Sisällysluettelo:
Video: Kotitekoinen Kanarulla Uunissa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
2024 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 00:25
Kotitekoista kanarullaa uunissa kananrinnasta, sääristä ja sydämistä ei ole vaikea valmistaa. Reseptin pääominaisuus on mausteet ja mausteet. Fenkoli, savustettu paprika, valkosipuli ja kuivattu chili yhdistetään onnistuneesti kanan kanssa, ja kuivatut porkkanat koristavat tuotetta paitsi maulla myös lisäävät kauneutta. Uudenvuoden reseptien ei tarvitse sisältää harvinaisimpia merentakaisia ainesosia; usein yleisimmät tuotteet osoittautuvat kulinaarisiksi mestariteoksiksi, jos yrität myös valmistaa rakkaudella.
Kotitekoisen kanarullan valmistamiseen tarvitset laadukasta leivonta-pergamenttia ja kalvoa. Valitse leveät sämpylät, jauhelihaa on helpompi pakata niihin.
- Valmistusaika: 1 tunti 20 minuuttia
- Määrä: 1 kg
Ainekset kotitekoiselle kanarullalle uunissa
- 1 kananrinta;
- 2 jalkaa;
- 0,35 g sydäntä;
- 2 tl kuivattu vihreä chili;
- 2 tl savustettu paprika;
- 1 tl fenkolin siemeniä;
- 2 rkl. l. kuivatut porkkanat;
- 3 valkosipulinkynttä;
- 150 ml maitoa tai kermaa;
- merisuolaa.
Kuinka valmistaa kotitekoista kanarullaa uunissa
Valmistamme lihavalmisteet - pestään kaikki perusteellisesti, poistetaan ylimääräinen, kuivataan. Valitse keskikokoinen kananrinta ja kaksi isoa kinkkua. Kahden kinkun sijaan voit ottaa neljä reisiä. Valkoisen ja punaisen lihan yhdistelmä sellaisissa suhteissa antaa hyvän maun.
Poista iho rinnoista ja jaloista. Leikkaa liha terävällä veitsellä luista. Pilko iho hienoksi, koska sitä on melko vaikea jauhaa jopa voimakkaassa sekoittimessa. Leikataan valkoinen liha karkeasti, poistetaan suonet ja jänteet punaisesta lihasta ja leikataan myös suuriksi kuutioiksi.
Lähetämme hienonnettu liha ja kana sekoittimesta, lisätään kuoritut valkosipulinkynsi ja maito. Jauhaa ainekset, kunnes saat sileän, homogeenisen jauhelihan.
Laita jauheliha syvään kulhoon.
Lisää seuraavaksi mausteet ja täyteaineet. Lisää ensin merisuolaa. Laitoin 4 tl karkeaa merisuolaa (ilman dioja) niin monelle ainesosalle, mutta jokaisella on oma maku.
Lisää sitten savustettua paprikahiutaleita ja kuivattua vihreää chiliä. Kuumenna fenkolin siemenet kuivassa paistinpannussa, murskaa niitä vähän laastissa, lisää ne jauhettuun lihaan.
Leikkaa kanan sydämet, poista verihyytymät, leikkaa kaikki tarpeettomat. Leikkaa sitten sydämet ohuiksi viipaleiksi ja lisää jauhelihakulhoon.
Kaada kuivatut porkkanat kulhoon. Kehotan teitä käyttämään kuivattuja porkkanoita, jotka paistettaessa muuttuvat kirkkaiksi, säilyttävät maunsa ja näyttävät juhlallisilta ja ruokahalua rullan yhteydessä.
Otamme laadukasta pergamenttia leivontaan. Voitele paperin kiiltävä puoli oliiviöljyllä. Levitämme jauhelihan paperille.
Taitamme paperin yhdessä sisällön kanssa, muodostamme paksu ja pitkä "karkki". Sitten pakkaamme rullan useisiin kerroksiin ruokakalvoa, rullataan folion reunat kiristysnauhalla.
Kuumennamme uunin 160 asteeseen. Aseta kananrulla leivinlevy uunin keskelle. Paistamme noin 1 tunti.
Jätämme kanarullan pakkaukseen, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Me avataan folio ja paperi, leikataan kananrulla annoksittain ja tarjoillaan sitä juhlapöydälle.
Kotitekoinen kanarulla uunissa on valmis. Valmista herkullisia kotitekoisia herkkuja lomalle! Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta!
Suositeltava:
Kotitekoinen Unkarilainen Kananrinta Gulassi. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kotitekoinen unkarilainen kananrinta gulassi on ruokalaji sekä aikuisille että lapsille. Reseptissään kananrinta, tuoreet vihannekset ja mausteet, ei ketsuppia, kastikkeita ja valmiita mausteita, vain tuoreet tuotteet
Kotitekoinen Naudan Maksapasteetti Voilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kotitekoinen naudan maksapasteetti voilla - maukas, terveellinen ja halpa! Ravitsemusasiantuntijat neuvovat sisällyttämään sisäelimen ruokalajit kotivalikkoon kerran viikossa, maksa on yksi edullisimmista sisäelimistä
Kotitekoinen Kakku, Jossa On Unikonsiemeniä, Pistaasipähkinöitä Ja Kuivattuja Hedelmiä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kotitekoinen kakku, jossa on unikonsiemeniä, pistaasipähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, koostuu erilaisista täytteistä valmistetuista kekseistä, joten kakku näyttää leikkauksessa erittäin herkulliselta ja maku on vertaansa vailla. Herkullinen kermaviili ja moniväriset sokeroidut ananashedelmät täydentävät jälkiruoan rikkaan maun
Kotitekoinen Valkoinen Leipä Uunissa, Jossa On Mannasuurimoita Ja Suolattuja Maapähkinöitä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kotitekoinen valkoinen leipä uunissa, jossa on manna ja suolattuja maapähkinöitä, kokenut kokki voi helposti kypsentää tunnissa! Tämä on hiivaton leipä, tarvitset vain leivinjauhetta ja soodaa taikinan valmistamiseen
Kotitekoinen Kakku "Napoleon" Murotakeista, Majoneesilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Tänään paistamme Napoleonin kakun murotakeista keitetyllä tiivistetyllä maitovoiteella. Majoneesilla päällystetty murokki leipoo helposti ja on helppo valmistaa. Se vie hyvin vähän kypsennysaikaa