhaisen linnun" ohi ja menemme kauppaan ostamaan tavanomaisia jäädytettyjä marjoja. Mutta et edes epäile, että tätä marjaa kutsutaan kuusama. Se ilmestyy heti ensimmäisten tippojen jälkeen ja kevään puoliväliin mennessä voit jo ihmetellä ja ilahduttaa itseäsi upealla tuoreella ja hämmästyttävällä maulla. Lisäksi kuusama on erittäin terveellistä! Keho tarvitsee pitkittyneen "nälkälakon" jälkeen valtavasti energiaa ja vitamiineja, ja tässä tämä marjakauden pioneeri auttaa meitä. Kuusama kasvaa, lähinnä Siperian kaukaisilla alueilla, missä he tuntevat pitkään sen lääkinnällisiä ja parantavia ominaisuuksia.

Kuusama (Lonicera)
Kuusama (Lonicera)

Tässä marjassa yhdistyvät erinomainen maku, saatavuus ja sellaisten tärkeiden kevätvitamiinien kuten A, B2, B1, P ja C läsnäolo. Lisäksi kuusama C-vitamiinin määrässä voidaan verrata sitruunaan! Kaiken tämän lisäksi se sisältää valtavan määrän fosforia, kalsiumia, rautaa, kuparia, mangaania, piitä, alumiinia ja jopa niin harvinaisia aineita kuin strontium ja barium!

Kuusama säästää meitä vakavalta stressiltä, kuten magnesiumin läsnäolo osoittaa, se auttaa ja säätelee verenpainetta kaliumin läsnäolon takia, jolla on erittäin myönteinen vaikutus sydämen ja verisuonten työhön. Jodi ja sinkki auttavat estämään kilpirauhasen sairaudet, normalisoimaan suolen toimintaa ja säätelemään ruoansulatusta. Kuusama on myös kosmeettisia ominaisuuksia, koska sillä on erittäin hyvä vaikutus ihoon, mikä tekee siitä pehmeämmän ja sileämmän. Älä unohda tämän ihmeen - marjojen - antipyreettisiä ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Lääkärit suosittelevat syödä vähintään 100 grammaa kuusama päivässä B-vitamiinin ja raudan päivittäisen saannin varmistamiseksi. Ja jos käytät sitä päivittäin, olet aina hyvällä tuulella, ja voiman ja energian nousu edistää aktiivista elämääsi!

Kuusama (Lonicera)
Kuusama (Lonicera)

Lopuksi haluan myös tarjota joitain yksinkertaisia reseptejä kuusama.

Haluatko maukkaan, viileän ja terveellisen juoman? Se ei voisi olla helpompaa! Ota 400 g kuusama ja sokeria litraa vettä kohti. Käsittele marja vedellä ja kuivaa se lautasliinalla, täytä purkki marjalla 2/3 tilavuudestaan. Valmistellaan nyt siirappi! Lisää sokeri veteen ja kiehauta, jatka siirapin kiehumista 10 minuuttia. Täytä sitten kuusama kuumalla siirapilla, sulje purkit kannilla ja pastöroi ne 80 ° C: ssa. Jos et halua käyttää sokeria, voit korvata sen kuumalla tuoreella kuusama mehulla. Säilytä vitamiinejasi viileässä paikassa poissa auringosta. Auta itseäsi!

Yksi helpoimmista tavoista hoitaa itseäsi kuusama talvella on käyttää sokeria soseutettu kuusama. Ota vain 1,5 kg sokeria 1 kg marjoille ja jauhaa kaikki tehosekoittimessa. Lämmitä sitten koko massa, kunnes sokeri on täysin liuennut. Hanki homogeeninen massa, kaada se purkkeihin, sulje tiiviisti kannilla ja laita pimeään huoneeseen kompottisi. Tuloksena saat upean ja maukkaan tuotteen!

Kuusama (Lonicera)
Kuusama (Lonicera)

Tietysti me kaikki rakastamme mehua, mutta tämän upean tuotteen valmistamisen jälkeen marjojen jäänteet jäävät. Älä kiirehdi heittämään niitä pois! Valmista marshmallow from kuusama, tätä varten sekoita loput marjat sokerilla 1: 1 ja jätä massa 3-4 tunniksi, kunnes sokeri on täysin liuennut massaan. Vastaavasti voit lämmittää sitä 10-15 minuuttia ja jäähdyttää sen. Kaikkien toimenpiteiden jälkeen rullaa massa kakuksi, ripottele jauhemaisella sokerilla ja kuivaa uunissa. Poista pastilli ja leikkaa paloiksi. Voit myös lisätä massaan manteleita, saksanpähkinöitä, kookoshiutaleita, rusinoita ja muuta. Auta itseäsi!

Suositeltava: