Puutarhan Korvaamaton Vehreys Ikkunalaudalla. Yrttien Kasvattaminen Kotona. Valokuva - Sivu 5/8

Sisällysluettelo:

Puutarhan Korvaamaton Vehreys Ikkunalaudalla. Yrttien Kasvattaminen Kotona. Valokuva - Sivu 5/8
Puutarhan Korvaamaton Vehreys Ikkunalaudalla. Yrttien Kasvattaminen Kotona. Valokuva - Sivu 5/8

Video: Puutarhan Korvaamaton Vehreys Ikkunalaudalla. Yrttien Kasvattaminen Kotona. Valokuva - Sivu 5/8

Video: Puutarhan Korvaamaton Vehreys Ikkunalaudalla. Yrttien Kasvattaminen Kotona. Valokuva - Sivu 5/8
Video: Kaupan yrttien istutus (yksityiskohtaisesti) - Nopeasti lisää kasveja 2024, Maaliskuu
Anonim

4. Selleri

Tuoksuva selleri nurmikasvien ryhmästä kuuluu sateenvarjo-perheeseen. Ihmiset kutsuvat sitä makea selleri, myyjät ja usein makea persilja.

Jakelualue - Eurooppa, Aasia, Afrikka. Villit muodot ovat yleisiä Välimerellä. Muinaiset kreikkalaiset kutsuivat selleri mehua rakkauden taikajuomaksi, joka antaa miehille maskuliinisuutta. Tätä mausteista kasvia kasvatetaan menestyksekkäästi tänään ikkunalaudoilla, useammin pakottavana satona.

Selleri on 2-vuotias ruohokasvi, jolla on suora, haarautunut, tiheästi uritettu varsi, joka on peitetty kahden tyyppisillä lehdillä. Alemmat ovat ruusuketta, suuria, kirkkaan vihreitä, petiolate. Varret ovat meheviä, lehtien terät leikataan kaksinkertaisesti pinnalla. Varren lehdet ovat käytännössä istumattomia, vähän höyhenisiä. Viljelty selleri on jaettu kolmeen ryhmään:

  • juurikas,
  • petiolate,
  • lehtimainen tai kihara.

Tislaukseen on käytännöllisempää käyttää juuri- ja peteroliselleriä, ne muodostavat lehtimassan lyhyessä ajassa.

Kasvava selleri ikkunalaudalla
Kasvava selleri ikkunalaudalla

Sellerin hyödylliset ominaisuudet

Virallinen farmakopea (diureetti-, sydän-, sukuelinten sairaudet) arvostaa sellerin farmakologisia ominaisuuksia. Lähes kaikki kasvin osat ovat lääkeraaka-aineita - juurikasvit ja juuret, maanpäällinen massa ja siemenet. Selleri on allergiaa estävä yrtti, joka on erittäin tärkeä allergikoille. Sitä käytetään diabeteksen, osteokondroosin, urogenitaalisen järjestelmän sairauksien, kystiitin, kihdin, ruokahaluttomuuden ja muiden sairauksien hoitoon.

Kaikkia sellerin osia käytetään ruoanlaittoon. "Raaka ruoka" syö petioleja ja juurikasveja. Selleri lisätään keittoihin ja salaatteihin, kun säilytetään kasviksia. Mausteinen sellerisuola valmistetaan siemenistä. Selleri sopii hyvin muiden mausteisten kasvien (pippuri, kurkuma, korianteri), vihannesten (tomaatit, porkkanat) ja hedelmien (päärynät, omenat) kanssa tuoreisiin vitamiinisalaatteihin.

Selleri on rajoituksia käytettäessä ruokaa - haavaumiin ja gastriittista kärsiviin ihmisiin, raskauden aikana, suonikohjuihin, tromboflebiittiin.

Sellerin pakottaminen veteen

Sellerin pakottaminen veteen voidaan tehdä kahdella tavalla:

  • pensaiden vehreyden pohjalta,
  • juurikasvista.

Lisääntymiseen käytetään katkaistua petiole- tai lehtiselleriä, jonka korkeus on 5-6 cm, ja se osoittautuu eräänlaiseksi ruusukkeeksi. Se asetetaan lasiin tai korkeaan erityiseen kyvettiin vedellä niin, että vain juuret ja pohja ovat vedessä. Voit lisätä juurihakua tai muuta kasvun stimulanttia veteen. Säiliö altistetaan valolle tai lamppujen alle lisävalaistusta varten. Viikon kuluttua saadaan oksia tuoreita tuoksuvia vihreitä. Juurisellerin vihreiden pakottamiseksi ruusukkeen sijaan käytetään alikehittyneitä, pieniä juurikasveja.

Sellerin pakottaminen veteen
Sellerin pakottaminen veteen

Sellerin hoito ikkunalaudalla

Selleria pakottaessa on tarpeen seurata veden tuoreutta vaihtamalla liuos 3-5 päivän välein. Lisää vettä astiaan tarvittaessa, jotta poistoaukon pohja koskettaa hieman vettä, mutta ei uppoaa siihen. Juurikasvit ovat 1/3 vedessä. Vihreät ovat valmiita leikkaamiseen 30-32 päivässä.

Selleri-lajikkeet kasvattamiseen ikkunalaudalla

Sellerin pakottamiseksi käytetään lajikkeita Strong, Gribovsky root, Apple (mukulainen) ja Delicacy.

Seuraavalla sivulla on luettelo parhaista puutarhaviljelytyypeistä ikkunalaudalla

Siirry seuraavaan osaan käyttämällä numeroita tai linkkejä "Edellinen" ja "Seuraava" Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 Seuraava

Suositeltava: