Laiska Kaalirullat Uunissa Riisin Ja Kanan Kanssa Tomaattikastikkeessa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Laiska Kaalirullat Uunissa Riisin Ja Kanan Kanssa Tomaattikastikkeessa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Laiska Kaalirullat Uunissa Riisin Ja Kanan Kanssa Tomaattikastikkeessa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Laiska Kaalirullat Uunissa Riisin Ja Kanan Kanssa Tomaattikastikkeessa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Laiska Kaalirullat Uunissa Riisin Ja Kanan Kanssa Tomaattikastikkeessa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Video: Resepti101: Jambalaya 2024, Maaliskuu
Anonim

Laiska kaalirullat uunissa, jonka ytimessä on riisiä ja kanaa - kaali-kotletit, miksi niitä kutsuttiin kaalirulliksi, on edelleen mysteeri. Tämä resepti vetoaa niihin, jotka eivät ole tottuneet tamppaamaan keittiössä pitkään aikaan, koska se on uskomattoman yksinkertainen. Tavallisen valkoisen kaalin sijaan voit ottaa Pekingin kaalia, kanan sijaan voit käyttää vähärasvaista sianlihaa tai naudanlihaa, yleensä tämä resepti on vain perusta, ja voit lisätä tai muuttaa ainesosia jääkaapin sisällön mukaan. Tällainen astia on kätevää keittää suurina määrinä, jättää se jääkaappiin tai jäädyttää ja lämmittää sitten uudelleen mikroaaltouunissa.

Laiska kaalirullat uunissa riisin ja kanan kanssa tomaattikastikkeessa
Laiska kaalirullat uunissa riisin ja kanan kanssa tomaattikastikkeessa
  • Valmistusaika: 60 minuuttia
  • Annokset: 4

Ainesosat laiskaille kaali-rullille uunissa, riisiä ja kanaa tomaattikastikkeessa

  • 450 g kananfileetä;
  • 160 g keitettyä riisiä;
  • 300 g valkoista kaalia;
  • 75 g kovaa juustoa;
  • 100 g selleriä;
  • 70 g sipulia;
  • 1/2 makeaa paprikaa;
  • 80 g leivänmuruja tai murusia;
  • 5 g savustettua paprikaa;
  • suola, öljy paistamiseen.

Tomaattikastikkeelle

  • 200 g smetanaa;
  • 50 ml suodatettua vettä;
  • 180 g tomaattia;
  • 4 g currya;
  • suola.

Menetelmä laiskien kaalirullien kypsentämiseksi uunissa riisin ja kanan kanssa tomaattikastikkeessa

Leikkaa kanafilee karkeasti, laita tehosekoittimeen, lisää jauhettua savustettua paprikaa tai pippuria. Jauhaa liha tehosekoittimessa tai vie se kahdesti lihamyllyn läpi.

Jauhaa kanafilee mausteilla
Jauhaa kanafilee mausteilla

Leikkaa sitten karkea valkoinen kaali, raasta se tai jauhaa se myös tehosekoittimessa.

Pilko kaali
Pilko kaali

Kaalarulliin on lisättävä aromaattisia vihanneksia; ne neutraloivat kaali-hengen, jota kaikki eivät pidä. Näihin tarkoituksiin varsi selleri ja tietysti sipuli sopivat parhaiten. Jauhaa vihannekset, kuten kaali.

Pilko varsi selleri ja sipuli
Pilko varsi selleri ja sipuli

Laita jauheliha syvään kulhoon tai kattilaan, lisää kaali, sipuli ja selleri, kylmä keitetty riisi. Suolaa maun mukaan, mausta juuri jauhetulla mustapippurilla, sekoita huolellisesti.

Lisää keitetty riisi ja vaivaa jauheliha
Lisää keitetty riisi ja vaivaa jauheliha

Lisää raastettua juustoa ja hienoksi hienonnettua makeaa paprikaa, joka on kuorittu siemenistä ja väliseinistä, jauhoja varten laiskille rakkaille.

Lisää jauhelihaan juustoa ja paprikaa
Lisää jauhelihaan juustoa ja paprikaa

Veistämme suuria täytettyjä kaalirullia märillä käsillä, leipää leivänmuruissa.

Veistämme ja leipäkaalia
Veistämme ja leipäkaalia

Paista kaalirullia pari minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita kuumennetussa puhdistetussa öljyssä. Hajuton kasvi- tai oliiviöljy on sopiva.

Laita pienet lehdet tai kaistaleet leivinastiaan, levitä rakkaat ne päälle.

Laita paistetut kaali-rullat leivinastiaan kaali-lehdelle
Laita paistetut kaali-rullat leivinastiaan kaali-lehdelle

Kastikkeen tekeminen. Laita hienonnetut tomaatit tehosekoittimeen, lisää hapankerma, suodatettu vesi, suola ja sokeri maun mukaan, lisää curryjauhe, jauhaa ainekset tasaiseksi.

Täytetyn kaalikastikkeen keittäminen
Täytetyn kaalikastikkeen keittäminen

Kaada kastike leivinastiaan; sen tulisi peittää kaalirullat noin puolella.

Kaada kastike leivinastiaan
Kaada kastike leivinastiaan

Kytkemme uunin lämmittämään 160 celsiusasteeseen, laitamme lomakkeen esikuumennettuun uuniin, kypsennä 25 minuuttia.

Leivomme kaali-sämpylöitä uunissa
Leivomme kaali-sämpylöitä uunissa

Laita rakkaat lautaselle, kaada tomaattikastikkeella, ripottele persiljalla. Tarjoile kuumana.

Keitetyt laiskat kaali-rullat uunissa riisin ja kanan kanssa tomaattikastikkeessa
Keitetyt laiskat kaali-rullat uunissa riisin ja kanan kanssa tomaattikastikkeessa

Kuinka helppoa, halpaa ja nopeaa ruokkia perheellesi tai ystävillesi herkullinen kuuma ateria? On ratkaisu - laiska kaali rullina tomaattikastikkeessa uunissa. Kuten näette, niiden valmistus ei vie paljon aikaa, voit kokata paljon, koska ruokalajia säilytetään jääkaapissa 2-3 päivää ja pakastimessa vielä pidempään.

Laiskat kaali-rullat uunissa riisin ja kanan kanssa tomaattikastikkeessa ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: