Päärynä. Hoito, Viljely, Lisääntyminen. Hedelmät Ja Marjat. Puut. Puutarhakasvit. Lääkkeet Ja Hyödylliset Ominaisuudet. Sovellus. Reseptit. Valokuva

Sisällysluettelo:

Päärynä. Hoito, Viljely, Lisääntyminen. Hedelmät Ja Marjat. Puut. Puutarhakasvit. Lääkkeet Ja Hyödylliset Ominaisuudet. Sovellus. Reseptit. Valokuva
Päärynä. Hoito, Viljely, Lisääntyminen. Hedelmät Ja Marjat. Puut. Puutarhakasvit. Lääkkeet Ja Hyödylliset Ominaisuudet. Sovellus. Reseptit. Valokuva

Video: Päärynä. Hoito, Viljely, Lisääntyminen. Hedelmät Ja Marjat. Puut. Puutarhakasvit. Lääkkeet Ja Hyödylliset Ominaisuudet. Sovellus. Reseptit. Valokuva

Video: Päärynä. Hoito, Viljely, Lisääntyminen. Hedelmät Ja Marjat. Puut. Puutarhakasvit. Lääkkeet Ja Hyödylliset Ominaisuudet. Sovellus. Reseptit. Valokuva
Video: Haukkulaskuri-sovellus 2024, Maaliskuu
Anonim

Päärynän historia menetetään vuosisatojen ajan. Cato Vanhin antoi maataloutta käsittelevässä traktaatissaan, joka kirjoitettiin yli kaksi tuhatta vuotta sitten, ohjeet päärynän kasvattamiseen. Toinen roomalainen, Plinius Vanhin, joka asui kaksi vuosisataa myöhemmin, kuvasi 35 päärynöiden lajiketta.

Sieltä antiikista tuli ensimmäinen tieto tämän hedelmän poikkeuksellisista eduista. Itäinen lääketiede tiesi kauniin hedelmän huvittavan vaikutuksen: se antaa voimaa ja raikkautta ja lievittää stressiä.

Päärynä
Päärynä

© Spexi.eu

Katsotaan nyt, mitä päärynimassassa on. Melko paljon sokeria - keskimäärin 12%, hyvin vähän happoja - 0,3% sekä pektiiniä, kuitua, tanniineja kohtuullisesti. Kuten monissa muissa hedelmissä, kaliumia on kohtuullinen määrä, etenkin talvilajikkeissa, mikä tarkoittaa, että niillä on voimakkaat emäksiset ominaisuudet ja joilla on suotuisa vaikutus sydämen työhön.

Päärynä ei voi ylpeillä vitamiineilla. Pieni määrä karoteenia, askorbiinihappoa - noin 5 mg / 100 g.

Sillä välin luonnonvaraisissa hedelmissä, jotka ovat kooltaan, maultaan ja arkuudeltaan huonompia kuin viljelty päärynä, C-vitamiinia on kolme kertaa tai jopa neljä kertaa enemmän. Ja yleensä eniten parantavia ovat luonnonvaraiset päärynät. Tärkeintä on, että heillä on haju.

Saksalaiset, jotka valitsivat villin päärynäpuun vuonna 1998, päättivät elvyttää sen. He muistivat Saksassa, kuinka he kuivattuivat hedelmiä talvella, lisäsivät niitä vodkaan ja etikkaan, uuttoivat öljyä siemenistä, kuinka se auttoi migreenin ja ruoansulatushäiriöiden hoidossa.

Päärynä
Päärynä

© Rasbak

Mutta se ei ole vain sitä. Päärynäliemi on suositeltava diureettina potilaille, joilla on virtsakivitauti.

Vaikutus liittyy arbutiiniglykosidin läsnäoloon hedelmissä.

Suhteen sisällön foolihappoa (vitamiini B- 9), päärynät jopa ylittää mustista. Foolihappo on mukana veren muodostumisprosesseissa ja on erittäin tärkeää kasvaville vauvoille.

Ja vanhemmat ihmiset eivät sivuutaneet päärynää. Neljäkymmenen vuoden kuluttua lääkärit suosittelevat yleensä syömään enemmän päärynöitä. Kahdesti viikossa on erittäin hyödyllistä järjestää "päärynäpäivät": 1,5-2 kg vihreitä tuoreita hedelmiä - eikä mitään muuta. Kovia hedelmiä keitetään parhaiten hieman.

