Sisällysluettelo:
- Ainekset laihaa perunasalaattia varten
- Menetelmä vähärasvaisen salaatin valmistamiseksi perunoiden kanssa
Video: Lean Salaattia Perunoiden Kanssa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
2024 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 00:25
Tällä reseptillä valmistettu paastonpäiväinen perunasalaatti ei ole tylsä kasvissalaatti, jota yleensä kuvittelemme. Yksinkertaisimmat tuotteet voidaan käsitellä ja yhdistää siten, että vaikka et olekaan kulinaarinen mestariteos, saat täysin kelvollisen astian kevyelle illalliselle, joka on aivan aloittelevan kokin valta.
- Valmistusaika: 40 minuuttia
- Annokset: 2
Ainekset laihaa perunasalaattia varten
- 4 keskikokoista perunaa;
- 1 pää makeaa valkoista sipulia
- 250 g punakaalia;
- 1 vihreä chilipalaa;
- 1 keltainen paprika;
- 150 g vihreitä herneitä;
- rkl kussakin kasa auringonkukansiemeniä, kurpitsa- ja valkoisia seesaminsiemeniä;
- 120 g vähärasvaista majoneesia;
- joukko tuoretta tilliä;
- suola, oliiviöljy, tuoreet yrtit.
Menetelmä vähärasvaisen salaatin valmistamiseksi perunoiden kanssa
Tällä reseptillä valmistettu paastonpäiväinen perunasalaatti ei ole tylsä kasvissalaatti, jota yleensä kuvittelemme. Jopa yksinkertaisimmat vähärasvaista ruokaa sisältävät tuotteet voidaan käsitellä ja yhdistää siten, että vaikka et olekaan kulinaarinen mestariteos, saat täysin kelvollisen astian kevyelle illalliselle, jonka jopa aloitteleva kokki voi tehdä.
Leikkaa keitetyt perunat pieniksi kuutioiksi.
Blanskaa punakaali, kun perunat kypsyvät. Sillä on hämmästyttävä ominaisuus - se muuttuu siniseksi kiehuvassa vedessä, on tärkeää, ettei sitä ylikypsennä.
Joten pilko kaali, laita se kiehuvaan veteen, lisää tl suolaa, keitä 3 minuuttia. Sitten laitamme sen siivilään jäähdyttämisen jälkeen, hienonnetaan.
Leikkaa makean valkoisen sipulin suuri pää suuriksi paloiksi. Paista 4 minuuttia hyvin kuumennetussa puhdistetussa oliiviöljyssä. Sipulien tulisi olla läpinäkyviä, mutta ei palaneita: salaattiin ei tarvita ruskeaa palanutta palaa.
Leikkaa vihreät chilipalat pituussuunnassa. Poistamme siemenet ja kalvon - tämä on chilin palavimpien osien pitoisuus.
Leikkaa keltainen paprika pieniksi kuutioiksi. Lisää paprikat raakana niin, että astian rakenne vaihtelee.
Laita vihreät herneet siivilään tai seulaan. Huuhtelen sen myös keitetyllä vedellä suolaveden ja säilöntäaineiden poistamiseksi.
Keittäminen siemeniä. Otamme kaikki paistinpannut paksulla pohjalla, kuumennetaan hyvin. Koska siemenet ovat erikokoisia, paistamme ne vuorotellen. Kurpitsansiemenet ensin, ne muuttuvat kultaisiksi 3-4 minuutissa. Paista auringonkukansiemeniä 2 minuuttia, ja valkoinen seesaminvaihto on valmis puolessa minuutissa.
Kastikkeen valmistaminen. Hienonna joukko tuoretta tilliä hienoksi. Laita laastiin, lisää pieni ripaus suolaa, jauhaa. Sekoita saatu massa vähärasvaisen majoneesin kanssa.
Nyt laitamme kaikki ainekset yhteen, voit valmistaa sekä kylmiä että lämpimiä versioita astiasta.
Laita hienonnetut perunat, vaalennetut kaali, paistetut sipulit, paistetut siemenet ja vihreät herneet salaattikulhoon. Lisää pieni ripaus suolaa maun mukaan ottaen huomioon, että kastikkeessa on suolaa, kaada noin 10 g oliiviöljyä.
Sekoita ainekset.
Laita heti lautasille, kaada kastikkeella, koristele tillillä ja yrtteillä, ripottele siemenillä.
Lean-salaatti perunoiden kanssa on valmis. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Paksu Papukeitto Perunoiden Ja Fenkolin Kanssa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Papukeitto perunoiden ja fenkolin kanssa on erittäin hyvä - fenkoli virkistää ja vaihtelee miellyttävästi jäljellä olevien ainesosien melko banaalista makua, toi niin sanotusti tuoreita muistiinpanoja
Herkkä Keitetty Liha, Joka On Paistettu Perunoiden Kanssa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Keitetty liha, joka on paistettu perunoiden kanssa, on herkullinen kuuma ruokalaji, joka voidaan valmistaa sekä juhlapöydälle että tavalliseksi lounaaksi tai illalliseksi. Klassinen yhdistelmä lempeää vähärasvaista lihaa nuorilla perunoilla paksun valkoisen kastikkeen alla, luulen, että kaikki pitävät siitä
Yksinkertainen Piirakka Sardiinien Ja Perunoiden Kanssa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Piirakka sardiinilla ja perunoilla - nopea, maukas, yksinkertainen! Tällainen kakku voidaan paistaa sekä viikonloppuisin että arkisin, ja se myös koristaa vaatimattoman juhlapöydän. Täytteeksi sopii periaatteessa mikä tahansa kalasäilyke - luonnollinen öljyn lisäyksellä
Varsi Perunoiden Kanssa On Yksinkertainen Resepti Juhlapöydälle. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Varsi perunoiden kanssa juhlapöytään kuuluu reseptiluokkaan - "laita se liesi ja unohda se". Noin puoli tuntia ennen kinkun kypsennyksen päättymistä laita perunat ja porkkanat kattilaan ja ruskista sitten kaikki yhdessä uunissa. Reseptin yksityiskohdat - artikkelissa
Savustettua Kananrinta Salaattia Vihannesten Kanssa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Voit valmistaa savustettua rintaa ja vihanneksia sisältävän salaatin juhlapöytään tai tavalliseen ateriaan alle tunnissa. Kaikille yksinkertaisimmista tuotteista saadaan herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji, joka on helppo valmistaa illalliseksi tai sunnuntai-lounaaksi