Sisällysluettelo:
- Ainekset temaki-sushille, avokado ja taimen
- Menetelmä temaki-sushin valmistamiseksi avokadolla ja taimenella
Video: Temaki-sushi Avokadolla Ja Taimenella. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
2024 Kirjoittaja: Ava Durham | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 00:25
Temaki-sushi avokadon ja taimenen kanssa on suuri kartion muotoinen sushi, jossa nori-lehti on ulkopuolella, ja kaikki ainesosat tarttuvat ulos leveästä päästä. Japanissa tätä lajiketta kutsutaan temakizushiksi ja sitä syödään käsin; leveysasteillamme nimi temaki (temaki) on yleisempi. Yleensä temakizushi on 10 senttimetriä pitkä. Ne ovat käteviä, koska voit syödä tien päällä, eräänlaista japanilaista pikaruokaa.
Mietitkö miten sushia valmistetaan kotona ensimmäistä kertaa? Sitten resepti on vain sinulle, koska sinun ei tarvitse makisu-mattoa tämän lajikkeen tekemiseen, ja jopa lapsi voi rullata pussin merilevää. Ne, jotka eivät ole vielä oppineet taitoja syödä sushia syömäpuikoilla, nauttivat myös temaki-sushista avokadon ja taimenen kanssa.
- Valmistusaika: 45 minuuttia
- Annokset: 4
Ainekset temaki-sushille, avokado ja taimen
- 220 g pyöreää sushi-riisiä;
- 15 ml riisietikkaa;
- 10 g rakeistettua sokeria;
- 5 g merisuolaa;
- 2 arkkia nori;
- 1 avokado;
- 150 g suolattua taimenta;
- 8 vihreää sipulihöyhentä;
- 20 g Wasabi-kastiketta;
- sitruuna - 1 / 2 kpl.
Menetelmä temaki-sushin valmistamiseksi avokadolla ja taimenella
Sushiriisiä kutsutaan sumeshiksi, joka ei ole jokin erityinen riisi, vaan valkoinen hienojyväinen riisi sekoitettuna marinadiin.
Ensin sinun on kypsennettävä se oikein. Pestään vilja kylmällä vedellä useita kertoja, kunnes vesi on täysin läpinäkyvä. Heitä se takaisin seulalle, anna veden valua. Laita pesty riisi kattilaan, jossa on paksu pohja, kaada 200 ml kylmää vettä.
Keittämisen jälkeen vähennä lämpöä, keitä, sulje kansi tiukasti noin 10 minuutin ajan ja anna sitten höyryä vielä 15 minuuttia.
Valmista marinaatti vedestä, riisietikasta, rakeistetusta sokerista ja merisuolasta. Kaada 3-4 rkl kylmää keitettyä vettä kulhoon, lisää rakeinen sokeri ja merisuola, sekoita, maista, on tärkeää, että pidät mausta!
Kun riisi on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, sekoita se marinadiin ja voit aloittaa temakin keittämisen.
Leikkaa avokado kahtia, kuori se, poista luu.
Leikkaa avokadomassa ohuiksi suikaleiksi, ripottele sitruunamehulla, jotta massa ei hapettu ilmassa.
Leikkaa nori-arkit kahtia pitkää sivua pitkin. Kaksi nori-arkkia riittää neljään annokseen.
Laita ruokalusikallinen riisilasilla puolelle levälevyä, tasoita se veteen kastetuilla sormilla niin, että puolet nori-arkista täyttyy. Sinun ei tarvitse yrittää liian kovaa, koska kartion muoto voi olla erilainen.
Voitele riisi Wasabi-kastikkeella. Jos pidät tämän kastikkeen kovasta mausta, voit lisätä sitä.
Ennen kuin lisäät täytteen temakiin, jaa täyte tasaisesti osiin.
Laita kuutioiksi leikattu taimen reunasta.
Lisää sitten avokado-viipaleet.
Leikkaa muutama vihreän sipulin höyhen kooltaan, laita avokadon ja kalan viereen.
Kierrä kartio ylös, kostuta norin reuna kylmällä vedellä, jotta se tarttuu hyvin.
Tarjoile temakizushi heti pöydälle, kaada pieni soijakastike kartioon tai lisää pieni lusikallinen Wasabia.
Temaki-sushi, avokado ja taimen ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Herkullisia Voileipiä Avokadolla Ja Paistettua Kananmunaa. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Tässä reseptissä näytän sinulle, kuinka tehdä yksinkertaisia ja herkullisia voileipiä avokadotahnalla ja paistettua munaa. Nämä avokado-voileivät voidaan valmistaa aamiaiseksi tai illalliseksi, kaloripitoisuuden suhteen se osoittautuu melkein täydelliseksi ateriaksi aikuiselle
Aamiaisen Paahtoleipää Avokadolla Ja Munasalaatilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Aamiaisen paahtoleipä avokadolla ja munasalaatilla on loistava alku päivälle. Jos sinulla on aikaa aamulla, älä koskaan kiellä itseltäsi iloa valmistaa jotain maukasta ja terveellistä
Kanasalaatti Avokadolla Ja Kurkulla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Kanasalaatti avokadolla ja kurkulla - kevyt, terveellinen ja maukas. Viittaan tällaisiin resepteihin luokkaan - "syödä tätä, laihtua". Salaatti ilman majoneesia, mutta erittäin mehukas ja maukas. Vaiheittainen resepti valokuvalla kanasalaattia - julkaisussa
Perunamuusia - Resepti Maitoa Ja Voita. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Maitoa ja voita sisältävän perunamuusin resepti on perinteinen lisuke, joka sopii hyvin mihin tahansa ruokalajiin, olipa se sitten kala, liha tai siipikarja. Paras, klassinen ja herkullinen yhdistelmä tuotteita on paistetut kananjalat ja perunamuusia. Oikein keitetty sose on pehmeä, kermainen ja pörröinen
Mereneläviä Salaatti Avokadolla, Kurkulla Ja Munilla. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Mereneläsalaatti on kevyt salaatti, joka voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana ennen pääruokaa, varsinkin jos valmistat kalapöytää. Tuoreet vihannekset sopivat hyvin mereneläviä sisältävän cocktailin kanssa