Päärynä
Päärynä

© Atamari

Muistakaamme yksi vahvemman sukupuolen ikään liittyvistä ongelmista - eturauhasen adenooma. Hoitoa varten päärynät keitetään termospullolla illalla ja seuraavana päivänä ne juovat neljänneksen lasin infuusiota 4-5 kertaa päivässä. Tämä on parantaja S. Ilyinan resepti, jonka pohjan hän löysi Pietarissa vuonna 1912 julkaistussa zemstvo-lääkärin S. M. Arenskin kirjassa "Kotihoidot" (joka on kiinnostunut tietämään - kuuluisan säveltäjän isä). Jos olet yli viisikymmentä, kuivaa luonnonvaraisia päärynöitä talveksi ja juo kompottia ja päärynäteetä kevääseen asti. Tämä on sekä hoitoa että ennaltaehkäisyä.

Päärynässä on monia aineita, jotka vahvistavat kapillaareja ja lievittävät kaikkia tulehduksia. Muinaiset lääkärit arvostivat päärynän hedelmää keinona edistää haavojen nopeaa paranemista ja alentaa lämpötilaa. Ja nykykirjailija Oles Goncharilla on romaani "Rakkauden rannikko", jossa päähenkilö pyytää vakavan leikkauksen jälkeen pippuria. Kun häneltä evätään, hän sanoo: "Tuo ainakin räjähdys, mutta aprikooseilla ja mustilla päärynöillä." Joten olin varma, että kutistuneet puhaltavat päärynät antavat henkilölle voimaa ja pitkäikäisyyttä.

Miellyttävä murtuma päärynän läpi puremisessa selittyy kivisolujen läsnäololla massassa, jonka kalvot koostuvat lignifioidusta kuidusta. Tämä hyvin kuitu ärsyttää ohutsuolen limakalvoa ja aiheuttaa voimakasta peristaltiaa, joten ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisen yhteydessä on parempi pidättäytyä syömästä päärynöitä.

Sen hedelmiä ei voida syödä tyhjään vatsaan ja pestä vedellä. Niitä ei pidä syödä lihan kanssa, eikä niitä pidä syödä aikaisemmin kuin puoli tuntia aterian päättymisen jälkeen.

Päärynä
Päärynä

© Staycoolandbegood

Reseptit

  • Virtsakivitauti. Syö päivittäin kaksi villipäärynää tyhjään vatsaan, juo kompoteista tällaisista päärynöistä kompottia.
  • Yskä, vilustuminen. Keitä kuivatut päärynät. Juo liemi janoisena korkean kuumeen ja yskän aikana.
  • Vatsavaivat. Juo kuivattujen päärynöiden keittäminen ripuliin. 0,5 kuppia kuivia päärynöitä kaada 3 rkl. rkl kaurahiutaleita ja kypsennä 2 kupillisessa vettä. Vaadi 1 tunti, kanta ja ota 0,5 kuppia liemiä 4 kertaa päivässä ennen ateriaa.
  • Reumatismi. Kaada kuivat päärynälehdet (2 ruokalusikallista) lasillisella kiehuvaa vettä, vaadi ja siivilöi kaksi tuntia. Ota 1-2 rkl. lusikat 3 kertaa päivässä.

Syö terveellesi loppuajaksi. Päärynäsiemenet auttavat poistamaan matoja, hillo ja paistetut hedelmät lievittävät yskää ja juovat kuivatun päärynän keittoa imodiumin sijaan. Mutta vain pohjoisten päärynöiden lajikkeiden osalta. Eteläisiä hedelmiä käytetään toisaalta lievänä laksatiivina.

Päärynä
Päärynä

© Glysiak

Päärynä voi olla hyödyllinen myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Jos vaivaat kypsiä hedelmiä, puristat mehun ulos ja sekoitat massa maitojauheen kanssa ja levität sitä kasvoillesi, niin tällainen menettely auttaa lopulta eroon ikäpisteistä. Yksi massamaski edistää hankaumien ja halkeamien paranemista, nuorentaa ja virkistää ihoa.

Suositeltava: