Sisällysluettelo:
- Ainesosat punajuurisalaatin valmistamiseksi sipulilla, fetajuustolla ja saksanpähkinöillä
- Menetelmä punajuurisalaatin valmistamiseksi sipulilla, fetajuustolla ja saksanpähkinöillä
Video: Punajuurisalaattia, Sipulia, Fetajuustoa Ja Saksanpähkinöitä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
2024 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 00:25
Punajuurisalaatti, jossa on sipulia, fetajuustoa ja saksanpähkinöitä, on kevyt kasvisvälipala, joka ei ole vain erittäin maukas, mutta myös uskomattoman terveellinen. Jotkut elintarvikkeet eivät yksinkertaisesti voi elää ilman toisiaan, esimerkiksi punajuuret ja sipulit. Jopa ilman juustoa ja pähkinöitä ne muodostavat erittäin maukkaan duon, varsinkin jos maustat vihannekset soijakastikkeella ja hyvällä oliiviöljyllä. Tuotteiden yhdistelmä tässä ruokalajissa on niin harmoninen, että kaikkien suosikki majoneesi on poissa käytöstä. Ja se on herkullista ilman sitä! Joten, jos haluat keittää punajuurisalaattia ilman majoneesia, tämä yksinkertainen resepti on juuri sinulle.
- Kypsennysaika: 25 minuuttia (lukuun ottamatta kiehuvia punajuuria)
- Annokset: 4
Ainesosat punajuurisalaatin valmistamiseksi sipulilla, fetajuustolla ja saksanpähkinöillä
- 600 g punajuurta;
- 200 g fetajuustoa suolavedessä;
- 300 g sipulia;
- 20 g voita;
- 40 g kuorittua saksanpähkinää;
- 20 ml soijakastiketta valkosipulilla;
- 30 ml oliiviöljyä;
- mustapippuria, merisuolaa, kasviöljyä paistamiseen.
Menetelmä punajuurisalaatin valmistamiseksi sipulilla, fetajuustolla ja saksanpähkinöillä
Punajuuret, laita kattilaan, kaada kylmää vettä, kiehauta ja keitä matalalla lämmöllä noin tunti. Pane sitten kattila muutaman minuutin ajan juoksevan kylmän veden alle. Kuori jäähdytetyt punajuuret.
Jauhan punajuurisalaatin vihannekset sipulilla, fetajuustolla ja saksanpähkinöillä Berner-raastimella. Pitkästä aikaa hän makasi kaapin takana olevassa kulmassa, mutta et voi ajatella parempaa laitetta vihannesten leikkaamiseksi yksinkertaiseksi salaatiksi.
Joten muutamme vihannekset ohuiksi ja kauniiksi oljiksi, laita ne syvään salaattikulhoon.
Leikkaa sitten sipulit ohuiksi renkaiksi. Kuumenna voita korkealla puolella olevassa valurautaisessa pannussa, lisää 2-3 ruokalusikallista hajutonta kasviöljyä (paistamiseen), heitä sipuli, ripottele suolalla, kaada ruokalusikallinen kuumaa vettä.
Sekoita, anna sipulin, kunnes se muuttuu pehmeäksi ja läpikuultavaksi, poista pannu liedeltä, jäähdytä sipuli huoneenlämpöiseksi.
Sekoitamme nyt hienonnetut punajuuret paistettujen sipulien kanssa, jos lisäät suolaa ja mausta öljyllä, se on jo herkullista, mutta kulinaariset fantasiat eivät tunne rajoja, joten jatkamme punajuurisalaatin valmistamista sipulilla, fetajuustolla ja saksanpähkinöillä.
Kuumennamme kuoritut saksanpähkinät useita minuutteja kuivassa, kuumassa paistinpannussa, pilkkoa veitsellä tai pilko rullalla. Muttereita ei tarvitse muuttaa pölyksi, vaan tee vain suuria murusia.
Kaada soijakastike ja valkosipuli kulhoon. Jos valmistat ruokaa aamiaiseksi tai lounaaksi, käytä chilikastiketta valkosipulikastikkeen sijaan.
Otamme juusto suolavedestä, leikataan suuriksi kuutioiksi, lisätään muihin aineosiin, pippuria juuri jauhetulla mustapippurilla.
Kaada astiaan korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä, ripottele maun mukaan suolaa, sekoita.
Laita alkupala kulhoon, ripottele rosmariinilehdillä ja tarjoile. Hyvää ruokaa, kokki mielihyvällä!
Punajuurisalaatti, jossa on sipulia, fetajuustoa ja saksanpähkinöitä, on helppo ja terveellinen vihannesvälipala. Se soveltuu kasvisruokavalioon ovolakto-kasvissyönnin tai lakto-kasvissyönteisen järjestelmän mukaan (latinasta ovo - muna, lakto - maito). Mutta lihansyöjät pitävät myös tästä salaatista ja tuovat monia etuja. Kokeile ja katso!
Suositeltava:
Vihreää Tomaattisalaattia, Sipulia Ja Paprikaa Talveksi. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Vihreä tomaattisalaatti talvella sipulilla ja paprikoilla on korealaiseen ruokaan perustuva mausteinen makea ja hapan alkupala vihreitä tomaatteja. Tämä resepti-välipala on tarkoitettu säilytettäväksi jääkaapissa
Kasvislasagne Kurpitsaa Ja Saksanpähkinöitä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Tänä syksynä haluan tarjota sinulle reseptin alkuperäisestä kasvissyöjä-kurpitsa-lasagnesta. Lasagne, yhdessä muiden tyypillisten italialaisten ruokien, kuten pastan ja pizzan kanssa, on tullut uskomattoman suosittu monissa osissa maailmaa
Marinoitua Fetajuustoa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Hyvin yksinkertainen juuston välipala resepti on peitattu fetajuusto. Tähän reseptiin tarvitaan vain laatikko fetaa, joukko kuivattuja yrttejä, valkosipulia, oliiviöljyä ja pari tuoretta chilipippuria
Juhla-salaatti Kanaa, Fetajuustoa Ja Hollandakastiketta. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kevyt, juhlallinen salaatti, ilman perinteistä majoneesia ja perunoita. Herkkä kastike ympäröi liha- ja vihannespalat hyvin, valkoinen fetajuusto antaa juhla-salaatille lumisen kukkulan ulkonäön, granaattiomenan siemenet loistavat "lumella" ja tillioksat muistuttavat kuusenjalkoja - miksi ei loma pöydällä
Välimeren Piirakka Kesäkurpitsaa, Kinkkua Ja Fetajuustoa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kesäkurpitsaa, kinkkua ja fetajuustoa sisältävä lehtitaikina on hyvä tarjoilla kupin teen kanssa - vaihtoehtona makealle leivonnaisille ja keittoastian kanssa. Vaikka siivu tällaista runsasta piirakkaa, joka näyttää suurelta pizzalta, voi itse korvata ensimmäisen tai toisen ruokalajin