Sisällysluettelo:
- Kasvissyöjä- ja pähkinäkakun ainekset
- Menetelmä kasvis kakun valmistamiseksi hedelmillä ja pähkinöillä
Video: Kasviskakku Hedelmillä Ja Pähkinöillä. Laiha Kakku. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
2024 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 00:25
Kasvissyöjäkakku, joka on valmistettu makeasta hiivattomasta taikinasta, joka on valmistettu voimakkaasti keitetyn teen pohjalta, kerroksessa tuoreita hedelmiä, kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja pähkinöitä. Uskomattoman maukas ja terveellinen kasvisjälkiruoka, joka on erittäin helppo valmistaa. Vähärasvaisten kakkujen resepti vetoaa paitsi kasvissyöjille, myös niille, joiden perhejuhlat ovat samaan aikaan paaston kanssa.
Maapähkinä-, kanelimakuinen ja Earl Grey -tee-taikina osoittautuu reheväksi huolimatta siitä, ettei siinä ole munia, maitotuotteita tai hiivaa. Tavallinen ruokasooda, etikka ja uunilämpö tekevät ihmeitä vehnäjauhoilla. Voita tai smetanaa sisältävä rasvainen kerma korvaa kypsät hedelmät ja kuivatut hedelmät. Pese huolellisesti ja liota kuivattuja aprikooseja rusinoilla kiehuvassa vedessä 1-2 tuntia, jotta kerros on kostea.
Tämän reseptin kasvis-hedelmä- ja pähkinäkakku voidaan jäähdyttää 2-3 päiväksi.
- Valmistusaika: 60 minuuttia
- Annokset: 8
Kasvissyöjä- ja pähkinäkakun ainekset
Testiä varten:
- 200 g vehnäjauhoja;
- 155 g rakeistettua sokeria;
- 60 ml oliiviöljyä;
- 200 ml vettä;
- Earl Grey teepussi;
- 5 g ruokasoodaa;
- 15 ml etikkaa;
- 5 g jauhettua kanelia;
- 70 g paahdettuja maapähkinöitä;
- suola.
Välikerros ja koristelu:
- 1 banaani;
- 2 mandariinia;
- 60 g kuivattuja aprikooseja;
- 60 g rusinoita;
- 100 g saksanpähkinää;
- 50 g manteleita;
- 30 g hunajaa;
- hienosokeri.
Menetelmä kasvis kakun valmistamiseksi hedelmillä ja pähkinöillä
Keitä pussi Earl Grey -teetä, lisää rakeistettu sokeri, sekoita ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
Lisää ekstra-neitsytoliiviöljyä teeseen sokerilla, lisää pieni ripaus väkevöimätöntä suolaa makujen tasapainottamiseksi.
Sekoitetaan seulotut vehnäjauhot soodalla, lisätään seos nestemäisiin aineosiin vähitellen, sekoitetaan, taikinan tulee olla sileä, ilman paakkuja.
Jauhaa paistetut maapähkinät laastissa tai paina rullalla, niin että pieniä maapähkinöitä jää. Lisää taikinaan jauhettua kanelia ja maapähkinöitä.
Kaada valmiiseen taikinaan 6% etikkaa, sekoita huolellisesti. Tässä vaiheessa uuni on jo lämmitettävä 180 asteeseen.
Peitä irrotettava muoto leivinpaperilla, joka on voideltu kasviöljyllä, levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi.
Laitamme lomakkeen kuumaan uuniin 30 minuutiksi. Tarkistamme paistamisen valmiuden puupuikolla - kakun keskelle juuttuneen kepin tulisi pysyä kuivana ilman, että se tarttuisi taikinaan.
Sekoitamme kerroksen ainekset. Leikkaa kypsä banaani pieniksi paloiksi, lisää rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, jotka on esiliotettu keitettyyn veteen, kuoritut mandariinit. Lisää saksanpähkinät ja mantelit.
Lisää ainesosiin kerros hunajaa, jauhaa kaikki monitoimikoneessa, kunnes saadaan homogeeninen murea.
Jaa jäähdytetty kakku kahtia. Levitä alaosan paksu, tasainen kerros.
Peitä kakku toisella kuorella ja laita se jääkaappiin 2-3 tunniksi liota.
Koristele kasviskakun yläosa manteleilla ja saksanpähkinöillä ja ripottele jauhemaisella sokerilla.
Kasviskakku hedelmillä ja pähkinöillä on valmis. Hyvää ruokaa, kokki mielihyvällä!
Suositeltava:
Laiha Kaalikeitto Hapankaalista. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Laiha hapankaalikaali-keitto sopii kasvisruokavalioon, koska se ei sisällä eläintuotteita. Kaalikeitto on mahtavan herkullinen, on tärkeää valmistaa hapankaali oikein
Kanasalaatti Kiivillä Ja Pähkinöillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kanasalaatti kiivillä ja pähkinöillä on kevyt välipala, joka voidaan tarjoilla juhlapöydällä tai valmistaa päivälliseksi. Uskomattoman maukas yhdistelmä mehukas makea ja hapan kiivi kanan ja juuston kanssa on salaatin pääkohde. Pähkinät lisäävät vaihtelua tekstuuriin ja mausteisiin rikastuttamaan makua
Paastonneet Makeiset Pähkinöillä Ja Granolalla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Terveelliset pähkinät ja Granola-karkit ovat vähärasvaisia karkkeja, joiden valmistamiseen tarvitaan tehosekoitin, esilämmitetty uuni ja leivinpaperiarkki. Hyvin yksinkertainen resepti, jonka kokematon kokki voi hallita. Granola - seos litistettyä kaurapuuroa, hunajaa, pähkinöitä ja siemeniä, jotka on paistettu rapeaksi
Minestrone On Laiha Resepti. Vaiheittainen Resepti Minestrone-keittoon Valokuvalla
Minestrone, paksu vihanneskeitto. Tämä keitto on valmistettu kausiluonteisista vihanneksista. Voit laittaa puutarhassa kasvaneet vihannekset tai säilyttää ruokakomeroihin ja lisätä kylläisyydeksi pastaa, perunaa tai riisiä
Hedelmäkakku Omenoilla, Päärynöillä Ja Pähkinöillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Laiska hedelmäkakku, jossa on omenoita, päärynöitä ja pähkinöitä, on resepti niille, jotka todella haluavat makeita leivonnaisia, mutta joilla ei ole halua haukkua keittiössä useita tunteja