Kuumia Voileipiä Leivonnaisilla Uunissa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Kuumia Voileipiä Leivonnaisilla Uunissa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kuumia Voileipiä Leivonnaisilla Uunissa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Kuumia Voileipiä Leivonnaisilla Uunissa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Kuumia Voileipiä Leivonnaisilla Uunissa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Video: Värkätään Lämpimät Voileivät 2024, Maaliskuu
Anonim

Kuumat voileivät, joissa on leivonnaisia uunissa - ruokalaji on yksinkertainen ja maukas, jotta se kypsennetään, sinun on ensin paistettava hyvin leivonnaiset, ilman joita mikään ei toimi. Voileipreseptissäni kaikki kotitekoiset tuotteet ovat jauheliha porsaanleikeille, jotka on ostettu markkinoilta teurastajaystävästä. Leivän itse leipää tai leivän - se ei ole vaikeaa. Puutarhastani peräisin olevia tomaatteja, kotitekoista majoneesia ei enää sekoita vain laiska - kypsennän sen tehosekoittimessa niin, että on tarvetta (sitä säilytetään viikon ajan).

Kuumia voileipiä leivonnaisilla uunissa
Kuumia voileipiä leivonnaisilla uunissa

Joku sanoo, että niin yksinkertaista reseptiä kuin voileipiä on valmisteltu liian paljon, mutta tämä riippuu siitä, miten katsot sitä! Venytämme prosessia ajan myötä - voit paistaa kotitekoisia leivonnaisia päivälliseksi, leipoa tuoretta leipää tai patonkia aamiaiseksi ja varastoida herkullisen kotitekoisen kastikkeen varastossa jääkaappiin - vain hyvä emännän tapa. Kun kaikki ainesosat ovat paikoillaan, miksi ei leipoa hampurilaisvaihtoehtoa uunissa!

  • Valmistusaika: 45 minuuttia
  • Annokset: 8

Ainesosat kuumille kotona-voileipille

  • 500 g sianlihaa;
  • 60 g sipulia;
  • 80 ml maitoa;
  • 100 g leivänmuruja;
  • 50 majoneesia;
  • 120 g tomaattia;
  • 300 g valkoista leipää tai leipää;
  • 30 g sinapinsiemeniä;
  • mausteet leikkeleisiin;
  • jauhettua paprikaa, öljyä paistamiseen, suolaa, yrttejä tarjoilua varten.

Menetelmä kuumien voileipien kypsentämiseksi leivonnaisilla uunissa

Joten, aloitetaan voileipäleipoista. Leikkaa sianliha suuriksi kuutioiksi, muista lisätä vähän sianrasvaa (noin 1/4).

Pilko sianliha ja rasva
Pilko sianliha ja rasva

Laitamme lihan leivonnaiset tehosekoittimeen, jolla voit tehdä jauhelihaa hyvin nopeasti. Jos et ole liian laiska sekaantumaan, sopii myös lihamylly - tarvitset pienillä reikillä varustetun suuttimen.

Jauhaa sianliha tasaiseksi muutamalla tehosekoittimen pulssilla.

Jauhaa sianliha tehosekoittimessa tai vie se lihamyllyn läpi
Jauhaa sianliha tehosekoittimessa tai vie se lihamyllyn läpi

Leikkaa 100 g valkoista leipää kuutioiksi, kuori sipulipää. Lisää leipä ja sipulit tehosekoittimeen, kaada maito, jauhaa.

Lisää sipulia, maitoa ja leipää jauhelihaan leikkeleitä varten
Lisää sipulia, maitoa ja leipää jauhelihaan leikkeleitä varten

Lisää jauhettuun lihaan ruokasuola, mausteita leikeille tai lihaa, vaivaa hyvin, laita se jääkaappiin 20 minuutiksi.

Lisää suolaa ja mausteita jauhelihaan. Sekoita hyvin
Lisää suolaa ja mausteita jauhelihaan. Sekoita hyvin

Muodostamme pieniä pyöreitä, noin 2 senttimetrin korkeita kyljyksiä.

Muodostamme kyljyksiä
Muodostamme kyljyksiä

Rulla leivonnaiset leivänmuruissa kaikilta puolilta.

Rulla leivonnaiset leivänmuruissa
Rulla leivonnaiset leivänmuruissa

Kuumenna kasviöljy paistamiseen pannulla. Paista pihvejä 4 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi. Leikkaa valkoinen leipä tai leipä 1,5 senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi, kuivaa leivänpaahtimessa kullanruskeiksi.

Paista leivonnaisia ja kuivaa leipää
Paista leivonnaisia ja kuivaa leipää

Laita teelusikallinen viljan sinappia leivän paloihin, kyljykset päälle.

Levitä sinappi leivän päälle ja laita leike päälle
Levitä sinappi leivän päälle ja laita leike päälle

Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, laita ne voileipille, kaada majoneesilla.

Laita tomaatti leivän päälle ja kaada se majoneesilla
Laita tomaatti leivän päälle ja kaada se majoneesilla

Voitele leivinpelti ruokaöljyllä, laita voileivät. Kuumennamme uunin lämpötilaan 170 astetta. Laitamme kulhon kiehuvaa vettä uunin alimmalle hyllylle, jotta leipä ei kuivu leivonnassa. Lähetämme leivinpaperin lämmitettyyn uuniin 7-8 minuutiksi.

Leivotaan voileipiä leivonnaisilla uunissa 170 asteessa 7-8 minuuttia
Leivotaan voileipiä leivonnaisilla uunissa 170 asteessa 7-8 minuuttia

Tarjoile kuumia voileipiä leivonnaisilla pöydälle, koristele yrtteillä ennen tarjoilua ja ripottele jauhettua paprikaa.

Kuumia voileipiä leivonnaisilla uunissa
Kuumia voileipiä leivonnaisilla uunissa

Tämän reseptin mukaan valmistetut leivonnaiset voileivät osoittautuvat vähärasvoisiksi - öljy ei virtaa käsissä, mutta ne eivät myöskään ole kuivia - salaisuus on vesikulhossa, joka kiehuu, haihtuu ja luo höyryhuoneefektin.

Kuumat voileivät leivonnaisilla uunissa ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: