5 Parasta Tomaattia Tuoreisiin Salaatteihin, Peittaukseen, Mehuun Ja Pitkäaikaiseen Säilytykseen. Lajikkeiden Ja Hybridien Kuvaus. Valokuva - Sivu 5/5

2023 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-27 07:15

5. Tomaatti "Long Keeper" - paras tomaatti pitkäaikaiseen tuoreeseen säilytykseen

Tietysti aikanamme supermarkettien hyllyt ovat täynnä lukuisia tuontivihanneksia. Mutta luulen, kukaan ei väitä, että heidän ruokansa käytöstä on epäilyttäviä etuja ja toisinaan - ja haittaa.

Kerran tomaatin siemenillä varustetussa vitriinissä huomasin hyvin epätavallisen näköisen tomaatin, jolla oli norsunluun väri. Luettuani merkinnän tajusin, että tämä mielenkiintoinen tomaatti on juuri sitä mitä tarvitsemme, koska tämä lajike esitettiin pitkään varastoituna tomaattina talvikäyttöön.

Long Keeper -lajikkeen erikoisuus on, että hedelmät eivät koskaan kypsy pensaassa, mutta saavuttavat jo varastointiprosessissa 30-35 päivää. On myös mielenkiintoista, että sen hedelmät eivät ole koskaan punaisia.

Kun laitamme tomaatit varastointiin, niillä oli vaaleanvalkoinen, hieman vihertävä väri, jonka jälkeen ne muuttuivat kellertäviksi, ja kun he saavuttivat täyden kypsyyden, he saivat vaaleanpunaisen sävyn. Mutta jos leikkaat hedelmät, sisältä löytyy tavallinen punainen massa.

Litteiden pyöreiden hedelmien koko on keskimäärin - 130-150 grammaa. Tämä tomaatti täytti täysin kaikki siementuottajien pitkäaikaista varastointia koskevat lupaukset, ja tomaatit makasivat paitsi uudenvuoden lomiin, myös kirjaimellisesti kevääseen (maaliskuun alkuun asti).

Suoraan sanottuna en voi kutsua Long Keeper -hybridiä todella maukkaaksi; verrattuna kesälajikkeisiin, sen maku on sata prosenttia alhaisempi. Näiden hedelmien käytön aikana ei kuitenkaan tietenkään ole mitään vertailtavaa. Ja maahantuotujen "muovisten" tomaattien taustalla tämä tomaatti on todellinen ilo. Lisäksi sitä kasvatetaan omin käsin ilman tarpeettomia kemikaaleja, kaukokuljetuksia ja käsittelyä parempaan varastointiin.

Kasvun luonteeltaan Long Keeper -lajike on määräävä, pensaat ovat keskipaksuja, mutta kasvihuoneessa ne voivat nousta puolitoista metriä. Kypsymisaika on vastaavasti myöhäinen.

Long Keeper -tomaattilajikkeen haitat

Lajikkeen tärkeimmät haitat ovat hedelmien vaalea, ei liian herkullinen ulkonäkö, ei kovin korkea saanto ja keskimääräinen vastustuskyky sairauksille. On myös tärkeää, että sinulla on aikaa kerätä kaikki hedelmät ennen pakkasia.

Siirry seuraavaan osaan käyttämällä numeroita tai linkkejä "Edellinen" ja "Seuraava" Edellinen 1 2 3 4 5