Hedelmäkakku Omenoilla, Päärynöillä Ja Pähkinöillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Laiska hedelmäkakku, jossa on omenoita, päärynöitä ja pähkinöitä, on resepti niille, jotka todella haluavat makeita leivonnaisia, mutta joilla ei ole halua haukkua keittiössä useita tunteja. Hedelmäkakku kypsyy nopeasti ja on herkullista, jos sekoitat sen täytteeseen enemmän erilaisia ainesosia - lisää pähkinät ja kuivatut hedelmät, päärynät, omenat, sokeroidut hedelmät. On tärkeää leikata tuoreet hedelmät pieniksi kuutioiksi, ja täytettä tulisi olla paljon! Piirakkaan taikina on yksinkertaisin, monitoimikoneessa sen ainesosat sekoitetaan muutamassa minuutissa, jäljellä on vain yhdistää täyte taikinaan ja lähettää muoto uuniin, joka on lämmitettävä välittömästi, koska leivinjauhe alkaa reagoida nestemäisten tuotteiden kanssa huoneenlämmössä. Reseptissä leivinpelti on neliömäinen, 21x21 senttimetriä.

• Valmistusaika: 50 minuuttia
• Annokset: 6

Ainekset omenan, päärynän ja pähkinän hedelmäkakkuun

Täyttö:

• 1 omena;
• 2 päärynää;
• 50 g vaaleita maapähkinöitä;
• 50 g rusinoita;
• 15 g kookoshiutaleita;
• 5 g jauhettua kanelia;
• 15 g rakeistettua sokeria.

Testiä varten:

• 150 g vehnäjauhoja;
• 110 g rakeistettua sokeria;
• 5 g vaniljasokeria;
• 5 g jauhettua kanelia;
• 5 g leivinjauhetta;
• 2 munaa;
• 120 g pehmennettyä voita;
• 30 g smetanaa;
• maissijyviä, ripaus suolaa, jauhettua sokeria koristeluun.

Menetelmä hedelmäkakun valmistamiseksi omenoilla, päärynöillä ja pähkinöillä

Sekoitamme täytteen ainekset. Leikkaa päärynä ja omena pieniksi kuutioiksi, lisää rakeinen sokeri ja jauhettu kaneli.

Liota rusinoita kuumassa vedessä muutaman minuutin ajan, pese ne, kuivaa ne paperipyyhkeellä, lisää hedelmiin. Pilko vaaleitetut maapähkinät hienolla terävällä veitsellä tai vaivaa rullalla.

Lisää kookoshiutaleita, minulla oli sinistä, kerran tein sen itse tuoreesta kookospähkinästä ja maalasin tipalla sinistä maalia. Muuten, se osoittautui erittäin hyväksi - erinomainen koriste loma-jälkiruokille ja lisäys cupcakesiin värillisille leivonnaisille.

Käynnistämme nyt uunin lämpenemisen niin, että kun taikina on valmis, se lämpenee haluttuun lämpötilaan (170 astetta).

Taikinan valmistus - sekoita pehmennetty voi, rakeinen sokeri, vaniljasokeri, lisää munat yksi kerrallaan, lisää smetana. Yhdistä vehnäjauhot leivinjauheen ja jauhetun kanelin kanssa, sekoita sitten varovasti kuivat ja nestemäiset tuotteet syvään kulhoon, saadun massan tulisi olla melko paksu.

Lisää täyte, sekoita - taikina on valmis ja se on lähetettävä uuniin mahdollisimman pian.

Voitele tulenkestävä leivinastia voilla, ripottele maissilla tai mannasuurimolla.

Levitämme massa, tasaisesti levitämme muodon saman paksuuden kerroksella.

Laitamme astian kuuman uunin keskitasolle, keitä 30-35 minuuttia riippuen levyn ominaisuuksista ja hedelmäkakun paksuudesta.

Hedelmäkakun valmius tarkistetaan puupuikolla - jos kiinnität sen keskelle, sen pitäisi olla puhdas poistumisosassa ilman jälkiä taikinasta.

Jäähdytä hedelmäkakku omenilla, päärynöillä ja pähkinöillä, leikkaa osiin noin 30 minuutin kuluttua, ripottele jauhesokerilla hienon seulan läpi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!