Munakoisot - Viljely Ja Lajikkeet

Sisällysluettelo:

Munakoisot - Viljely Ja Lajikkeet
Munakoisot - Viljely Ja Lajikkeet

Video: Munakoisot - Viljely Ja Lajikkeet

Video: Munakoisot - Viljely Ja Lajikkeet
Video: Gratinoidut Munakoisot 2024, Maaliskuu
Anonim

On käynyt ilmi, että munakoiso on monivuotinen, ja kasvatamme sitä vuosittain. Munakoison hedelmä voi olla erivärinen ja -muotoinen marja. Eikä vain sininen sylinteri: päärynän muotoinen, pallomainen, käärme, jossa on valkoista tai vihertävän tiheää massaa, ilman katkeruutta. Hedelmän kuoren väri vaihtelee tummanruskeasta punertavalla sävyllä, ruskea harmaalla sävyllä keltaiseen tai harmahtavan vihreään.

Munakoiso
Munakoiso

Vihanneksen eksoottisuus johtuu siitä, että se on peräisin Intiasta. Latinalaisessa muodossa sen nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "yökerhoa omenalla". Muinaisten roomalaisten yökerhoa pidettiin aurinkojumalan - Suolan - lahjana (suolattu, auringonkukka). Muinaiset kreikkalaiset pitivät munakoisoa myrkyllisenä kasvina ja kutsuivat sitä "hulluuden omenaksi" uskoen, että se, joka syö sitä, menettäisi mielensä … Ja tiedämme nyt munakoison … mielettömän herkullista!

Munakoiso (Solanum melongena) on monivuotisten nurmikasvien laji Solanum-sukuun, vihanneskasvi. Se tunnetaan myös nimellä badrijan (harvoin bubrijan), ja Venäjän eteläisillä alueilla munakoisoja kutsutaan sinisiksi.

Sisältö:

  • Munakoisojen kasvattaminen
  • Munakoisoistutuksen hoito
  • Munakoiso-lajikkeet

Munakoisojen kasvattaminen

Sijoitamme munakoisot parhaiden edeltäjien jälkeen, ne ovat meloneja, kaalia, sipulia, juurikasveja. Palautamme munakoisot alkuperäiseen paikkaan aikaisintaan 2-3 vuoden kuluttua. Jos pidät niitä samassa paikassa pysyvästi, kasvit kärsivät sieni- ja virustaudeista. Istutamme avoimeen, hyvin valaistuun paikkaan.

Edellisen sadon korjuun jälkeen puhdistamme maaperän välittömästi kasvijäämistä, täytämme sen humuksella 80-100 kg, superfosfaatti - 400-450 g, kaliumsuola - 100-150 g / 10 m².

Kaivamme sivuston 25-28 cm syvyyteen syksyllä. Varhain keväällä, heti kun maaperä kuivuu, teemme ahdistusta. Jo huhtikuussa levitämme typpilannoitetta (ureaa) 300 g: n annoksena 10 m²: n kohdalla upottamalla 6-8 cm: n syvyyteen.

Käytäntö osoittaa, että kylvö suurilla lajiteltuilla siemenillä lisää tuottavuutta. Kuinka lajitat siemenet? Tätä varten kaada 5 litraa vettä ämpäriin, laita sinne 60 g pöytäsuolaa. Kun suola liukenee, täytä siemenet ja sekoita sitten 1-2 minuuttia, sitten seiso 3-5 minuuttia. Sitten tyhjennetään kelluvat siemenet liuoksella, pestään loput puhtaalla vedellä viisi - kuusi kertaa. Aseta pesun jälkeen suuret täyspainoiset siemenet kankaalle ja kuivaa.

Ennen kylvämistä on suositeltavaa määrittää siementen itävyys. Aseta tätä tarkoitusta varten 50 tai 100 siementä matalalle, suodatinpaperilla peitetylle levylle, kostuta paperi hieman ja laita se ikkunalaudalle lämmitetyssä huoneessa. Kun siemenet kuoriutuvat (5-7 päivän kuluttua), laskemme itävyysprosentin. Tämä auttaa välttämään harvoja taimia.

Munakoisopuutarhureita kasvatetaan pääasiassa taimien kautta. Se saadaan kasvihuoneista, joissa lantakerros on 50-60 cm. Siementen kylvö kasvihuoneissa tapahtuu maaliskuun alussa, eli 55-60 päivää ennen taimien istuttamista pysyvään paikkaan. Kasvihuoneen puuosat käsitellään ennen kylvämistä 10-prosenttisella valkaisuaineliuoksella tai paksulla liuoksella juuri sammutettua kalkkia.

Maaperän koostumus: nurmimaata sekoitettuna humuksen kanssa suhteessa 2: 1. Kasvihuonekaasujen maaperä kaadetaan lannalle 15–16 cm kerroksella, ja ennen kylvämistä maaperä maustetaan superfosfaatilla 250 g / kasvihuoneen kehys (1,5 m²). Kehyksen alle kylvetään 8-10 g siemeniä upottamalla 1-2 cm: n syvyyteen. 10 m²: n tontille riittää 100 taimen kasvattaminen. Lämpötilajärjestelmä pidetään siementen itämisen aikana välillä 25-30 ° C. Taimien ilmestyessä lämpötila ensimmäisen 6 päivän aikana alenee 14-16 ° C: seen. Sitten lämpötila säädetään: päivällä ne pitävät 16-26 ° C lämpötilassa 10-14 ° C yöllä.

Puutarhurit tietävät, että munakoiso-juurijärjestelmää on vaikea toipua ja se on repeytynyt elinsiirron aikana kasvun jälkeen. Siksi on parempi kasvattaa taimia humus-savipatoissa. Ruukuihin valmistetaan ravinteiden seos, joka koostuu 8 osasta humusa, 2 osasta nurmea, 1 osasta mulliiniä lisäämällä noin 10 g ureaa, 40-50 g superfosfaattia ja 4-5 g kaliumsuolaa ämpäriä kohti. Ruukkujen koko on 6x6 cm.

8-4 päivää ennen kylvöä ruukut asetetaan tiukasti lämpimään kasvihuoneeseen, jonka maaperän paksuus on 5-6 cm. Jos ruukut ovat kuivia, ne kostutetaan ja kuhunkin 8-4 siementä. Ylhäältä siemenet sirotellaan maalla 1-2 cm: n kerroksena.

Taimien kastelu kasvihuoneissa tarpeen mukaan, yleensä aamulla ja samalla tuulettaa kasvihuone. Pilvisellä kylmällä säällä kastelu on kielletty.

Taimet tarvitsevat ruokintaa. Tätä varten ota 50 g superfosfaattia, 20 g ammoniumsulfaattia ja 16 g kaliumsuolaa ämpäriin vettä. Luomurehuista käytetään mulleinia, lintujen ulosteita tai lietettä. Lintujen ulosteet ja mulliini fermentoidaan esihauteessa (6–8 päivää). Käynyt neste laimennetaan vedellä: lintujen ulosteiden liuos 15-20 kertaa (nuorille kasveille ensimmäisen todellisen lehden vaiheessa) tai 10-15 kertaa (taimet, joissa on 4-5 lehtiä). Mulleiniliuos laimennetaan vedellä 3-5: lla ja liete 2-3 kertaa.

Orgaaniset ja mineraalikastikkeet vuorotellen. Ensimmäinen ruokinta (orgaanisilla lannoitteilla) suoritetaan 10-15 päivää itämisen jälkeen, toinen - 10 päivää ensimmäisen lannoituksen jälkeen mineraalilannoitteilla. Ruokinnan jälkeen taimet kastellaan kevyesti puhtaalla vedellä liuoksen pisaroiden pesemiseksi pois.

10-15 päivää ennen istutusta taimet kovetetaan: kastelu vähenee, runko poistetaan (ensin vain päiväksi ja sitten, ilman lämpötilasta riippuen, koko päiväksi). 5-10 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan kasvit ruiskutetaan 0,5-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella (50 g / 10 l vettä) kasvien suojaamiseksi sienitauteilta.

Munakoisojen taimilla istutuksen aikana pysyvään paikkaan pitäisi olla 5-6 todellista lehteä, paksu varsi ja hyvin kehittynyt juuristo.

Poistumisen aattona kasvihuoneessa olevia taimia kastellaan runsaasti vedellä. He alkavat istuttaa taimia, kun pakkasen todennäköisyys häviää, toisin sanoen toukokuun ensimmäisen tai toisen vuosikymmenen alussa (Krimille). Taimien istutuksen viivästyminen jopa 7-10 päivää johtaa sadon laskuun.

Taimet, jotka on kasvatettu ilman ruukkuja, valitaan pitäen maata. Ne istutetaan 7-8 cm: n syvyyteen, 1,5 cm syvemmälle kuin juurikaulus. Riviväli on 60-70 cm, kasvien välit peräkkäin ovat 20-25 cm. Jos juurilla oleva maaperä on hauras, taimia valittaessa juuret upotetaan muliiniin savella. Huomaa vielä kerran: ruukku taimet juurtuvat nopeammin, tuottavat suuremman sadon ja ne poistetaan 20-25 päivää aikaisemmin.

Taimi munakoiso
Taimi munakoiso

Munakoisoistutuksen hoito

Istutamme munakoiso taimet märälle maaperälle pilvisellä säällä tai iltapäivällä. Joten kasvit juurtuvat paremmin. Puristamme maata juurien lähellä hyvin ja kastelemme sen välittömästi. 3-4 päivän kuluttua istutimme kaatuneiden taimien tilalle uuden ja suoritamme toisen kastelun (200 litraa, kastelu- ja lannoitusmäärät annetaan 10 m²: lle).

Kesäisin kasteluiden kokonaismäärä on 9-10, 7-9 päivän kuluttua. Jokaisen kastelun jälkeen löysennämme maata 8-10 cm: n syvyyteen, samaan aikaan poistamme rikkaruohot. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 15-20 päivää taimien istuttamisen jälkeen (urea 100-150 g). Annamme toisen sidoksen kolme viikkoa ensimmäisen jälkeen (superfosfaattiliuos 150 g ja urea 100 g). Suljetaan lannoitteet haikaralla 8-10 cm: n syvyyteen ja kastellaan välittömästi. Hedelmien alkaessa ruokinta tuoreella mulleinilla (6-8 kg) yhdessä kasteluveden kanssa on tehokasta. 15-20 päivän kuluttua ruokinta tuoreella mulleinilla voidaan toistaa.

Colorado-perunakuoriainen voi hyökätä munakoisokasveihin. Tätä haitallista tuholaista vastaan käytämme klorofossi-liuosta, jonka pitoisuus on 0,3% (30 g lääkettä 10 litraa vettä kohti). Käytön signaali on kuoriaisten toukkien kuoriutuminen.

Munakoiso taimi
Munakoiso taimi

Munakoiso-lajikkeet

Parhaat munakoiso-lajikkeet: Herkku, Gribovsky-752, Kääpiö varhainen-921, Donskoy, Pitkä violetti, Bulgarialainen. Ihon tumman violettia väriä esiintyy varhaislajikkeiden itäisessä ryhmässä (lajikkeet: Delikates, Early Dwarf, Vostochny).

Läntisessä lajikeryhmässä hedelmän muoto on litistynyt, pallomainen, soikea, munanmuotoinen, lyhennetty päärynän muotoinen, sylinterimäinen (lajikkeet: Krim, Donskoy).

Keskikaistalla olevan kalvon alle kasvamiseen käytetään varhaisen kypsymisen varhaisia lajikkeita: Delikates 163, Dwarf Ear 6 jne. Keskikypsistä ja tuottavista sopivat Universal 6, Simferopol 105 jne.

Paras aika puhdistaa on kuiva, viileä sää ennen ensimmäistä pakkasta. Jopa lievä pakkasvaurio tekee munakoisosta käyttökelvottoman.

Albatrossi

Korkean tuoton keskikausi. Aika itävyydestä sadonkorjuuseen on 115-130 päivää. Kasvi on kompakti, 40-60 cm korkea, hedelmät ovat lyhyt-päärynänmuotoisia, painavat 300-450 g, ja niiden tiheä valkoinen liha ei ole katkeruutta. Teknisen kypsyyden väri on sinivioletti, biologisesti ruskea-ruskea. Laadun ja kuljetettavuuden säilyttäminen on erinomaista. Yleiskäyttöinen

Arap

Houkutteleva hedelmä syvän violetissa värissä. Aika itävyydestä ensimmäisen sadon korjuuseen on 120-130 päivää. Puolileviä pensas, 85-90 cm korkea avoimessa maassa. Hedelmät ovat sylinterimäisiä, 20-25 cm pitkiä. Hedelmät säilyttävät kaupalliset ominaisuudet pitkään

Munakoiso "Pitkä violetti"
Munakoiso "Pitkä violetti"
Munakoiso "Bagheera"
Munakoiso "Bagheera"
Munakoiso "musta kauneus"
Munakoiso "musta kauneus"

Bagheera

Varhaisen kypsymisen hybridi munakoiso "Gavrish". Kasvit ovat voimakkaita. Kukat ovat yksinäisiä, halkaisijaltaan noin 5 cm, hedelmät painavat 250-300 g, soikeat, tumman violetit. Massa on keskitiheyttä, valkoista ja vihreää, ilman katkeruutta. Hybridi soveltuu hyvin kasvattamiseen kasvihuoneissa

Barbentane

Hyvin varhainen lajike munakoisoa kasvattamiseen kalvokasvihuoneissa ja avoimella kentällä. 1,8 m korkeat kasvit, suuri määrä hedelmiä

Vikar

Varhaiskypsä (110-115 päivää) munakoisovalikoima "VNIISSOK". Tuottavuus kalvokasvihuoneessa on 5-7 kg / m. Puoli-determinanttinen kasvi, varret antosyaniinivärillä. Hedelmä on päärynän tai lyhennetyn päärynän muotoinen, purppuranvärinen, painaa 200 g. Piikit ovat heikkoja

Pitkä violetti

Hyvin varhainen lajike munakoisoa. Kasvi on nopeasti kasvava, kompakti, lyhyillä sisäosilla, korkeus 40-55 cm, hedelmät ovat pitkiä, kiiltäviä ja painavat 200-300 g

Don Quijote

Varhainen kypsä (100-120 päivää) munakoisovalikoima Pallas lasitettuihin ja kalvokasvihuoneisiin. Kasvit ovat keskikokoisia. Hedelmät ovat kooltaan tummanvioletteja, 35-45x5-6 cm, painavat 300-400 g

Lolita

Hybridi munakoisovalikoima "Gavrish", jonka kypsymisaika on 110-115 päivää. Kaikentyyppisille suojatuille maarakenteille. Kasvi on keskikokoinen, lasitetuissa kasvihuoneissa 270-330 cm, kalvokasvihuoneissa 70-80 cm. Hedelmät ovat tumman violetteja, pitkänomaisia (18-25 cm), painavat 250-309 g, ilman aukkoja. Massa on valkoinen, tiheä, ilman katkeruutta, pieni määrä siemeniä ja korkea maku. Kaavoitettu vuonna 1998 Keski-, Keski-Tšernozemin ja Uralin alueilla. Tuottavuus 14,7 kg / m

Maria

Erittäin varhain kypsyvä munakoiso, jossa on pitkänomaisia sylinterimäisiä hedelmiä, väriltään mustanpunaisia ja paino 200-225 g

Nautilus

Puolivälissä (120–130 päivää) hybridi-munakoiso lasitetuille ja lämmitetyille kalvokasvihuoneille Manul. Kasvit ovat voimakkaita. Hedelmät ovat syvän purppuranvärisiä, miekanmuotoisia, kooltaan 21-28 x7-10 cm ja painavat 300-500 g

Musta komea

Varhainen kypsä (78 päivää) tanskalainen munakoisovalikoima. Kasvi on 50-60 cm korkea, hedelmät ovat kauniita, tukevia, säännöllisiä, sylinterimäisiä, painavat 200-250 g

Musta kuu

Keskipitkän varhainen hedelmällinen, vaatimaton munakoiso-lajike. Hedelmät ovat pyöreitä, halkaisijaltaan 15-20 cm, ja ne asettavat hedelmät hyvin matalissa lämpötiloissa

Timantti

Keskikauden (109--149 päivää) lajike munakoisoja, jotka on kasvanut Donetsk OBS, kompakti kasvi, korkeus 46-56 cm. Hedelmät ovat sylinterimäisiä, tummanvioletteja, 14-18 cm pitkiä, painavat 100-165 g. Massa on vihreää, tiheää, ilman katkeruutta. Tuottavuus jopa 8 kg. Lajike on arvostettu ystävällisestä kypsymisestä ja kompaktista hedelmien järjestelystä kasvin alaosassa

Ametisti

Varhainen kypsä, tekninen kypsyys tapahtuu 95-115 päivää täydellisen itämisen jälkeen. Kasvi on suljettu, keskikorkea. Lehti on keskikokoinen, vihreä, lovinen, sileä, ilman piikkejä. Verhi on heikosti piikikäs. Hedelmä on keskipitkä, päärynän muotoinen, kiiltävä, teknisesti kypsän tummanvioletti. Massa on valkoista, ilman katkeruutta. Hedelmien paino 240-280 g

Musta kauneus

Varhainen korkeatuottoinen munakoiso-lajike. Hedelmät ovat violetti-mustia, painavat 700-900 g, mietoa ja maukasta massaa. Lajike asettaa hedelmät hyvin epäsuotuisissa olosuhteissa. Antaa erinomaisen sadon elokuva-asunnoissa, jopa alueilla, joilla on lyhyt kesäkausi

Veratik

Varhainen lajike munakoisoa, jonka kasvattaa "Pridnestrovian Agricultural Institute". Aika itävyydestä ensimmäiseen sadonkorjuuseen on 115-119 päivää. Kasvi on rönsyilevä, 45-70 cm korkea. Hedelmät ovat tumman violetteja, kiiltäviä, päärynän muotoisia ja suoramuotoisia, painavat 165–185 g. Massa on valkeanvihreä, tiheä, ilman katkeruutta. Kestää verticilliumia ja hämähäkin punkkeja. Suunniteltu purkitukseen ja ruoanlaittoon. Kaavoitettu Moldovaan

Delfoi

Keskipitkän varhainen (120–130 päivää) munakoiso erilaisia kaikenlaisia kasvihuoneita varten Manul. Kasvit ovat voimakkaita. Hedelmät ovat väriltään lila-valkoisia, terävällä päällä, kooltaan 40-45 x 6-6,5 cm ja painavat 300-450 g

Giselle

Kasvi on 170-190 cm korkea, puolileviä, keskilehtinen, hieman piikikäs. Lehti on suuri, vihreä, lehden reuna on tasainen, ilman piikkejä. Hedelmä on 25-30 cm pitkä, sylinterimäinen, kiiltävä, teknisesti kypsä. Massa on valkoista, kiinteää, ilman katkeruutta

madonna

Hollantilainen munakoiso hybridi. Kaavoitettu vuonna 1998 Keski-, Keski-Mustan maan ja Uralin alueille talvikeväästä ja talvihuoneiden laajemmasta liikevaihdosta. Tekninen kypsyys tapahtuu 91 päivää täydellisen itämisen jälkeen. Kasvi on tiivis, 1,6–1,8 m korkea, hedelmä on pitkänomainen, päärynän muotoinen, hieman kaareva, tummanvioletti, painaa 300–400 g

Prinssi

Varhaiskypsä, korkeatuottoinen, vaatimaton munakoiso-lajike. Hedelmä on mustan purppuraa, 20-30 cm, halkaisijaltaan 5-8 cm, paino 150-200 g. Massa on pehmeää, ilman katkeruutta

Sancho Panso

Mid-season (130-140 päivää) munakoisovalikoima Pallasin kissa kaikentyyppisille kasvihuoneille. Kasvit ovat keskikokoisia. Hedelmät ovat pyöreitä, kooltaan 12x14 cm, painavat 600-700 g syvän purppuraa

Varhainen kypsyminen

Varhaiskypsä munakoiso, jota kasvattaa Länsi-Siperian vihannesten koe-asema. Aika itävyydestä tekniseen kypsyyteen on 112-139 päivää. Holkki on matala, kompakti, vakio. Hedelmä on pitkänomainen päärynän muotoinen, painaa 130 g, ilman katkeruutta. Massa on valkoista. Tuottavuus 4-6 kg / m2

Solara

Hyvin varhainen hollantilaisen valikoiman hybridimunakoiso. Kasvi on voimakas, hedelmällinen. Hedelmä on tummanvioletti, paino enintään 1 kg, pituus 15-20 cm, eroaa alkuvaiheessa matalissa lämpötiloissa

Solaris

Varhaiskypsä (112-118 päivää) luokka. Tuotanto kalvokasvihuoneissa on 5,5-8,5 kg / m. Kasvi on määrittelemätöntä tyyppiä. Hedelmät ovat lieriömäisiä ja pitkänomaisia päärynänmuotoisia, tumman violetteja, kiiltäviä, painavat 215 g, heikkoja piikkejä

Tšekki aikaisin

Runsaasti tuottava munakoiso. Kasvi on kompakti, keskikokoinen. Hedelmät ovat munamaisia, tummanvioletteja, kiiltäviä, sileitä. Massa on kiinteä, vihertävänvalkoinen, ilman katkeruutta. Saanto on 4-5 kg / m

Pähkinänsärkijä

Kasvi on 150-180 cm korkea, puolileviä, keskilehtinen, säännöllisesti ja tasaisesti hedelmällisesti muodostunut. Lehti on suuri, vihreä piikikäs, sileät reunat. Hedelmän paino 238-350 g soikea, pituus 12-14 cm. Tuottavuus 12,8-19,7 kg / m. Hybridin arvo: varhainen kypsyys, korkea tuotto ja myyntikelpoisuus, tuotteen erinomainen maku

Lehtisalaatti munakoiso

Suositeltava: