Pannukakkuja Vihreällä Sipulilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Pannukakkuja Vihreällä Sipulilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Pannukakkuja Vihreällä Sipulilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Pannukakkuja Vihreällä Sipulilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Pannukakkuja Vihreällä Sipulilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Video: Pannari 2024, Maaliskuu
Anonim

Sipuli pannukakut - herkullisia kefiripannukakkuja vihreällä sipulilla. On vaikea ajatella jotain yksinkertaisempaa kuin vihreällä sipulilla valmistetut pannukakut. Ne valmistetaan vain puolessa tunnissa, jäljellä on vain kääriä ne ja palvella. Voit laittaa minkä tahansa täytteen putken sisään - makkaraa, kastiketta tai yrttejä: fantasioi saadaksesi erilaisia makuja ja ilahduta rakkaitasi yksinkertaisella kotitekoisella ruoalla.

Pannukakkuja vihreällä sipulilla
Pannukakkuja vihreällä sipulilla
  • Valmistusaika: 30 minuuttia
  • Annokset: 2

Ainesosat vihreän sipulin pannukakkuihin

  • 200 ml kefiriä tai jogurttia;
  • kananmuna;
  • 80 g vihreää sipulia;
  • 150 g vehnäjauhoja;
  • 50 g kaurapuuroa;
  • 5 g soodaa;
  • 30 ml oliiviöljyä;
  • 20 g voita;
  • 100 g smetanaa;
  • nippu tilliä;
  • suola, kasviöljy paistamiseen.

Menetelmä vihreällä sipulilla valmistettujen pannukakkujen valmistamiseksi

Kaada kefiiri tai jogurtti syvään kulhoon; jopa erittäin happamat maitotuotteet sopivat. Jos smetana on hieman hapan, se sopii myös tähän reseptiin, sen kanssa tulee erittäin pörröisiä pannukakkuja.

Kaada kefiiri kulhoon
Kaada kefiiri kulhoon

Lisää noin teelusikallinen karkeaa suolaa ja raaka muna, sekoita niin, että muna ja kefiiri yhdistyvät ja suola liukenee.

Lisää suola ja muna. Sekoita
Lisää suola ja muna. Sekoita

Hienonna vihreä sipuli hienoksi, sen määrä voi olla mikä tahansa, mutta yleensä sitä enemmän, maukkaampaa.

Lisää hienonnettu vihreä sipuli
Lisää hienonnettu vihreä sipuli

Kaada vehnäjauhoja ja soodaa niin, että pannukakut ovat ilmavia, on parempi seuloa jauhot hienon seulan läpi, mikä löysää sitä.

Lisää seulotut jauhot ja sooda
Lisää seulotut jauhot ja sooda

Lisää kaurapuuro, kaada oliiviöljy. Vaivataan taikina, sinun ei tarvitse sekoittaa sitä voimakkaasti, riittää sekoittaminen, jotta jauhoja ei ole jäljellä.

Lisää kaurapuuro ja kasviöljy. Sekoita
Lisää kaurapuuro ja kasviöljy. Sekoita

Paista pannukakkuja vihreällä sipulilla välittömästi. Kuumennamme valurautapannun, rasvaa kasviöljyllä paistamiseen. Yhdelle pannukakulle riittää 2-3 täyttä rkl taikinaa.

Leivomme pannukakkuja vihreällä sipulilla
Leivomme pannukakkuja vihreällä sipulilla

Paista pannukakkuja 3 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeaksi, taita pino, rasvaa voilla.

Hapan kermakastikkeen valmistaminen pannukakkuja varten
Hapan kermakastikkeen valmistaminen pannukakkuja varten

Tee pannukakkuille vihreällä sipulilla kastike - pilko hienoksi joukko tilliä, laita tämä vihreät laastiin, lisää suolaa maun mukaan, jauhaa, kunnes vihreää mehua ilmestyy. Sekoita raastettu tilli ja smetana.

Pannukakkuja vihreällä sipulilla ja smetanakastikkeella
Pannukakkuja vihreällä sipulilla ja smetanakastikkeella

Kaada tillikastike pannukakun keskelle vihreällä sipulilla, laita muutama sipulihöyhen, kääri ja leikkaa bambuvarsoilla. Palvelemme heti pöydälle.

Vihreällä sipulilla valmistetut pannukakut ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: