Selleri-kotletit Riisillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Sisällysluettelo:

Selleri-kotletit Riisillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Selleri-kotletit Riisillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Selleri-kotletit Riisillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla

Video: Selleri-kotletit Riisillä. Vaiheittainen Resepti Valokuvalla
Video: YouTube kelaa taaksepäin, mutta se on oikeastaan 8 tunnin pitkä muokkaama kokoelma kanavaltamme 😅 2024, Maaliskuu
Anonim

Kaikki tietävät, että juuriselleristä voidaan valmistaa erilaisia terveellisiä salaatteja - kaalia, porkkanaa, omenaa, kurkkua ja monia muita vihanneksia ja hedelmiä. Mutta tiesitkö, että sellerijuuri on hyvä lisätä muihin ruokalajeihin, kuten leikkeleisiin tai vuoka? Yritä tehdä selleri-kroketteja riisin kanssa - näet, perheesi arvostaa sitä! "Salaperäisellä ainesosalla" varustetut kotletit osoittautuvat erittäin maukkaiksi huolimatta siitä, että niissä ei ole lainkaan lihaa (jota kukaan ei kuitenkaan arvaa heti).

Selleri-kotletit riisillä
Selleri-kotletit riisillä

Ainesosat selleri-leivonnaisia varten

  • 1 keskikokoinen sellerijuuri;
  • 0,5 rkl. riisi;
  • 1 muna;
  • Suola, jauhettu mustapippuri;
  • Tilli, persilja;
  • Auringonkukkaöljy.
Ainesosat selleri-leivonnaisia varten
Ainesosat selleri-leivonnaisia varten

Menetelmä selleri-leikkeleiden keittämistä riisin kanssa

Pese ja kuori sellerijuuri, hiero raastimella, karkealla tai hienolla.

Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa ja säilytä raastettu selleri pehmeäksi sekoittaen lusikalla.

Keitä riisi pehmeäksi. Kun selleri ja riisi ovat jäähtyneet hieman, sekoita ne yhteen, suola ja pippuri.

Raasta sellerijuuri
Raasta sellerijuuri
Säästetään raastettua selleriä pehmeäksi
Säästetään raastettua selleriä pehmeäksi
Sekoita keitetty riisi ja paistettu selleri
Sekoita keitetty riisi ja paistettu selleri

Lisää muna ja hienonnettu tilli, sekoita hyvin ja muodosta pienet pallot veteen kastetuilla käsillä. Jokainen pallo on suunnilleen pöytätennispallon kokoinen. Vaikka voit antaa kroketeille toisen muodon - esimerkiksi pitkänomaisia tai tasaisia, kuten leikkeleitä.

Lisää muna ja hienonnetut vihreät, sekoita hyvin
Lisää muna ja hienonnetut vihreät, sekoita hyvin

Jokaisen pallon keskelle voit laittaa "yllätyksen" - kuutio kovaa juustoa. Paistettaessa se sulaa - se osoittautuu erittäin omaperäiseksi ja maukkaaksi.

Muodosta leivonnaiset ja rullaa leivän päällä
Muodosta leivonnaiset ja rullaa leivän päällä

Käärimme jokaisen pallon leivänmuruissa ja laitamme sen pannulle, jossa on hyvin lämmitettyä auringonkukkaöljyä. Sinun ei tarvitse lisätä paljon öljyä: kuten tavallista, kun paistat kyljyksiä.

Paista leivonnaisia molemmin puolin
Paista leivonnaisia molemmin puolin

Paista kroketteja kaikilta puolilta kevyesti ruskeaksi.

Selleri-kotletit riisillä
Selleri-kotletit riisillä

Poistetaan lautaselle, tarjoillaan lämpimänä. Voit kaataa hapankermaa tai kotitekoista ketsuppia.

Selleri-kotletit riisillä
Selleri-kotletit riisillä

Selleri-leivonnaiset riisin kanssa ovat hyviä ilman koristelua itsenäisenä ruokana. Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: