Keitto Linssejä, Keltaisia tomaatteja Ja Nuoria Perunoita. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Keitto Linssejä, Keltaisia tomaatteja Ja Nuoria Perunoita. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Keitto Linssejä, Keltaisia tomaatteja Ja Nuoria Perunoita. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Keitto Linssejä, Keltaisia tomaatteja Ja Nuoria Perunoita. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Keitto Linssejä, Keltaisia tomaatteja Ja Nuoria Perunoita. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Video: Linssikeitto 2024, Maaliskuu
Anonim

Kanaliemestä valmistettu vihreää linssikeittoa, keltaisia tomaatteja ja uusia perunoita on kuuma kesäruoka, joka kannattaa kokeilla kypsymiskauden aikana. Keitto osoittautuu paksuksi, tuoksuvaksi ja tyydyttäväksi, se voi hyvinkin korvata ensimmäisen ja toisen ruokalajin. Linssit ja kana kypsennetään samanaikaisesti, se kestää noin tunnin, jonka aikana voit vain keittää tomaattikasvismaustetta ja kuori perunoita.

Keitto linssejä, keltaisia tomaatteja ja nuoria perunoita
Keitto linssejä, keltaisia tomaatteja ja nuoria perunoita

Keittoja, joissa on linssejä ja lihaa eri muunnelmissa, on läsnä monissa maailman keittiöissä, joten on olemassa uskomattoman erilaisia ruoanlaitto-reseptejä. Päinvastoin kuin punaisilla ja ruskealla linsseillä, vihreiden linssien kypsyminen kestää vähän kauemmin, mutta niitä ei tarvitse liottaa ennalta kuin herneitä tai papuja. Jos mietit kuinka valmistaa linssikeittoa, kypsennä se rohkeasti tämän reseptin mukaan - yhdistelmä on erittäin hyvä, tulos ylittää odotukset!

  • Valmistusaika: 1 tunti 20 minuuttia
  • Annokset: 4

Linssikeittoaineet

  • 600 g kanaa;
  • 150 g vihreää linssiä;
  • joukko persiljaa;
  • 4 valkosipulinkynttä;
  • 150 g paprikaa;
  • 300 g keltaisia tomaatteja;
  • sipulipää;
  • 200 g nuoria perunoita (pieniä);
  • palo kuumaa chiliä;
  • suola, sokeri, paprika, oliiviöljy paistamiseen.

Menetelmä keiton valmistamiseksi linsseillä, keltaisilla tomaateilla ja nuorilla perunoilla

Laita kana ja linssit heti kypsennettäväksi, samalla valmista vihannekset.

Joten kaada 1,5 litraa kylmää vettä kattilaan, laita pieniksi paloiksi leikattu kana, lisää joukko persiljaa ja 2 valkosipulinkynttä. Lisää sitten pestyt vihreät linssit. Se on lajiteltava ja pestävä - pikkukiviä ja roskia esiintyy joskus. Laitamme liesi, keitä matalalla lämmöllä 45 minuuttia - 1 tunti.

Pilko sipuli ja paista se öljyssä
Pilko sipuli ja paista se öljyssä

Kasvikastikkeeksi leikkaa sipuli pää hienoksi, paista kuumennetussa oliiviöljyssä paistamiseen.

Lisää valkosipuli ja chili
Lisää valkosipuli ja chili

Lisää sipuliin jäljelle jäänyt hienoksi hienonnettu valkosipuli ja sipuliksi leikattu kuuma pippurikapseli.

Pilko paprikat ja paista
Pilko paprikat ja paista

Kuori makeat paprikat siemenistä, leikkaa ne 1 senttimetrin levyisiksi kaistaleiksi, lisää paistamiseen.

Kuori tomaatit ja hauduta vihannesten kanssa
Kuori tomaatit ja hauduta vihannesten kanssa

Laita kypsät keltaiset tomaatit kiehuvaan veteen 1 minuutiksi, jäähdytä hanan alla, poista kuori. Pilko tomaatit karkeasti, lisää pannulle, hauduta keskilämmöllä 25 minuuttia.

Valmista nuoret perunat
Valmista nuoret perunat

On vain pestävä nuoria perunoiden pieniä mukuloita perusteellisesti, leikattava ne paloiksi, ja voit "kerätä" keiton ainekset.

Otamme kanan ja persiljan
Otamme kanan ja persiljan

Otamme persilja ja kananpalat valmiista liemestä, linssit pysyvät pannun pohjassa.

Lisää perunat liemeen. Kiehua
Lisää perunat liemeen. Kiehua

Lisää nuoria perunoita, lisää lämpöä, kiehauta.

Levitämme haudutettua kasviskastiketta
Levitämme haudutettua kasviskastiketta

Laita haudutetut vihannekset, lisää noin 1,5 tl karkeaa suolaa, teelusikallinen sokeria ja jauhettua pippuria maun mukaan.

Keitä linssikeittoa, kunnes perunat ovat keitetyt
Keitä linssikeittoa, kunnes perunat ovat keitetyt

Keitä, kunnes perunat ovat valmiita, tämä kestää yleensä enintään 10 minuuttia.

Kaada kuuma keitto lautasiin, ripottele persiljalla tai korianterilla, tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Keitto linssejä, keltaisia tomaatteja ja nuoria perunoita
Keitto linssejä, keltaisia tomaatteja ja nuoria perunoita

Linssikeitto on loistava vaihtoehto illalliseksi tai lounaaksi. Voit aina muokata sitä lisäämällä mielestäsi sopivia tuotteita. Joka tapauksessa saat tuoksuvan, rikkaan ja maukkaan keiton.

Suositeltava: